Giá thịt heo tại Trung Quốc chạm đáy 16 năm do dư thừa nguồn cung nghiêm trọng, buộc chính phủ phải can thiệp để ngăn chặn áp lực giảm phát lên nền kinh tế.
Giá lợn hơi ngày 27/3, biến động trái chiều khi miền Bắc và miền Trung giảm nhẹ tại một số địa phương, trong khi miền Nam tiếp tục duy trì mức cao 69.000 đồng/kg. Toàn thị trường dao động 63.000 – 69.000 đồng/kg, nguồn cung cơ bản ổn định nhưng giá thịt lợn tại các chợ dân sinh được ghi nhận vẫn tăng và giữ giá so với đợt sau Tết Nguyên đán.
Ngành chăn nuôi heo Trung Quốc đối mặt khủng hoảng kép khi giá bán chạm đáy 15 năm trong khi chi phí đầu vào tăng cao do căng thẳng địa chính trị. Chính phủ nước này đang nỗ lực can thiệp để ổn định thị trường.
Theo hãng tin Bloomberg, người chăn nuôi lợn tại Trung Quốc ngày càng lỗ nặng do giá giảm sâu, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn trong nước suy yếu, còn chi phí đầu vào tăng lên vì chiến sự tại Iran...
Giá heo hơi toàn quốc tăng mạnh lên mức 65.000 - 69.000 đồng/kg nhờ nhu cầu cải thiện và nguồn cung ổn định. Tuy nhiên, đợt dịch tả lợn châu Phi tại Khánh Hòa làm dấy lên lo ngại về an toàn chăn nuôi.
Dư thừa nguồn cung và sức tiêu thụ yếu, giá heo hơi tại Trung Quốc đã giảm xuống mức thấp nhất trong 15 năm, đẩy người chăn nuôi vào cảnh thua lỗ nặng.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, hiện bình quân mỗi tháng, tỉnh Đồng Nai cung cấp ra thị trường 72 ngàn tấn thịt heo hơi, 23,5 ngàn tấn thịt gia cầm và hơn 149 triệu quả trứng.
Nguyên nhân chính khiến giá heo mảnh tăng mạnh là do trước đó đã có đợt giảm sâu
Sản lượng thịt lợn tại Trung Quốc tăng mạnh nhờ cải tiến công nghệ và an toàn sinh học, dẫn đến tình trạng dư cung, đẩy giá bán nội địa giảm sâu và lượng nhập khẩu sụt giảm.
Nguồn cung dồi dào từ 720 triệu con lợn giết mổ khiến giá lợn tại Trung Quốc giảm xuống 14,49 nhân dân tệ/kg trong năm 2025, kéo theo lượng nhập khẩu giảm 8%.
Đàn lợn nái tại Trung Quốc dự kiến giảm xuống 39 triệu con cùng các rào cản thương mại mới sẽ tác động mạnh đến chuỗi cung ứng thịt lợn toàn cầu năm 2026.
Thị trường thịt lợn thế giới năm 2026 dự kiến biến động mạnh do chính sách giảm đàn tại Trung Quốc, áp lực dịch bệnh dai dẳng và các thay đổi trong quy định thương mại.
Báo cáo của Rabobank chỉ ra xu hướng giảm đàn tại Trung Quốc và EU do áp lực dịch bệnh và chính sách thương mại, kỳ vọng giá thịt lợn sẽ phục hồi trong nửa cuối năm 2026.
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài, thị trường thịt lợn nhanh chóng bước vào giai đoạn điều chỉnh khi sức mua suy yếu, trong khi nguồn cung tăng mạnh từ cả chăn nuôi trong nước lẫn thịt nhập khẩu. Diễn biến này khiến giá lợn hơi và lợn thịt tại nhiều địa phương đồng loạt giảm so với trước Tết, tạo ra một mặt bằng giá mới, thấp hơn.
Giá heo hơi trong ngày 23/2/2026 ghi nhận mức giảm nhẹ trên cả ba miền sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, hiện dao động từ 69.000 - 73.000 đồng/kg.