Phía sau những suất ăn bán trú: Nhiều bất thường bị phơi bày

Ngay sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh đưa ra vào bếp ăn trường học bị phanh phui, nhiều vấn đề khác như không đúng quy trình vệ sinh, số lượng bữa ăn không đủ... liên quan đến bếp ăn học đường được phát hiện khiến dư luận một lần nữa thêm phẫn nộ, phụ huynh lo lắng.

Giá heo hơi hôm nay 15/4: Điều chỉnh nhẹ trên cả 3 miền, cả nước giao dịch trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 15/4, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, ba miền cùng ghi nhận điều chỉnh tăng nhẹ trong sáng nay. Khảo sát mới nhất cho thấy heo hơi trên cả nước đang được giao dịch với giá trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg.

Giá nông sản hôm nay (15/4): Giá cà phê và hồ tiêu đồng loạt tăng

Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…

Bài 2: Bữa ăn bị cắt xén và nguy cơ xâm phạm an ninh dinh dưỡng học đường

Ngay sau khi vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn vào chuỗi cung ứng thực phẩm cho trường học, nhiều vấn đề khác liên quan đến bếp ăn mất vệ sinh, thực phẩm kém chất lượng, suất ăn thiếu định lượng tiếp tục bị phát hiện. Những vụ việc nối tiếp nhau không chỉ đẩy sự bức xúc của phụ huynh lên cao, mà còn dấy lên lo ngại về an ninh dinh dưỡng học đường.

Giá thịt heo hôm nay 14/4: Thịt mát Meat Deli ổn định ở mức cao nhất 204.900 đồng/kg

Thị trường thịt heo trong nước ngày 14/4 ghi nhận xu hướng đi ngang. Tại các hệ thống bán lẻ, chân giò rút xương duy trì mức 159.901 đồng/kg, trong khi giá heo hơi cao nhất cả nước đạt 69.000 đồng/kg.

Giá thịt heo hôm nay 14/4: Thị trường đi ngang, heo hơi miền Nam neo mức 69.000 đồng/kg

Sáng 14/4, giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ lớn và thị trường heo hơi cả nước duy trì xu hướng ổn định. Mức giá cao nhất ghi nhận tại khu vực phía Nam đạt 69.000 đồng/kg.

Giá thịt heo hôm nay 14/4: Thịt mát đi ngang, heo hơi TP.HCM duy trì mức 69.000 đồng/kg

Thị trường thịt heo trong nước sáng ngày 14/4 ghi nhận trạng thái ổn định tại các hệ thống bán lẻ. Trong khi đó, giá heo hơi có sự biến động nhẹ tại một số địa phương, dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.

Dự báo sản lượng thịt lợn EU giảm 1,6% và xuất khẩu giảm 9,2% trong năm 2026

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nhận định ngành chăn nuôi lợn tại Liên minh châu Âu (EU) sẽ trải qua đợt điều chỉnh cơ cấu mạnh mẽ, dẫn đến sự sụt giảm cả về quy mô sản xuất lẫn khả năng cung ứng quốc tế.

USDA dự báo sản lượng thịt lợn EU giảm 1,6% và xuất khẩu giảm 9,2% năm 2026

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nhận định ngành chăn nuôi lợn tại EU sẽ đối mặt với đợt điều chỉnh cơ cấu lớn trong năm 2026 do áp lực từ các rào cản thương mại và quy định môi trường.

Xuất khẩu thịt lợn của Brazil đạt mức cao kỷ lục trong tháng 3

Brazil đã xuất khẩu 120.000-125.000 tấn trong tháng 3, tăng hơn 32% so với cùng kỳ năm trước - mức cao nhất từng được ghi nhận theo tháng, với động lực chính đến từ các thị trường châu Á.

Thịt heo đông lạnh - nỗi lo vào tận nhà bếp

Sau hàng loạt vụ việc thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học, chợ dân sinh, thậm chí len lỏi vào các công ty chế biến thực phẩm, một 'kênh phân phối' khác đang âm thầm phát triển và tiềm ẩn nhiều rủi ro: các hội nhóm bán thịt lợn đông lạnh trên mạng xã hội.

