Một số thói quen ăn uống như dùng thực phẩm mốc, lạm dụng sản phẩm "mát gan" hay chủ quan với dấu hiệu bất thường đang khiến lá gan bị bào mòn mỗi ngày.
Gan đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng như chuyển hóa chất dinh dưỡng, sản xuất mật, tham gia điều hòa đông máu và xử lý nhiều chất được hấp thu vào cơ thể. Tuy nhiên, các bệnh lý gan thường diễn tiến âm thầm, đặc biệt ở giai đoạn sớm.