Bắt giữ hiệu trưởng trường mầm non tiếp tay đưa thịt lợn bệnh vào bếp ăn ở Thái Nguyên

Cơ quan Công an tỉnh Thái Nguyên khởi tố, bắt tạm giam 3 bị can liên quan hành vi đưa, nhận hối lộ trong quá trình cung cấp thực phẩm, suất ăn vào trường học.

Kiểm soát thực phẩm từ gốc: Yêu cầu cấp thiết

Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện cho thấy những kẽ hở trong kiểm soát an toàn thực phẩm. Từ chăn nuôi, giết mổ đến lưu thông, nếu không siết chặt ngay từ đầu, nguy cơ thực phẩm không bảo đảm ra thị trường vẫn hiện hữu, đòi hỏi giải pháp đồng bộ.

Siết chặt kiểm soát từ gốc, nâng cao trách nhiệm quản lý

Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch bị tuồn ra thị trường không chỉ gióng lên hồi chuông cảnh báo về những 'lỗ hổng' trong kiểm soát an toàn thực phẩm, mà còn đặt ra yêu cầu cấp thiết phải siết chặt trách nhiệm của các khâu quản lý, đặc biệt từ đầu vào.

Kiểm soát thực phẩm từ gốc

Qua vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện vừa qua, có thể thấy những kẽ hở trong kiểm soát an toàn thực phẩm vẫn tồn tại ở nhiều khâu. Điều này cho thấy, kiểm soát thực phẩm từ gốc, đặc biệt ở khâu chăn nuôi, giết mổ và kiểm dịch đang là yêu cầu cấp thiết.

Từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh: Lỗ hổng nào trong kiểm soát an toàn thực phẩm?

Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh được tuồn vào thị trường và các bếp ăn tập thể tại Hà Nội là một vụ án nghiêm trọng được cơ quan chức năng triệt phá vào cuối tháng 3-2026. Công an thành phố Hà Nội đã vào cuộc, làm rõ trách nhiệm từng khâu và đưa ra giải pháp tăng cường kiểm soát, ngăn chặn vi phạm ngay từ đầu, nhằm củng cố niềm tin của người dân.

Người đàn ông phát bệnh đau đớn sau khi ăn thịt heo

Sau khi ăn thịt lợn chưa nấu chín, một người đàn ông rơi vào sốc nhiễm khuẩn nguy kịch, phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng suy đa cơ quan.

Giá heo hơi hôm nay 17/4: Đi ngang trên cả 3 miền, cả nước giao dịch trong vùng 63.000 - 69.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 17/4, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, cả 3 miền đều không ghi nhận biến động. Khảo sát mới nhất cho thấy heo hơi trên cả nước đang được giao dịch với giá trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg.

Giá nông sản hôm nay (17/4): Giá cà phê, hồ tiêu đồng loạt tăng

Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…

Sàn giao dịch thịt lợn - cơ hội minh bạch thị trường

TP. Hồ Chí Minh đang thử nghiệm sàn giao dịch thịt lợn, hướng tới rút ngắn chuỗi cung ứng và ổn định giá. Những tín hiệu ban đầu cho thấy mô hình này có thể mở ra cách tổ chức thị trường minh bạch hơn, đồng thời tạo nền tảng để tái cấu trúc ngành chăn nuôi.

Bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học

Thực phẩm không bảo đảm an toàn, nếu được đưa ra thị trường tiêu thụ sẽ làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm; gây tác hại lâu dài đến sức khỏe người sử dụng. Thời gian qua, cơ quan chức năng phát hiện hàng trăm tấn thực phẩm mất an toàn được đưa vào bếp ăn trường học để chế biến thức ăn cho học sinh.

Giá nông sản quý II/2026 dự báo đồng loạt tăng do áp lực chi phí và biến động toàn cầu

Quý II/2026 được dự báo là giai đoạn nhiều mặt hàng nông nghiệp bước vào chu kỳ tăng giá, đặc biệt là các nhóm liên quan đến chi phí đầu vào như phân bón và thức ăn chăn nuôi. Bên cạnh đó, một số sản phẩm như thịt lợn, tôm, cá tra… cũng có xu hướng tăng do yếu tố mùa vụ và nhu cầu thị trường.

