Một sản phẩm mới kết hợp giữa giá trị dinh dưỡng và trải nghiệm vị giác hiện đại - xúc xích trứng cá Bento đang thu hút sự chú ý đặc biệt từ người tiêu dùng trẻ.
Nhiều người có định kiến đây là loại cá bẩn nhưng sự thật lại khác hoàn toàn.
Những phần này của cá nếu ăn có thể gây hại sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng.
Gỏi cá nhảy đặc sản độc đáo của người Thái ở Sơn La, khiến du khách vừa rùng mình vừa tò mò khi thưởng thức cá còn sống quẫy tanh tách.
Người đàn ông 47 tuổi tử vong thương tâm sau khi ăn con cá do một người bạn tặng làm quà.
Sáng sớm đạp xe dọc theo con đường thảm nhựa phẳng lừ trên đê Sông Lô ông giáo Kính say sưa giới thiệu các món ăn chế biến từ cá vùng ngã ba sông Việt Trì. Ông bảo bây giờ đang mùa cá Vền để tôi giới thiệu loại chả cá Vền đặc sản của quê mình mà chưa nhiều người biết nhé.
Loại cá này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, lại chế biến được nhiều món ngon.
Đầu mùa thu hanh khô, cơ thể dễ bị khô phổi và ho khan. 4 loại thịt dưỡng ẩm sau đây không chỉ bổ phổi, ngừa ho mà còn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, tốt hơn cả thịt bò và thịt cừu.
Cá nướng là món ăn nghi lễ truyền thống không thể thiếu trong Tết tháng Bảy của người Tày ở Nghĩa Đô. Với nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực, mới đây, món cá nướng hai lửa cùng với món vịt bầu lam, rượu men lá của người Tày Nghĩa Đô đã được ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Loại cá này có màu sắc đặc biệt, nấu được nhiều món ngon.
Mặc dù hoạt động trái phép, hàng loạt chợ cóc, chợ tạm vẫn mọc nhan nhản, chiếm dụng lòng đường, vỉa hè tại nhiều tuyến phố ở Hà Nội, gây mất mỹ quan đô thị, ô nhiễm môi trường và ùn tắc giao thông...
Lần đầu tiên công nghệ đá sệt kết hợp Nano UFB được thử nghiệm bảo quản hải sản đánh bắt xa bờ, giúp giảm tổn thất rõ rệt, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm.
Là một loài cá cực kỳ quý hiếm, cá sủ vàng được ví như vàng biển, giàu dinh dưỡng và có giá lên tới hàng tỷ đồng.
Từ chỉ được dùng làm nguyên liệu cho món ăn dân dã ở vùng quê, cá xác đã trở thành được người dân thành phố ưa chuộng.
Cá là nguồn cung cấp protein phổ biến trong chế độ ăn. Cá rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng và là một bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Vậy da cá có lợi cho sức khỏe không?
Ngành thủy sản Việt Nam ghi dấu ấn và được xem là thành công khi xuất khẩu thủy sản vào Singapore. Theo đó, đây là lần đầu tiên Việt Nam vươn lên vị trí nhà cung cấp thủy sản lớn thứ ba cho thị trường Singapore.
Từ một bữa ăn đủ thịt cá đến các công trình nhà vệ sinh đạt chuẩn, hàng ngàn trẻ nhỏ đã được tiếp thêm động lực để băng đèo, lội suối đi tìm con chữ. Đó cũng là những bước đi đồng hành cùng các em trên hành trình hiện thực giấc mơ, với sự giúp sức của Quỹ Vì tầm vóc Việt.
Cá chép om dưa hấp dẫn bởi hương vị chua thanh của dưa cải hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá; có cần rán cá trước khi om hay không vẫn là thắc mắc của nhiều người.
Đại diện Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam tạm thời vượt qua Na Uy, lần đầu tiên vươn lên là đối tác cung ứng thủy sản thứ 3 tại thị trường Singapore.
Lũy kế 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam tạm thời vượt qua Na Uy, lần đầu tiên vươn lên là đối tác cung ứng thủy sản thứ 3 tại thị trường Singapore.
Theo ghi nhận từ Thương vụ Việt Nam tại Singapore, với kim ngạch trong 6 tháng đầu năm 2025 đạt 57,2 triệu SGD, chiếm 10,2% thị phần, Việt Nam đã trở thành nguồn cung thủy sản lớn thứ 3 cho Singapore, đứng sau Malaysia và Indonesia.
Lũy kế 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam tạm thời vượt qua Na Uy, lần đầu tiên vươn lên là đối tác cung ứng thủy sản thứ 3 tại thị trường Singapore.
Trong bối cảnh thương mại toàn cầu đầy biến động, ngành thủy sản Việt Nam vừa ghi dấu ấn quan trọng khi lần đầu tiên vươn lên vị trí nhà cung cấp thủy sản lớn thứ ba cho thị trường Singapore. Thành tích này không chỉ phản ánh sự trưởng thành vượt bậc của ngành thủy sản trong nước, mà còn mở ra những triển vọng mới trong việc mở rộng thị phần tại thị trường đòi hỏi chất lượng cao này.
Do rất hiếm nên cá mãng cầu dù giá bán tới 400.000 đồng/kg, khách muốn mua cũng không dễ.
6 tháng năm 2025, Việt Nam vươn lên là đối tác cung ứng thủy sản thứ 3 tại Singapore với giá trị nhập khẩu đạt 57,2 triệu SGD, tăng 10,8% so với cùng kỳ năm 2024.
Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, thủy sản Việt Nam tiếp tục đạt được những bước tiến đáng kể tại thị trường Singapore, khi kim ngạch ấn tượng trong 6 tháng đầu năm 2025 đã giúp Việt Nam tạm thời vượt qua Na Uy để trở thành nguồn cung thủy sản lớn thứ ba cho Singapore, chỉ sau Malaysia và Indonesia.
Nhiều người yêu thích món cá nhưng lại sợ mùi tanh. Dưới đây là 5 cách đơn giản và dễ dàng để loại bỏ mùi tanh của cá trước khi nấu.
Tại một số chợ truyền thống và siêu thị vẫn hoạt động bình thường, nguồn cung hàng hóa phong phú, không xảy ra hiện tượng người dân đổ xô mua hàng tích trữ như từng diễn ra trong một số đợt thiên tai, dịch bệnh trước đây.