Nước lá mơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng chỉ phát huy hiệu quả khi sử dụng đúng cách. Dùng sai không những kém tác dụng mà còn có thể gây khó chịu. Vậy cách dùng nào đơn giản, khoa học?
Hơn 10 người ở Quảng Ngãi phải nhập viện với các như triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi, tiêu chảy… nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Oresol - thứ từng được xem là 'thuốc cứu sinh' trong những ca tiêu chảy đang dần bị hiểu sai theo một cách đáng lo ngại: từ thuốc điều trị trở thành… nước giải khát.
Thanh long là 'siêu thực phẩm' giàu chất xơ và chất chống oxy hóa nhưng có thể gây hại cho một số nhóm đối tượng. Hiểu đúng cách ăn sẽ giúp tận dụng lợi ích mà không lo tác dụng phụ.
Trong bối cảnh các sản phẩm bù nước điện giải đóng chai ngày càng nở rộ, không ít người dân nhầm lẫn với dung dịch oresol trong điều trị tiêu chảy, mất nước, tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu sử dụng không đúng cách.
Nhiều phụ huynh vẫn áp dụng chế độ ăn kiêng khem khi trẻ ốm, vô tình khiến tình trạng kéo dài. Dinh dưỡng sai cách có thể làm trẻ lâu hồi phục, thậm chí suy dinh dưỡng.
Ung thư tuyến tụy thường được xem là 'vua của các loại ung thư' do tính chất nghiêm trọng, tiến triển âm thầm, ít triệu chứng ở giai đoạn sớm, thường phát hiện muộn.
Dù ăn uống lành mạnh, nhiều người vẫn gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu do mất cân bằng hệ vi sinh.
Tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm khá phổ biến, nhất là vào mùa xuân – hè khi thực phẩm dễ ôi thiu. Nhiều người vội dùng thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh, trong khi cách xử trí sai có thể khiến tình trạng nặng hơn.
Lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho biết lá ổi chứa nhiều tanin, flavonoid giúp hạ đường huyết, bảo vệ gan và hỗ trợ điều trị đau dạ dày, tiêu chảy hiệu quả.
Tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm thường khiến cơ thể mất nước và kiệt sức nhanh chóng. Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn uống đúng cách đóng vai trò như một liệu pháp điều trị hỗ trợ, giúp niêm mạc ruột mau lành và rút ngắn thời gian hồi phục.
Ngày 16-3, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chính thức có báo cáo kết luận về vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt xảy ra tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự) đã xảy ra trong thời gian qua.
Theo giới chuyên gia, uống nước dừa lâu dài vừa có lợi vừa có hại.
Ngày 13-3, ông Chung Tấn Thịnh, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh An Giang, đã thông tin về tiến độ điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan hộ kinh doanh bánh kem C. ở phường Rạch Giá, khiến gần 100 người bị ngộ độc.
Chiều 13/3, Sở Y tế tỉnh An Giang cho biết, đơn vị đã có báo cáo gửi UBND tỉnh về tiến độ điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan Hộ kinh doanh bánh kem Cupcake (địa chỉ trên đường 3/2, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang).
Chiều 13/3, Sở Y tế An Giang cho biết, đơn vị đã có báo cáo UBND tỉnh về tiến độ điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan hộ kinh doanh bánh kem Cupcake (địa chỉ Lô B14, đường 3/2, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang).
Sau khi ăn bánh kem bông lan trứng muối do một hộ kinh doanh trên địa bàn phường Rạch Giá (tỉnh An Giang) cung cấp, 97/98 người xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, 43 người phải nhập viện điều trị.
Chiều 13/3, Sở Y tế tỉnh An Giang cho biết, đơn vị đã có báo cáo gửi Ủy ban nhân dân tỉnh về tiến độ điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan hộ kinh doanh bánh kem cupcake (địa chỉ trên đường 3/2, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang).
Hơn 63 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh kem, hiện còn 5 người chưa xuất viện, cơ quan chức năng đang điều tra nguyên nhân.
Sau khi ăn bánh kem của một cơ sở tại phường Rạch Giá (tỉnh An Giang), hơn 60 người xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói và tiêu chảy.
Ngày 12/3, ông Ngô Quốc Khải, Phó phòng Văn hóa - Xã hội phường Rạch Giá, tỉnh An Giang xác nhận đơn vị đang phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, xác định nguyên nhân nhiều người bị ngộ độc thực phẩm.
Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, quả nhót còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị một số bệnh.
Bánh mì được xem là món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam nhờ sự tiện lợi, giá rẻ và hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, phía sau ổ bánh mì quen thuộc lại tồn tại nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Viêm đại tràng giả mạc là bệnh lý có thể xuất hiện sau khi sử dụng kháng sinh, đặc biệt khi dùng kéo dài hoặc dùng nhiều loại kháng sinh khác nhau. Bệnh thường biểu hiện bằng các triệu chứng như tiêu chảy kéo dài, đau bụng, sốt… và có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
Thời gian gần đây, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp tại nhiều địa phương với mức độ nghiêm trọng khác nhau, từ các bữa ăn gia đình đến thực phẩm bán ngoài thị trường.
Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, kết quả xét nghiệm ban đầu cho thấy hơn 54% mẫu phân của bệnh nhân dính ngộ độc sau khi ăn bánh mì mua ở đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu, dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Hơn một nửa số mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân trong vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu, TPHCM dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Kết quả xét nghiệm bước đầu vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại đường Đồ Chiểu (phường Vũng Tàu) cho thấy 54,9% mẫu phân bệnh nhân dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Kết quả xét nghiệm ban đầu của Sở Y tế TPHCM xác định vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc khiến 108 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại phường Vũng Tàu.
Liên quan vụ nhiều người ngộ độc sau ăn bánh mì tại phường Vũng Tàu, kết quả ban đầu cho thấy hơn 50% mẫu phân của bệnh nhân dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Liên quan vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì trên đường Đồ Chiểu (phường Vũng Tàu), kết quả xét nghiệm bước đầu cho thấy hơn một nửa mẫu phân của bệnh nhân dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Liên quan đến vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại đường Đồ Chiểu (Vũng Tàu, TP Hồ Chí Minh), ngày 9/3, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, kết quả xét nghiệm bước đầu cho thấy có tới 54,9% mẫu phân của bệnh nhân dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Kết quả xét nghiệm bước đầu cho thấy hơn 50% mẫu phân của các bệnh nhân trong vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì trên phường Vũng Tàu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Liên quan đến vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại đường Đồ Chiểu (Vũng Tàu), kết quả xét nghiệm bước đầu từ Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho thấy có tới 54,9% mẫu phân của bệnh nhân dương tính với vi khuẩn Salmonella. Đây là căn cứ quan trọng để các cơ sở y tế định hướng phác đồ điều trị và theo dõi sát sao tình trạng sức khỏe của người bệnh.
Công an tỉnh Đồng Nai vừa triệt phá thành công đường dây mua bán heo giống không rõ nguồn gốc trên mạng xã hội, gây thiệt hại cho người dân và nguy cơ lây lan dịch bệnh. Vụ việc xảy ra trên địa bàn xã Tân Quan. Nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ khi mua về nhà nuôi được 7 đến 10 ngày thì heo có dấu hiệu sốt đỏ, bỏ ăn, tiêu chảy và chết, gây thiệt hại kinh tế cho người dân và tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Cá khoai (cá cháo) là thực phẩm giải nhiệt, thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách an toàn. Dưới đây là 5 nhóm người cần lưu ý để an toàn cho sức khỏe.