Giá heo hơi hôm nay 16/4: Miền Bắc và Trung - Tây Nguyên đi ngang, miền Nam tăng nhẹ, giao dịch trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 16/4, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, miền Nam tiếp tục điều chỉnh tăng nhẹ trong sáng nay, trong khi đó miền Bắc và miền Trung đi ngang. Khảo sát mới nhất cho thấy heo hơi trên cả nước đang được giao dịch với giá trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg.

Giá nông sản hôm nay (16/4): Giá cà phê và hồ tiêu tiếp tục tăng

Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…

Kỳ vọng sàn giao dịch thịt heo

Thành phố Hồ Chí Minh vừa vận hành thử nghiệm sàn giao dịch thịt heo theo mô hình B2B, nền tảng kết nối trực tiếp giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp. Sau những phiên đầu số lượng giao dịch còn lẻ tẻ thì hiện nay đã tăng dần lên. Mô hình không chỉ tạo thêm một kênh thương mại mới mà còn hướng tới tổ chức lại thị trường thực phẩm thiết yếu của thành phố theo hướng hiện đại, minh bạch, an toàn.

Vì sao thịt lợn sống - món ăn 'kinh dị' vẫn khiến nhiều người muốn trải nghiệm?

Không qua đun nấu, thịt lợn sống được xay nhuyễn rồi ăn trực tiếp khiến nhiều người 'sốc nặng' ngay lần đầu nghe tên. Vì sao món ăn này vẫn tồn tại và được ưa chuộng dù tiềm ẩn nhiều nỗi e dè?

Phía sau những suất ăn bán trú: Nhiều bất thường bị phơi bày

Ngay sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh đưa ra vào bếp ăn trường học bị phanh phui, nhiều vấn đề khác như không đúng quy trình vệ sinh, số lượng bữa ăn không đủ... liên quan đến bếp ăn học đường được phát hiện khiến dư luận một lần nữa thêm phẫn nộ, phụ huynh lo lắng.

Giá heo hơi hôm nay 15/4: Điều chỉnh nhẹ trên cả 3 miền, cả nước giao dịch trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 15/4, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, ba miền cùng ghi nhận điều chỉnh tăng nhẹ trong sáng nay. Khảo sát mới nhất cho thấy heo hơi trên cả nước đang được giao dịch với giá trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg.

Giá nông sản hôm nay (15/4): Giá cà phê và hồ tiêu đồng loạt tăng

Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…

Bài 2: Bữa ăn bị cắt xén và nguy cơ xâm phạm an ninh dinh dưỡng học đường

Ngay sau khi vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn vào chuỗi cung ứng thực phẩm cho trường học, nhiều vấn đề khác liên quan đến bếp ăn mất vệ sinh, thực phẩm kém chất lượng, suất ăn thiếu định lượng tiếp tục bị phát hiện. Những vụ việc nối tiếp nhau không chỉ đẩy sự bức xúc của phụ huynh lên cao, mà còn dấy lên lo ngại về an ninh dinh dưỡng học đường.

Giá thịt heo hôm nay 14/4: Thịt mát Meat Deli ổn định ở mức cao nhất 204.900 đồng/kg

Thị trường thịt heo trong nước ngày 14/4 ghi nhận xu hướng đi ngang. Tại các hệ thống bán lẻ, chân giò rút xương duy trì mức 159.901 đồng/kg, trong khi giá heo hơi cao nhất cả nước đạt 69.000 đồng/kg.

Giá thịt heo hôm nay 14/4: Thị trường đi ngang, heo hơi miền Nam neo mức 69.000 đồng/kg

Sáng 14/4, giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ lớn và thị trường heo hơi cả nước duy trì xu hướng ổn định. Mức giá cao nhất ghi nhận tại khu vực phía Nam đạt 69.000 đồng/kg.

Giá thịt heo hôm nay 14/4: Thịt mát đi ngang, heo hơi TP.HCM duy trì mức 69.000 đồng/kg

Thị trường thịt heo trong nước sáng ngày 14/4 ghi nhận trạng thái ổn định tại các hệ thống bán lẻ. Trong khi đó, giá heo hơi có sự biến động nhẹ tại một số địa phương, dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.