Xuất khẩu thịt lợn Brazil quý I/2026 tăng 16,5%, thiết lập kỷ lục mới tại thị trường châu Á

Trong 3 tháng đầu năm 2026, Brazil xuất khẩu 392.200 tấn thịt lợn, thu về 916 triệu USD. Sự tăng trưởng mạnh mẽ này được thúc đẩy bởi nhu cầu đột biến từ Philippines và Nhật Bản.

Xuất khẩu thịt lợn Brazil tăng 16,5% trong quý I/2026, đạt 916 triệu USD

Trong 3 tháng đầu năm 2026, Brazil đã xuất khẩu 392.200 tấn thịt lợn nhờ nhu cầu tăng đột biến từ thị trường châu Á, đặc biệt là Philippines và Nhật Bản.

Chuẩn hóa mô hình bếp ăn bán trú trong trường học

Sau khi cơ quan chức năng phát hiện vụ việc khoảng 300 tấn thịt lợn mang mầm bệnh bị tuồn ra thị trường, trong đó một số lượng đã được cung cấp vào bếp ăn bán trú các trường học tại Hà Nội, những ngày gần đây, lãnh đạo thành phố và các xã, phường tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm nhằm xây dựng mô hình bếp ăn bán trú tối ưu.

Tăng công cụ kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học

Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Giá thịt heo hôm nay 13/4: Nạc vai ổn định, heo hơi cao nhất 69.000 đồng/kg

Khảo sát sáng 13/4 cho thấy giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ và công ty thực phẩm duy trì mức đi ngang. Trong khi đó, giá heo hơi biến động nhẹ tại hai miền Bắc - Trung.

Giá thịt heo hôm nay 13/4: Heo hơi cao nhất 69.000 đồng/kg, thị trường bán lẻ ổn định

Giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ lớn như WinMart và Thực phẩm Hà Hiền duy trì mức giá đi ngang trong khi thị trường heo hơi ghi nhận biến động trái chiều tại miền Bắc và miền Trung.

Giá thịt heo hôm nay 13/4: Thịt bán lẻ đi ngang, heo hơi biến động tại hai miền

Ngày 13/4, giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ WinMart và Hà Hiền duy trì ổn định. Trong khi đó, giá heo hơi miền Bắc giảm nhẹ, miền Trung tăng cục bộ và miền Nam giữ giá.

Giá thịt heo hôm nay 13/4: WinMart và Hà Hiền giữ giá ổn định

Sáng 13/4, giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ duy trì đi ngang ở mức 80.952 - 204.900 đồng/kg, trong khi thị trường heo hơi ghi nhận đà biến động trái chiều tại miền Bắc và miền Trung.

Bài 1: Lỗ hổng 'chết người' và sự sụp đổ của thành trì kiểm dịch

Gần 300 tấn thịt lợn bệnh đàng hoàng khoác áo 'thịt sạch' đi qua hàng loạt chốt chặn kiểm dịch để bước vào bếp ăn trường học. Từ một vụ án hình sự, câu hỏi nhức nhối buộc phải đặt ra là: Chuỗi kiểm soát nào đã bị xuyên thủng trước khi mối nguy chạm tới bữa ăn học đường? Lỗ hổng lớn nhất dường như không nằm ở việc thiếu quy trình, mà nằm ở sự tha hóa từ đầu nguồn và những tờ giấy chứng nhận đã bị tước đi 'phép thuật' bảo vệ người tiêu dùng.

Lấp khoảng trống giám sát sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học

Hành vi của các đối tượng tuồn thịt lợn bệnh vào trường học không chỉ vi phạm đạo đức mà còn coi thường pháp luật và sức khỏe của người tiêu dùng.

Cần đồng bộ giải pháp từ sản xuất, giám sát đến vận chuyển tiêu thụ thực phẩm

Mới đây, Công an TP Hà Nội đã phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn.

Giá heo hơi hôm nay 12/4: Miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên bắt đầu giảm, miền Nam tăng cục bộ

Giá heo hơi hôm nay 12/4, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, giá heo hơi tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên bắt đầu giảm, trong khi miền Nam xuất hiện tín hiệu tăng cục bộ. Giá chung dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.

ĐBQH: Có hay không việc buông lỏng quản lý tuồn thực phẩm bẩn ra thị trường?

