Chế độ ăn cân bằng, kiểm soát cân nặng và duy trì cơ bắp có thể góp phần tăng cường sức khỏe xương khớp, hỗ trợ vận động linh hoạt hơn.
Với địa bàn rộng, dân số đông, lượng người đến học tập, làm việc, du lịch và lưu trú lớn, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ở phường Đồng Hới ngày càng tăng, đã đặt ra yêu cầu cao đối với công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) ở trung tâm tỉnh lỵ…
Không cần tìm kiếm những 'siêu thực phẩm' đắt tiền, một số loại rau củ quen thuộc cũng có thể tạo nên chế độ ăn cân bằng, lành mạnh cho gia đình bạn.
Trước thềm Tết Trung thu 2026, Hà Nội triển khai đợt cao điểm kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn, tập trung vào bánh Trung thu, thực phẩm thời vụ và các cơ sở sản xuất, kinh doanh có nguy cơ cao.
Với quy mô gần 5 triệu thành viên và khoảng 50.000 hợp tác xã, mạng lưới HTX Thổ Nhĩ Kỳ có thể trở thành kênh kết nối nguồn nông sản, thực phẩm và nguyên liệu cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, để biến lợi thế nguồn cung thành hợp tác thương mại thực chất, doanh nghiệp cần thẩm tra kỹ năng lực, tiêu chuẩn chất lượng và khả năng giao dịch quốc tế của từng đối tác.
Làn da không chỉ cần được chăm sóc từ bên ngoài mà còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống hằng ngày. Cá béo, quả mọng, bơ, rau lá xanh và các loại hạt đều cung cấp những dưỡng chất cần thiết, góp phần duy trì làn da khỏe mạnh và hàng rào bảo vệ tự nhiên.
Với gần 5 triệu thành viên, hệ thống hợp tác xã Thổ Nhĩ Kỳ mở thêm kênh kết nối nguồn cung nông sản, thực phẩm, nguyên liệu và đối tác phân phối cho doanh nghiệp Việt Nam.
Bữa sáng rất quan trọng đối với người bệnh gout. Khi xây dựng thực đơn, người bệnh gout nên ưu tiên thực phẩm ít purin, giàu chất xơ, bổ sung đủ protein chất lượng, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn hoặc nhiều đường.
Lò vi sóng giúp hâm nóng và chế biến thức ăn nhanh chóng, nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để cho vathiết bị này.
Nhiều người bỏ bữa sáng với mong muốn giảm cân nhưng lại dễ đói và ăn nhiều hơn vào những bữa sau. Ăn sáng đúng thời điểm, chọn thực phẩm giàu đạm và chất xơ có thể hỗ trợ kiểm soát cảm giác thèm ăn, duy trì năng lượng và cải thiện hiệu quả giảm cân.
Một chế độ ăn phù hợp không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn góp phần kiểm soát huyết áp và giảm các yếu tố có thể gây áp lực lên thận.
Trước một số cảnh báo của Liên minh châu Âu (EU) đối với thực phẩm xuất khẩu từ Việt Nam, Văn phòng SPS Việt Nam khuyến nghị doanh nghiệp chủ động rà soát quy định về ghi nhãn, chất gây dị ứng, thành phần, dư lượng, vi sinh vật, chiếu xạ và bao bì tiếp xúc thực phẩm nhằm hạn chế nguy cơ bị cảnh báo hoặc từ chối nhập khẩu.
Nếu muốn sở hữu làn da căng mịn và níu giữ thanh xuân, hãy tham khảo 8 loại thực phẩm chống lão hóa tự nhiên giúp trẻ hơn tuổi thật từ bên trong.
Sáng 13.8, UBND phường Nha Trang (Khánh Hòa) cho biết đã ra quyết định xử phạt hành chính 6 triệu đồng đối với ông H.V.B, đại diện hộ kinh doanh hải sản tươi sống Thạnh Sương (số 100 - 102 Trần Phú). Nguyên nhân do cơ sở này vi phạm nghiêm trọng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sở hữu những quy định khắt khe bậc nhất Liên minh châu Âu (EU), thị trường Italia đặt ra quy trình kiểm soát rủi ro đa tầng đối với nông, thủy sản nhập khẩu. Doanh nghiệp Việt Nam cần nắm vững các chuẩn mực SPS và lộ trình quản lý rủi ro, tránh bị trả hàng hay đưa vào "danh sách đen"...
Nhiều người có thói quen tìm các món bồi bổ đắt tiền khi bước vào mùa thu. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm quen thuộc với vị ngọt tự nhiên mới là lựa chọn đáng chú ý trong giai đoạn cơ thể dễ mệt mỏi, khô da và chán ăn do thay đổi thời tiết.
Omega-3 là dưỡng chất quan trọng đối với tim mạch, não bộ và mắt nhưng cơ thể lại không tự tạo ra. Vậy nên bổ sung bằng viên uống hay dùng thực phẩm tự nhiên? Câu trả lời phụ thuộc vào từng đối tượng…
Lần đầu tiên trong năm học 2026-2027 sắp tới, trách nhiệm lựa chọn đơn vị cung ứng suất ăn, thực phẩm cho bữa ăn bán trú học đường được phân cấp rõ ràng và giao trực tiếp cho chính quyền cấp xã, phường. Thay đổi này nhằm hướng tới sự minh bạch hóa, gắn quyền hạn với trách nhiệm để bảo đảm chất lượng dinh dưỡng và sức khỏe cho học sinh.