Dự báo sản lượng thịt lợn EU giảm 1,6% và xuất khẩu giảm 9,2% trong năm 2026

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nhận định ngành chăn nuôi lợn tại Liên minh châu Âu (EU) sẽ trải qua đợt điều chỉnh cơ cấu mạnh mẽ, dẫn đến sự sụt giảm cả về quy mô sản xuất lẫn khả năng cung ứng quốc tế.

USDA dự báo sản lượng thịt lợn EU giảm 1,6% và xuất khẩu giảm 9,2% năm 2026

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nhận định ngành chăn nuôi lợn tại EU sẽ đối mặt với đợt điều chỉnh cơ cấu lớn trong năm 2026 do áp lực từ các rào cản thương mại và quy định môi trường.

Xuất khẩu thịt lợn của Brazil đạt mức cao kỷ lục trong tháng 3

Brazil đã xuất khẩu 120.000-125.000 tấn trong tháng 3, tăng hơn 32% so với cùng kỳ năm trước - mức cao nhất từng được ghi nhận theo tháng, với động lực chính đến từ các thị trường châu Á.

Thịt heo đông lạnh - nỗi lo vào tận nhà bếp

Sau hàng loạt vụ việc thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học, chợ dân sinh, thậm chí len lỏi vào các công ty chế biến thực phẩm, một 'kênh phân phối' khác đang âm thầm phát triển và tiềm ẩn nhiều rủi ro: các hội nhóm bán thịt lợn đông lạnh trên mạng xã hội.

Xuất khẩu thịt lợn Brazil quý I/2026 tăng 16,5%, thiết lập kỷ lục mới tại thị trường châu Á

Trong 3 tháng đầu năm 2026, Brazil xuất khẩu 392.200 tấn thịt lợn, thu về 916 triệu USD. Sự tăng trưởng mạnh mẽ này được thúc đẩy bởi nhu cầu đột biến từ Philippines và Nhật Bản.

Xuất khẩu thịt lợn Brazil tăng 16,5% trong quý I/2026, đạt 916 triệu USD

Trong 3 tháng đầu năm 2026, Brazil đã xuất khẩu 392.200 tấn thịt lợn nhờ nhu cầu tăng đột biến từ thị trường châu Á, đặc biệt là Philippines và Nhật Bản.

Chuẩn hóa mô hình bếp ăn bán trú trong trường học

Sau khi cơ quan chức năng phát hiện vụ việc khoảng 300 tấn thịt lợn mang mầm bệnh bị tuồn ra thị trường, trong đó một số lượng đã được cung cấp vào bếp ăn bán trú các trường học tại Hà Nội, những ngày gần đây, lãnh đạo thành phố và các xã, phường tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm nhằm xây dựng mô hình bếp ăn bán trú tối ưu.

Tăng công cụ kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học

Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Giá thịt heo hôm nay 13/4: Nạc vai ổn định, heo hơi cao nhất 69.000 đồng/kg

Khảo sát sáng 13/4 cho thấy giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ và công ty thực phẩm duy trì mức đi ngang. Trong khi đó, giá heo hơi biến động nhẹ tại hai miền Bắc - Trung.

Giá thịt heo hôm nay 13/4: Heo hơi cao nhất 69.000 đồng/kg, thị trường bán lẻ ổn định

Giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ lớn như WinMart và Thực phẩm Hà Hiền duy trì mức giá đi ngang trong khi thị trường heo hơi ghi nhận biến động trái chiều tại miền Bắc và miền Trung.

Giá thịt heo hôm nay 13/4: Thịt bán lẻ đi ngang, heo hơi biến động tại hai miền

Ngày 13/4, giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ WinMart và Hà Hiền duy trì ổn định. Trong khi đó, giá heo hơi miền Bắc giảm nhẹ, miền Trung tăng cục bộ và miền Nam giữ giá.

Giá thịt heo hôm nay 13/4: WinMart và Hà Hiền giữ giá ổn định

Sáng 13/4, giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ duy trì đi ngang ở mức 80.952 - 204.900 đồng/kg, trong khi thị trường heo hơi ghi nhận đà biến động trái chiều tại miền Bắc và miền Trung.

