Làm sao để có món cà pháo muối chuẩn vị ngày Tết?
Cà pháo muối là một trong những món ăn dân dã truyền thống của người Việt. Ca dao có câu: 'Anh đi anh nhớ quê nhà/Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương' để nói về những món ăn giản dị, kết tinh đậm vị quê hương khiến ai đi xa cũng nhớ về. Ngày nay, món cà pháo muối vẫn thường xuất hiện trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày Tết.
Tin nóng
Sông Nho Quế (Tuyên Quang) bước vào mùa mưa, dòng nước mang theo phù sa và đất đá từ thượng nguồn tạo nên khung cảnh khác biệt giữa hẻm vực Tu Sản.
Công trình sáng tác tượng chân dung Cố Tổng Bí thư Hà Huy Tập do NSND Vương Duy Biên thực hiện đã hoàn thiện sau thời gian nghiên cứu. Tác phẩm góp phần tái hiện hình ảnh một bậc lão thành cách mạng của Đảng, gìn giữ giá trị lịch sử, văn hóa và truyền thống cách mạng cho các thế hệ sau.
Sáng 31.7, tại TP.HCM, Quỹ học bổng Trần Văn Khê tổ chức Lễ công bố và trao Giải thưởng Trần Văn Khê năm 2026. Sự kiện nhằm tri ân cố GS.TS Trần Văn Khê và tôn vinh các tập thể, cá nhân bền bỉ gìn giữ, phát huy âm nhạc truyền thống.
Nhiều sản phẩm OCOP và đặc sản của Lạng Sơn đang được giới thiệu tại Không gian 62 Tràng Tiền (Hà Nội) từ ngày 31/7 đến 2/8.
Ngày 31-7, Đội tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ thuộc Bộ tư lệnh TP Hồ Chí Minh đã phát hiện thêm 5 bộ hài cốt liệt sĩ, trong đó 4 bộ có di vật kèm theo tại Công viên Lê Thị Riêng (TP Hồ Chí Minh).
Thông qua hành trình tri ân tại Khu tưởng niệm Chiến sĩ Gạc Ma và tọa đàm tại Lữ đoàn 162, Vùng 4 Hải quân, Trường Đại học Điện lực góp phần bồi đắp lòng yêu nước, tình yêu biển, đảo và trách nhiệm của tuổi trẻ với Tổ quốc.
Tin mới
Ngày 31-7, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM chủ trì tổ chức đoàn đại biểu Hội Chiến sĩ cách mạng bị địch bắt tù đày TPHCM về nguồn và thực hiện công trình 'Vườn cây Đại đoàn kết' tại đặc khu Côn Đảo, nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27-7-1947 - 27-7-2026).
UBND phường Quy Nhơn vừa thông báo về việc sử dụng tạm thời một số tuyến đường phục vụ tổ chức Liên hoan Lân, Sư, Rồng Quốc tế và Lễ hội đường phố Quy Nhơn - Gia Lai năm 2026.
Tối 31/7, tại Hội Mỹ thuật TP Hồ Chí Minh, triển lãm điêu khắc - sắp đặt 'Vượt qua' chính thức khai mạc, mở ra một không gian nghệ thuật đương đại giàu tính trải nghiệm, qua đó lan tỏa những giá trị của nghệ thuật điêu khắc, khơi gợi suy ngẫm về ký ức, bản sắc và hành trình vượt qua những giới hạn của con người.
Sản phẩm du lịch đường sắt 'Cố đô Huế-Phong Nha: Hành trình kỳ quan-Di sản thế giới' đặt mục tiêu xây dựng một hành trình du lịch tổng hợp, khác biệt, lấy trải nghiệm của du khách làm trung tâm.
Tối 31.7, Đội Chiếu phim lưu động thuộc Trung tâm Văn hóa Nghệ thuật tỉnh An Giang tổ chức chiếu phim miễn phí phục vụ nhân dân xã biên giới Phú Hữu. Đây là một trong 14 xã nằm trên tuyến biên giới Việt Nam - Campuchia của tỉnh An Giang.
Chiều 31.7, tại Quảng Trị, UBND tỉnh Quảng Trị phối hợp với UBND TP Huế và Tổng công ty Đường sắt Việt Nam tổ chức hội thảo phát triển sản phẩm du lịch đường sắt 'Cố đô Huế – Phong Nha: Hành trình kỳ quan – Di sản thế giới', đồng thời ký Bản ghi nhớ hợp tác giữa ba bên nhằm triển khai sản phẩm du lịch mới.
Chiều 31/7, tại Khu du lịch Thịnh Long, UBND xã Hải Thịnh và Ban quản lý Khu du lịch Thịnh Long đã tổ chức lễ ra mắt Câu lạc bộ (CLB) Diều biển Thịnh Long.
Đoàn tàu di sản Huế - Phong Nha dự kiến khai thác từ 28/8, gồm 8 toa với ghế xoay 360 độ, tích hợp không gian văn hóa, ẩm thực, giải trí và trải nghiệm trên hành trình dài 190 km.