Làm sao để có món cà pháo muối chuẩn vị ngày Tết?
Cà pháo muối là một trong những món ăn dân dã truyền thống của người Việt. Ca dao có câu: 'Anh đi anh nhớ quê nhà/Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương' để nói về những món ăn giản dị, kết tinh đậm vị quê hương khiến ai đi xa cũng nhớ về. Ngày nay, món cà pháo muối vẫn thường xuất hiện trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày Tết.
Tin nóng
Tối 31/7, tại Khu đô thị Golden City, phường Long Xuyên, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang phối hợp UBND phường Long Xuyên khai mạc Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang kết hợp Hội chợ xúc tiến du lịch, thương mại - sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026.
Rời cồn Thới Sơn đông đúc, du khách đến khu bảo tồn Đồng Tháp Mười (Đồng Tháp), chầm chậm đi xuồng ngắm nhìn rừng tràm và một miền Tây nguyên sơ, tĩnh lặng.
Cuộc thi được tổ chức nhằm lựa chọn biểu trưng chính thức và xây dựng bộ nhận diện hình ảnh đồng hành xuyên suốt các hoạt động của Năm APEC Việt Nam 2027.
Ngày 31/7, tại Hà Nội, Đài Truyền hình Việt Nam phối hợp Ủy ban nhân dân tỉnh Ninh Bình tổ chức lễ công bố Giải Marathon quốc tế VTV LPBank 2026. Giải đấu sẽ diễn ra ngày 30/8 tại Khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước Vân Long (tỉnh Ninh Bình), với chủ đề 'Sải bước thăng hoa - qua miền di sản'.
Sau gần 1 năm được vinh danh là 'Làng du lịch tốt nhất thế giới', Lô Lô Chải thu hút đông du khách hơn, đồng thời siết quản lý xây dựng, bảo tồn cảnh quan và bản sắc văn hóa.
Đoàn tàu di sản Huế - Phong Nha dự kiến khai thác từ 28/8, gồm 8 toa với ghế xoay 360 độ, tích hợp không gian văn hóa, ẩm thực, giải trí và trải nghiệm trên hành trình dài 190 km.
Tin mới
Đêm Khai mạc Vòng Chung kết Hội thao Quân sự, Võ thuật và Thể thao CAND năm 2026 sẽ chính thức diễn ra lúc 20h00, ngày 01/8/2026 tại Công viên Biển Đông, TP. Đà Nẵng. Khán giả sẽ được mãn nhãn với những màn biểu diễn võ thuật uyển chuyển, võ kị đẳng cấp, kỹ thuật kỵ binh và mô tô đặc chủng dũng mãnh, kết hợp cùng chương trình nghệ thuật âm thanh, ánh sáng hoành tráng.
Tối 31/7, tại xã Lê Quý Đôn (tỉnh Hưng Yên), Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Quốc hội, Chủ tịch nước, Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam, Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và tỉnh Hưng Yên long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Danh nhân văn hóa Lê Quý Đôn; đón nhận Nghị quyết của UNESCO vinh danh và cùng tham gia kỷ niệm 300 năm Ngày sinh của ông và Chương trình nghệ thuật đặc biệt 'Rạng rỡ văn hiến Việt Nam'.
Đoàn tàu du lịch Cố đô Huế - Phong Nha mang chủ đề 'Hành trình kỳ quan - Di sản thế giới' dự kiến được đưa vào khai thác từ ngày 1/9/2026, kết nối các điểm đến văn hóa, lịch sử và thiên nhiên nổi bật của thành phố Huế và tỉnh Quảng Trị.
Chiều 31/7, tại Nghĩa trang Liệt sĩ xã Hà Nha, thành phố Đà Nẵng, Đảng bộ, chính quyền, lực lượng vũ trang và nhân dân địa phương trang trọng tổ chức Lễ viếng, truy điệu và an táng 4 hài cốt liệt sĩ chưa xác định được thông tin, được tìm kiếm, quy tập tại hang Đá Sập, núi Lâm Tây, thôn Đại Đồng, xã Hà Nha.
Tối 31/7, chương trình 'Trí tuệ người Việt xưa trong quan niệm dân gian' diễn ra tại Đường sách TP Hồ Chí Minh, đưa công chúng khám phá kho tàng tri thức được cha ông đúc kết qua ca dao, tục ngữ và kinh nghiệm sống. Hoạt động góp phần giúp người dân, du khách, đặc biệt là giới trẻ hiểu thêm những giá trị văn hóa truyền thống vẫn còn nguyên ý nghĩa trong đời sống hôm nay.
Đôi tàu du lịch đường sắt 'Huế - Phong Nha: Hành trình kỳ quan - Di sản thế giới' sẽ được Tổng công ty Đường sắt Việt Nam đưa vào khai thác từ cuối tháng 8/2026.
Trong lúc khắc họa diện mạo Paris hiện đại bằng ngôn ngữ hội họa mới, Claude Monet phải sống hai mặt với gia đình để bảo vệ tình yêu và đứa con sắp chào đời.
Sáng nay, 31-7, môn đồ pháp quyến chùa Phước Trí (xã Hóc Môn, TP.HCM) trang nghiêm tổ chức Lễ tưởng niệm Đại tường Hòa thượng Thích Chơn Trí, Phó ban Trị sự GHPGVN H.Hóc Môn (cũ), viện chủ chùa.