Bài 1: Lỗ hổng 'chết người' và sự sụp đổ của thành trì kiểm dịch

Gần 300 tấn thịt lợn bệnh đàng hoàng khoác áo 'thịt sạch' đi qua hàng loạt chốt chặn kiểm dịch để bước vào bếp ăn trường học. Từ một vụ án hình sự, câu hỏi nhức nhối buộc phải đặt ra là: Chuỗi kiểm soát nào đã bị xuyên thủng trước khi mối nguy chạm tới bữa ăn học đường? Lỗ hổng lớn nhất dường như không nằm ở việc thiếu quy trình, mà nằm ở sự tha hóa từ đầu nguồn và những tờ giấy chứng nhận đã bị tước đi 'phép thuật' bảo vệ người tiêu dùng.

Lấp khoảng trống giám sát sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học

Hành vi của các đối tượng tuồn thịt lợn bệnh vào trường học không chỉ vi phạm đạo đức mà còn coi thường pháp luật và sức khỏe của người tiêu dùng.

Cần đồng bộ giải pháp từ sản xuất, giám sát đến vận chuyển tiêu thụ thực phẩm

Mới đây, Công an TP Hà Nội đã phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn.

Giá heo hơi hôm nay 12/4: Miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên bắt đầu giảm, miền Nam tăng cục bộ

Giá heo hơi hôm nay 12/4, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, giá heo hơi tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên bắt đầu giảm, trong khi miền Nam xuất hiện tín hiệu tăng cục bộ. Giá chung dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.

ĐBQH: Có hay không việc buông lỏng quản lý tuồn thực phẩm bẩn ra thị trường?

Trong khuôn khổ Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI, tại buổi thảo luận Tổ về các nội dung về KT-XH, một trong những vấn đề 'nóng' nhận được sự quan tâm đặc biệt của các đại biểu là thực trạng thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.

TP Hồ Chí Minh chính thức vận hành sàn giao dịch thịt lợn từ cuối tháng 4

TP Hồ Chí Minh vừa đưa vào vận hành thử nghiệm kỹ thuật sàn giao dịch thịt lợn, tiến tới vận hành chính thức vào cuối tháng 4 này.

Giá heo hơi hôm nay 11/4: Biến động trái chiều, miền Bắc giảm nhẹ, miền Nam tăng 1.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 11/4, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, giá heo hơi trên đang có xu hướng giảm nhẹ tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên, trong khi miền Nam ghi nhận tăng nhẹ, đưa mặt bằng giá chung dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.

22,5 triệu đồng - Mức phạt liệu có đủ sức răn đe?

Vụ việc một đơn vị cung cấp thực phẩm bị phát hiện đưa thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi vào bếp ăn của Trường Mầm non Hòa Bình tại xã Văn Lăng, sau đó bị xử phạt 22,5 triệu đồng đang thu hút sự quan tâm của cộng đồng. Đây không chỉ là hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, mà còn là đạo đức kinh doanh, là ranh giới giữa lợi nhuận và lương tâm - đặc biệt khi đối tượng bị ảnh hưởng là trẻ em. Mức phạt đã được đưa ra, nhưng nhiều người cùng đặt ra câu hỏi: 22,5 triệu đồng có đủ sức răn đe?

Đề xuất tăng hình phạt đối với hành vi buôn bán thực phẩm bẩn

Bức xúc trước việc 300 tấn thịt lợn bẩn tuồn vào bếp ăn các trường mầm non, Giám đốc Công an Hà Nội đề nghị tăng hình phạt đối với hành vi buôn bán thực phẩm bẩn này lên mức cao nhất, bởi các sai phạm này là liên quan đến hủy hoại giống nòi.

Thịt heo bệnh, ốc ngâm hóa chất 'lọt' ra thị trường: ĐBQH đề xuất giải pháp xử lý dứt điểm

Việc 300 tấn thịt heo bệnh, 3.000 tấn ốc bươu ngâm thủy tinh lỏng... 'lọt' ra thị trường khiến nhiều đại biểu Quốc hội cho rằng, đằng sau những vụ việc này không chỉ là vi phạm đơn lẻ, mà là lỗ hổng quản lý kéo dài, sự chồng chéo trách nhiệm và yêu cầu cấp thiết phải sửa Luật An toàn thực phẩm...