Trong khuôn khổ Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI, tại buổi thảo luận Tổ về các nội dung về KT-XH, một trong những vấn đề 'nóng' nhận được sự quan tâm đặc biệt của các đại biểu là thực trạng thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.

TP Hồ Chí Minh chính thức vận hành sàn giao dịch thịt lợn từ cuối tháng 4

TP Hồ Chí Minh vừa đưa vào vận hành thử nghiệm kỹ thuật sàn giao dịch thịt lợn, tiến tới vận hành chính thức vào cuối tháng 4 này.

Giá heo hơi hôm nay 11/4: Biến động trái chiều, miền Bắc giảm nhẹ, miền Nam tăng 1.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 11/4, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, giá heo hơi trên đang có xu hướng giảm nhẹ tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên, trong khi miền Nam ghi nhận tăng nhẹ, đưa mặt bằng giá chung dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.

22,5 triệu đồng - Mức phạt liệu có đủ sức răn đe?

Vụ việc một đơn vị cung cấp thực phẩm bị phát hiện đưa thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi vào bếp ăn của Trường Mầm non Hòa Bình tại xã Văn Lăng, sau đó bị xử phạt 22,5 triệu đồng đang thu hút sự quan tâm của cộng đồng. Đây không chỉ là hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, mà còn là đạo đức kinh doanh, là ranh giới giữa lợi nhuận và lương tâm - đặc biệt khi đối tượng bị ảnh hưởng là trẻ em. Mức phạt đã được đưa ra, nhưng nhiều người cùng đặt ra câu hỏi: 22,5 triệu đồng có đủ sức răn đe?

Đề xuất tăng hình phạt đối với hành vi buôn bán thực phẩm bẩn

Bức xúc trước việc 300 tấn thịt lợn bẩn tuồn vào bếp ăn các trường mầm non, Giám đốc Công an Hà Nội đề nghị tăng hình phạt đối với hành vi buôn bán thực phẩm bẩn này lên mức cao nhất, bởi các sai phạm này là liên quan đến hủy hoại giống nòi.

Thịt heo bệnh, ốc ngâm hóa chất 'lọt' ra thị trường: ĐBQH đề xuất giải pháp xử lý dứt điểm

Việc 300 tấn thịt heo bệnh, 3.000 tấn ốc bươu ngâm thủy tinh lỏng... 'lọt' ra thị trường khiến nhiều đại biểu Quốc hội cho rằng, đằng sau những vụ việc này không chỉ là vi phạm đơn lẻ, mà là lỗ hổng quản lý kéo dài, sự chồng chéo trách nhiệm và yêu cầu cấp thiết phải sửa Luật An toàn thực phẩm...

Về một loại tội ác với trẻ con

Mấy hôm vừa rồi, xem phóng sự trên VTV1 về vụ ba trăm tấn thịt lợn bẩn, thấy đoạn phỏng vấn không dài một sĩ quan cảnh sát. Khi ngắn gọn kể lại quá trình điều tra, một vẻ đau đớn buồn bã rất khó tả trong giọng nói của sĩ quan. Theo niên kỷ cũng như cấp bậc, có lẽ anh ấy đã làm bố, đã thâm niên trong nghề, đã đối mặt với đủ loại tội phạm. Thế nhưng người sĩ quan vẫn bàng hoàng khi phải nhắc tới việc phần lớn số lượng thịt 'mắc dịch' ấy tràn vào các bếp ăn học đường. Và kinh khủng đó lại là các bếp ăn tiểu học.

Đại biểu Quốc hội bày tỏ lo lắng về những vụ thực phẩm bẩn

Ngày 10/4, tiếp tục Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI, thảo luận tại tổ về tình hình phát triển kinh tế - xã hội, các Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) bày tỏ quan tâm đến vấn đề thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm và sự cấp thiết của việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm.

Thái Nguyên: Xử lý nghiêm vụ trường mầm non sử dụng thực phẩm nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Người dân nghi ngờ thịt lợn làm thức ăn cho học sinh Trường mầm non Hòa Bình không an toàn, chính quyền xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên đã đưa mẫu đi xét nghiệm, phát hiện nhiễm dịch tả lợn châu Phi. Cấp ủy, chính quyền địa phương đang chỉ đạo kiểm tra toàn diện đối với trường này, xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân vi phạm.

