Ăn cơm chan canh là thói quen phổ biến, nhưng nghiên cứu cho thấy cách ăn này có thể khiến đường huyết tăng nhanh hơn đáng kể sau bữa ăn.
Cắt bỏ tinh bột để 'siết cân' cấp tốc trước Tết, nhiều người trẻ đứng trước nguy cơ rối loạn chuyển hóa, tăng cân trở lại và bệnh mạn tính.
Nếu ăn đúng cách, cơm không chỉ là nguồn năng lượng thiết yếu mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bỏ túi mẹo hay sau ăn cơm vừa ngon vừa tốt lại không lo béo.
Màu sắc và cách chế biến ảnh hưởng nhiều tới tác động của khoai lang đối với sức khỏe.
Khoai lang được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' giảm cân nhưng nếu ăn vào sai cách, bạn không những không giảm được lạng nào mà còn đối mặt với nguy cơ tích mỡ và rối loạn đường huyết.
Hòa chung khí thế của cả nước hướng về Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV, cộng đồng doanh nghiệp, doanh nhân tỉnh Sơn La hướng về Đại hội với niềm tin và kỳ vọng, thể hiện qua các phong trào thi đua, nỗ lực hoàn thành tốt nhiệm vụ sản xuất, kinh doanh, góp phần hiện thực hóa khát vọng xây dựng đất nước phồn vinh, hạnh phúc.
Khoai lang (Ipomoea batatas) là loài cây lương thực quen thuộc, gắn bó với lịch sử văn minh nhân loại và ẩn chứa nhiều đặc điểm sinh học đáng kinh ngạc.
Không ít phụ huynh than phiền con ăn rất khỏe, bữa nào cũng đầy bát cơm thịt nhưng vẫn chậm lớn, hay ốm vặt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mấu chốt không nằm ở số lượng trẻ ăn vào, mà ở sự cân bằng tỷ lệ vàng giữa 4 nhóm chất.
Hạt dẻ không phải là 'thực phẩm chữa bệnh', nhưng nếu được đưa vào chế độ ăn một cách khoa học, lâu dài và điều độ, loại hạt quen thuộc này có thể góp phần cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch và bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Khoai môn là loại củ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, với một số nhóm bệnh nhân đặc biệt là người suy thận mạn cần thận trọng khi sử dụng.
Phát triển cơ bắp đã khó, duy trì và bảo toàn khối lượng cơ theo thời gian còn khó hơn trong hành trình xây dựng hình thể khỏe đẹp...
Đồ ăn vặt dành cho trẻ em đã và đang ngày càng tiện lợi cũng như quen thuộc trong các gia đình. Tuy nhiên, thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện những sản phẩm bánh, kẹo được khuyến nghị 'ngày dùng 20 gói' hay 'ngày dùng 20 viên' khiến nhiều người giật mình và lo lắng...
Những ngày giáp Tết, không khí sản xuất tại làng nghề miến dong ở các xã vùng cao phía Bắc tỉnh trở nên nhộn nhịp hơn hẳn bình thường. Các cơ sở chế biến đang tăng tốc hoàn thiện đơn hàng, chuẩn bị nguồn hàng chất lượng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Người mắc tiểu đường không chỉ cần kiểm soát đường huyết mà còn phải bảo vệ tim mạch và sức khỏe lâu dài. Các loại rau giàu chất xơ, vitamin và hợp chất sinh học có thể hỗ trợ hiệu quả việc ổn định đường máu và giảm biến chứng.
Rụng tóc không chỉ liên quan đến mỹ phẩm chăm sóc hay yếu tố di truyền, mà còn chịu tác động đáng kể từ chế độ ăn uống hằng ngày. Một số loại thực phẩm quen thuộc, nếu sử dụng thường xuyên, có thể âm thầm làm suy yếu nang tóc và đẩy nhanh quá trình rụng tóc.
Dù củ dong riềng không gây tăng đường huyết đột ngột nhưng các chuyên gia khuyến cáo người mắc bệnh tiểu đường vẫn cần kiểm soát liều lượng và theo dõi đường huyết khi ăn loại thực phẩm này.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Khoai lang là món bình dân có giá trị dinh dưỡng cao và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nếu kết hợp sai thực phẩm vào bữa sáng, khoai lang lại có thể trở thành tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa mà nhiều người chưa biết.
Các chuyên gia cho rằng, khi áp dụng tháp dinh dưỡng mới vào bữa ăn Việt Nam, điều quan trọng không phải là bỏ cơm hay ăn theo kiểu phương Tây, mà là điều chỉnh vai trò của từng món quen thuộc.
Chế độ ăn toàn thịt giúp giảm cân nhanh, giảm lượng đường trong máu nhưng cũng gây nhiều rủi ro cho sức khỏe. Vậy điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi chúng ta ăn chế độ ăn kiêng chỉ toàn thịt?
Ngày 14/1, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết liên tiếp những ngày qua phòng Cảnh sát kinh tế liên tiếp phát hiện 2 nhà máy chế biến tinh bột sắn đặt ống ngầm xả thải trái phép ra sông Pô Kô.
Củ cải trắng không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ cơ chế chuyển hóa mỡ thừa thông minh. Tìm hiểu cách sử dụng 'nhân sâm trắng' để cải thiện vóc dáng khoa học mà vẫn đảm bảo nguồn năng lượng cho cơ thể.
Công an tỉnh Quảng Ngãi phát hiện một Công ty đã lắp đặt đường ống ngầm xả nước thải trái phép ra sông Pô Kô (xã Đăk Môn), hành vi có dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng các quy định về bảo vệ môi trường.
Sự kết hợp giữa tinh bột nghệ và mật ong đang trở thành 'công thức vàng' được phái đẹp săn đón để chinh phục dáng xinh, da sáng.
Theo báo cáo tình hình thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, chỉ số sản xuất công nghiệp (IIP) của tỉnh Quảng Ngãi ước thực hiện năm 2025 đạt 112,9% kế hoạch, tăng 12,9% so với năm 2024. Giá trị sản xuất công nghiệp năm 2025 ước đạt 185.401 tỷ đồng, tăng 16% so với năm 2024, vượt kế hoạch năm.