Chủ quán phở gà quay lu tại Hà Nội bật mí công thức bán gần 1.000 bát mỗi ngày

Khác với phở vịt quay, món phở gà quay lu ít béo hơn, phần thịt gà đậm đà, da giòn, nước sốt sóng sánh, hòa quyện giữa bánh phở và các đồ ăn kèm tạo nên dư vị đặc biệt, thu hút thực khách.

Hà Nội kết nối, phát triển gần 1.000 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Sáng 15/12, Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức hội nghị đánh giá kết quả thực hiện Chương trình phối hợp về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản giao thương với các tỉnh, thành năm 2023.

Top những món ăn nổi tiếng của Trung Quốc

Ẩm thực Trung Quốc thường được ví von như một bức tranh đa màu sắc, đa dạng từ hương vị cho đến cách thức bài trí. Mỗi món ăn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và cách chế biến, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

'Ghim' dần để dùng khi Tết đến: Thêm ngay các bước này để món thịt gà luộc có da căng bóng, siêu thơm ngon

Chính các bước này sẽ giúp món thịt gà luộc sau khi hoàn thành sẽ có lớp da vàng căng bóng mịn, thịt rất thơm và giòn ngọt, ngon.

Bỏ ăn thịt có thực sự kéo dài tuổi thọ?

Nhiều người vẫn tin rằng ăn chay và giảm ăn thịt là một cách để kéo dài tuổi thọ. Trên thực tế, tránh ăn thịt có thực sự liên quan đến tuổi thọ hay không?

Khách Tây thử thách ăn món đặc sản dân dã của người Việt, bất ngờ vì không thể đoán ra đó là thịt gì

Thực tế, đây là món thịt dân dã, có nguồn gốc từ đồng ruộng, từ làng quê Việt Nam.

Xào thịt gà chỉ cần thêm thứ này đảm bảo 'ngon tuyệt đối'

Thịt gà xào khoai tây không những ăn ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Chỉ cần tuân thủ công thức, đảm bảo gia đình bạn sẽ ăn hết veo nồi cơm trong tích tắc.

3 cách làm nước chấm thịt gà luộc đậm vị, lưu trữ ngay để Tết này luân phiên thay đổi cho cả nhà thưởng thức

Dưới đây là 3 cách làm nước chấm thịt gà luộc bạn có thể áp dụng và ghim lại để sử dụng khi cần và nhất là khi Tết Nguyên đán đang cận kề.

McDonald's dự kiến mở rộng mạng lưới với tổng cộng 50.000 cửa hàng vào năm 2027

Tính đến cuối năm 2022, McDonald's có 40.275 cửa hàng. Theo lộ trình, McDonald's sẽ tìm cách phát triển thêm khoảng 1/4 số cơ sở bán hàng trong mạng lưới.

Rửa thịt gà sống trực tiếp dưới vòi nước đúng hay sai?

Một số loại thực phẩm được chuyên gia khuyên nên rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy, chẳng hạn như rau sống, cách này nếu áp dụng với thịt gà sống liệu có đúng?

'Soái ca áo trắng' trổ tài chặt gà, bạn bè liền phán ngay: Chưa lấy được vợ rồi!

Lóng ngóng mãi nhưng vẫn không thể chặt xong con gà luộc, thanh niên khiến bạn bè phải 'chốt' ngay: Chưa lấy được vợ rồi!

3 bộ phận 'vừa bẩn vừa độc' của con gà, chớ ăn kẻo 'rước bệnh vào người'

Người xưa có câu 'Nhất phao câu, nhì đầu, cánh'. Phao câu là bộ phận chắc và béo ngậy hơn hẳn. Thế nhưng, phao câu gà lại là nơi tập trung nhiều độc tố nhất.

Cô gái hóc cả chiếc bàn chải đánh răng khi cố lấy dị vật trong cổ họng

Heizea hóc cả chiếc bàn chải đánh răng sau khi cố dùng nó để xử lý thức ăn mắc kẹt trong cổ họng; chiếc bàn chải nằm trong thực quản 3 tiếng mà không gây đau đớn.

Lợn gà trong nước ê hề vẫn chi 1,15 tỷ USD nhập khẩu thịt

Sản lượng thịt lợn và thịt gà… trong nước đều tăng so với cùng kỳ năm trước, song Việt Nam vẫn chi ra 1,15 tỷ USD để nhập khẩu thịt trong 10 tháng qua.

Thịt nhân tạo liệu có thể thay thế được thịt truyền thống trên bàn ăn?

Hoạt động sản xuất các sản phẩm thịt nhân tạo từ phòng thí nghiệm được dự báo sẽ thay đổi ngành chăn nuôi toàn cầu, giống như cách ôtô điện đang làm rung chuyển ngành công nghiệp ôtô truyền thống.

Old Trafford lại dính phốt, MU bị điều tra an toàn thực phẩm

MU bị Hội đồng Trafford điều tra sau khi một số người phàn nàn họ cảm thấy không khỏe vì ăn thịt gà tại sự kiện do CLB này tổ chức.

Phở Tình - món ngon gia truyền 50 năm đắt khách ở Thủ đô

Suốt 50 năm qua, quán Phở Tình đã trở thành địa chỉ quen thuộc của những người trót đem lòng yêu phở, yêu mảnh đất Thủ đô ngàn năm văn hiến.

MU bị điều tra vì hành động 'không có tâm' với CĐV tại Old Trafford

MU được cho là đang bị Hội đồng Trafford điều tra sau khi câu lạc bộ 'phục vụ gà sống' tại một sự kiện ở sân Old Trafford 'khiến nhiều người cảm thấy không khỏe'.

Gà quý gây 'bão' truyền thông quốc tế: Loài độc nhất vô nhị Việt Nam!

Gà Đông Tảo - giống gà quý và độc đáo của Việt Nam đang gây sốt trên truyền thông quốc tế.

Xào thịt gà chỉ cần thêm thứ này đảm bảo 'ngon tuyệt đối'

Thịt gà xào khoai tây không những ăn ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Chỉ cần tuân thủ công thức, đảm bảo gia đình bạn sẽ ăn hết veo nồi cơm trong tích tắc.

10 sai lầm thường mắc trong chế biến thực phẩm và giải pháp

Với một số loại vi khuẩn, ví dụ như Salmonella, chỉ cần một lượng nhỏ trong thức ăn chưa nấu chín cũng đủ gây ngộ độc thực phẩm. Và thực phẩm có ít độc tố gây ngộ độc cũng có thể làm tê liệt thần kinh, thậm chí tử vong.

Giá lợn hơi giảm, nguồn cung vẫn bảo đảm

Ngày 28-11, giá lợn hơi trên địa bàn cả nước tiếp tục chiều hướng giảm.

Muốn thịt luộc mềm thơm, không hôi, mẹ học ngay 4 cách luộc thịt đúng cho từng loại thịt

Muốn thịt luộc mềm thơm, không bị hôi, mẹ học ngay 4 cách luộc thịt đúng cho từng loại thịt.

Quán phở gà trộn 24 năm hút khách ăn khuya ở Hà Nội

Quán mở từ năm 1999, nổi tiếng với món phở gà trộn và nộm gà thu hút nhiều thực khách xung quanh, khách du lịch đến thưởng thức.