Xây dựng chuẩn mới cho an toàn vệ sinh thực phẩm học đường Thủ đô

Sau vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện gây lo ngại trong dư luận, nhiều trường học tại Hà Nội tiếp tục chủ động rà soát, siết chặt quy trình kiểm soát thực phẩm đầu vào. Các nhà trường tăng cường kiểm tra nguồn cung, truy xuất xuất xứ, phối hợp chặt chẽ với đơn vị cung cấp nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn cho học sinh.

Phải khám sàng lọc ngay cho trẻ để có biện pháp điều trị

Sử dụng thịt lợn bệnh, lợn chết để chế biến bữa ăn trong trường học không những để lại hệ lụy đối với sức khỏe trẻ em, đối tượng dễ bị tổn thương nhất mà còn là hành vi vi phạm pháp luật, vô đạo đức của những người thực hiện hành vi.

Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn tập thể: 'Bịt' kẽ hở thực phẩm bẩn từ gốc

Theo luật sư, việc thực phẩm bẩn vẫn tồn tại không chỉ do chế tài mà còn bắt nguồn từ sự kém hiệu quả trong quản lý nhà nước.

Xử phạt cơ sở cung cấp thịt nhiễm dịch cho trẻ ở Thái Nguyên

Sở Y tế Thái Nguyên đã xử phạt một cơ sở kinh doanh thực phẩm vì cung cấp thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi vào bếp ăn bán trú của Trường mầm non Hòa Bình.

Bữa ăn học đường và niềm tin xã hội

Thực phẩm bẩn trong trường học không chỉ đe dọa sức khỏe của trẻ mà còn xói mòn niềm tin xã hội...

Giá nông sản hôm nay (10/4): Giá cà phê đảo chiều tăng, hồ tiêu giảm

Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…

Tuồn thực phẩm mang mầm bệnh ra cộng đồng: Tội ác phải xử lý nghiêm

Liên quan đến vụ việc khoảng 300 tấn thịt lợn mang mầm bệnh bị tuồn ra thị trường, đặc biệt, cung cấp vào các trường học, tại buổi họp thông tin đến các cơ quan báo chí ngày 6-4, Trung tướng Nguyễn Thanh Tùng, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Giám đốc Công an thành phố Hà Nội nêu rõ: 'Đó là tội ác đầu độc thế hệ tương lai và cần phải bị nghiêm trị'.

Tiếp tục truy vết 300 tấn thịt lợn bệnh

Liên quan đến vụ việc thực phẩm bẩn xâm nhập trường học, Công an thành phố Hà Nội cho biết, khoảng 300 tấn thịt lợn bệnh đã được các đối tượng tiêu thụ ra thị trường cung cấp cho người dân và các bếp ăn của 26 trường tiểu học, cùng nhiều trường mầm non tư thục trên địa bàn thành phố Hà Nội và các tỉnh lân cận.

Cần chế tài nghiêm khắc với đối tượng kinh doanh thực phẩm 'bẩn'

Ngăn chặn thực phẩm bẩn xâm nhập vào trường học ở Hà Nội là một vấn đề cấp thiết, liên quan trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của học sinh, thế hệ tương lai của đất nước.

Dư luận quan tâm và ủng hộ đề xuất tăng hình phạt đối với hành vi buôn bán thực phẩm bẩn

LTS: Dư luận đang hết sức quan tâm đến vụ án bóc gỡ đường dây tiêu thụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào bếp ăn trường học mà Công an Thành phố Hà Nội vừa công bố. Dư luận cũng bày tỏ sự đồng tình với ý kiến của Trung tướng Nguyễn Thanh Tùng, Giám đốc CATP Hà Nội coi đây là hành vi 'hủy hoại giống nòi' và đề nghị tăng hình phạt đối với hành vi buôn bán thực phẩm bẩn này lên mức cao nhất. An ninh Thủ đô xin trích đăng một số ý kiến của văn nghệ sĩ, trí thức xung quanh vụ án đang được người dân Thủ đô đặc biệt quan tâm này.