Xu hướng “ẩm thực xanh” ngày càng được quan tâm tại Việt Nam khi người tiêu dùng không chỉ chú trọng hương vị mà còn quan tâm đến nguồn gốc, an toàn thực phẩm và phương thức sản xuất bền vững.
Từ ngày 8/8 đến hết ngày 30/9/2026, Hà Nội triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn 126 xã, phường. Các lực lượng chức năng được yêu cầu kiểm tra có trọng tâm, ưu tiên kiểm tra đột xuất, đồng thời truy xuất nguồn gốc, ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm an toàn ngay từ khâu sản xuất, lưu thông.
UBND tỉnh vừa ban hành Công văn số 6858/UBND - VX về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do sử dụng động vật, côn trùng, thực vật lạ và thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Một số thói quen ăn uống như dùng thực phẩm mốc, lạm dụng sản phẩm "mát gan" hay chủ quan với dấu hiệu bất thường đang khiến lá gan bị bào mòn mỗi ngày.
Từ ngày 12/8, Liên minh châu Âu (EU) bắt đầu cấm sử dụng các hóa chất PFAS trong bao bì thực phẩm, đánh dấu một trong những bước triển khai đầu tiên của các quy định mới về bao bì và quản lý chất thải.
Chỉ trong 3 ngày tại Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2026, các doanh nghiệp nông sản, thực phẩm Hàn Quốc đã kết nối trực tiếp với 146 nhà nhập khẩu, phân phối Việt Nam, ghi nhận tổng giá trị tư vấn xuất khẩu 35,38 triệu USD.
Trong thời gian nghỉ giữa các đợt điều trị, gia đình mua thịt chó để bồi bổ sức khỏe vì cho rằng đây là thực phẩm giàu đạm. Sau một ngày, ông N.N.Q. (55 tuổi, Mỹ Đức, Hà Nội) xuất hiện chảy máu ở mắt không cầm, sau đó đi ngoài ra máu đỏ sẫm.
(PLM) - Thành phố Hà Nội sẽ tổ chức kiểm tra, hậu kiểm có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vi phạm về chất lượng và điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm dịp Tết Trung thu.
Thông thường, một chiếc tủ lạnh sẽ có tuổi thọ từ 10 - 15 năm, song đây chỉ là con số tham khảo. Nếu xuất hiện những dấu hiệu này, bạn có thể phải thay thiết bị mới.
Kiểm soát và giữ huyết áp ở mức ổn định giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Do tình trạng huyết áp cao thường không có triệu chứng rõ ràng, việc duy trì lối sống lành mạnh và theo dõi chỉ số huyết áp định kỳ là cần thiết.
Cơm nóng thường bị “xếp” vào nhóm thực phẩm dễ gây tăng cân nếu ăn vào buổi sáng. Thực tế, theo chuyên gia dinh dưỡng, một bát cơm kết hợp hợp lý với rau xanh và thực phẩm giàu đạm vẫn có thể tạo nên bữa sáng cân đối.
Loại củ được bán nhiều ở các chợ Việt, rất tốt cho mắt, nếu chế biến đúng cách còn giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
Từ năm học 2026-2027, Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường (HanoiCheck) sẽ được triển khai tại 100% cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú trên địa bàn Hà Nội.
Thị trường Australia đang mở ra nhiều dư địa cho nông sản, thực phẩm Việt Nam, nhất là các sản phẩm tươi, chế biến sâu, hữu cơ và Halal.
Khi thời tiết chuyển mùa, một chế độ ăn đa dạng với rau củ, trái cây giàu vitamin, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất cần thiết. Những thực phẩm màu vàng quen thuộc dưới đây vừa dễ tìm ở chợ Việt, vừa có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn hàng ngày.
Chiều 11/8, tại Trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm (phường An Hải), Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng tổ chức hội thảo "Mỳ Quảng - di sản văn hóa và động lực phát triển".
Từ năm học 2026-2027, Hà Nội thay đổi căn bản quy trình chọn đơn vị cung cấp suất ăn học đường khi chuyển giao quyền từ nhà trường về UBND xã, phường. Cùng với việc vận hành nền tảng số HanoiCheck, bước đi này kỳ vọng chấm dứt những bất cập cũ, đảm bảo ATTP và dinh dưỡng cho học sinh đáp ứng nhu cầu học tập, phát triển thể lực, trí lực theo từng lứa tuổi và phù hợp với tình hình thực tiễn.
Bước sang tuổi 50, quá trình lão hóa khiến cơ thể dễ đối mặt với tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, bệnh tim mạch và nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao hơn. Điều chỉnh chế độ ăn, đặc biệt hạn chế một số thực phẩm, có thể góp phần duy trì sức khỏe lâu dài.