Biến tấu nướng miếng phi lê cá hồi với thịt cua đơn giản và hấp dẫn, giúp người nội trợ đổi vị cho mâm cơm gia đình mỗi dịp đặc biệt.
Cua Tasmania là một trong những loài cua khổng lồ nhất thế giới. Con cua Tasmania to nhất có thể nặng tới 13kg, chiều rộng vỏ là 50cm. Loài này chủ yếu ăn mực, tôm, cá thu và một số sinh vật biển.
Mấy ngày gần đây, thông tin một loài cua mặt quỷ xuất hiện ngày càng nhiều, ăn phải sẽ bị tử vong khiến nhiều người vô cùng hoang mang.
Món cua hoàng đế cao cấp, thường xuất hiện trên bàn tiệc ngoại giao, thách thức không ít đầu bếp khi sơ chế. Để lọc sạch thịt loài cua khổng lồ, đầu bếp thao tác thế nào?
Mùa Hè nóng như đổ lửa, chợt nhớ bát canh cua đồng. Bây giờ hàng riêu cua, lẩu cua rất sẵn, nhưng cái hương vị bát canh cua đồng xưa thì còn lâu mới chạm tới được.
Dù có giá tới cả triệu đồng, thậm chí trăm triệu đồng nhưng cua đinh, cua lông hay cua hoàng đế vẫn được giới nhà giàu Việt săn lùng khiến chúng thường xuyên trong tình trạng 'cháy hàng'.
Trên dải đất hình chữ S, có biết bao loài hải sản tươi ngon. Khi thưởng thức, thực khách sẽ không quên được mùi vị đặc trưng vốn có của nó. Trong số đó, có thể kể đến 'Cua biển Năm Căn' (Cà Mau) - một thương hiệu đã được Hợp tác xã Cua biển Năm Căn xây dựng khá thành công.
Thịt cua thơm ngon là món khoái khẩu của nhiều thực khách, nhưng không phải ai cũng thực sự hiểu về loại đặc sản này.
Mặc dù cua đồng là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người, tuy nhiên với một số người cua động lại gây ra nhiều vấn đề bất lợi cho cơ thể.
Đến với nhà hàng Bamboo Chic, thuộc khách sạn 5 sao Le Meridien Saigon, thực khách sẽ được trải nghiệm sự sáng tạo của tinh hoa ẩm thực Việt Nam từ hải sản tươi sống. Đó là các đầu bếp biến tấu món Việt trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn.
Bạn sẽ không còn phải ngồi nhà xem những món ăn siêu to khổng lồ trên mạng nữa vì ở TP.HCM cũng có loạt món ngon cỡ đại hấp dẫn, hứa hẹn lấp đầy chiếc bụng đói của bạn.
Loài dế cơm ngày nay đã trở thành một món nhậu, đồng thời là một món đặc sản ở nhiều vùng miền Việt Nam. Loài dế này có vịt ngọt như thịt cua và béo núc, to bằng ngon tay.
Cà tím là thực phẩm nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe, trong cà tím chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện lưu thông máu và chứa hàm lượng calo thấp, nhiều nước nên tốt cho việc giảm cân.
Ít ai ngờ rằng các loại rau cỏ dại trong vườn nhà lại có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời như sau đây.