9 tháng năm 2024, sản lượng chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đạt trên 168 nghìn tấn, bằng 76,2% kế hoạch năm (trong đó thịt lợn là trên 76 nghìn tấn, thịt gia cầm trên 82 nghìn tấn, thịt trâu và bò gần 10 nghìn tấn). Dự ước sản lượng chăn nuôi năm 2024 đạt gần 223 nghìn tấn, bằng 100% kế hoạch; trứng gia cầm đạt 465 triệu quả…
Uống canh giúp bồi bổ cơ thể nhưng nhiều khi chúng ta quên mất một số lưu ý quan trọng.
Nhóm nghiên cứu đã chế tạo thành công màng bao gói chủ động từ chitosan và gelatin bổ sung dịch trích thịt bơ ứng dụng trong bảo quản thịt bò.
Thay vì món thịt bò xay nhồi ớt chuông như nhiều người chia sẻ, việc thay bằng cá hồi và phô mai cũng mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời.
Món bò lúc lắc bơ tỏi lạ miệng, ngon và thích hợp với mọi lứa tuổi, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Chứng kiến cảnh miếng thịt bò treo trong cửa hàng đang co giật đùng đùng, nhiều người không khỏi sợ hãi.
Thịt bò là thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được thịt bò.
Gã khổng lồ về thức ăn nhanh này đang kiện bốn nhà cung cấp thịt lớn nhất của ngành công nghiệp thịt Mỹ là Tyson, JBS, Cargill và National Beef Packing Company, cùng các công ty con của họ, với cáo buộc rằng họ đã thông đồng để định giá thịt bò.
Nhà hàng Michelin Anan Sai Gòn vừa cho ra mắt 2 món cơm tấm 1 triệu đồng và cơm tấm 100 USD, tương đương 2,5 triệu đồng.
The Guardian dẫn báo cáo gần đây cho thấy nhu cầu về thịt bò, đậu nành, dầu cọ và niken đang cản trở mục tiêu ngăn chặn và đẩy lùi hoàn toàn tình trạng phá rừng toàn cầu vào năm 2030.
Số lượng du khách Hồi giáo đến Nhật Bản tăng nhanh, song không có nhiều nhà hàng cung cấp thực phẩm Halal...
Ngon miệng, đã mắt sẽ là những trải nghiệm tuyệt vời của khách hàng khi tham gia sự kiện trải nghiệm sản phẩm thịt bò Canada cao cấp. Sự kiện với sự kết hợp tổ chức của Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Vimex Việt Nam (Vimex Food), Hiệp hội Thịt bò Canada CBII và nhãn hàng bò cao cấp Excel.
Trong tuần qua (từ ngày 30-9 đến 4-10), theo Sở Công thương, tại các chợ: Biên Hòa, Long Khánh, Long Thành, Phương Lâm (huyện Tân Phú), thịt heo ba rọi có giá từ 120-145 ngàn đồng/kg, thịt heo nạc từ 90-120 ngàn đồng/kg, thịt bò phi-lê từ 280-320 ngàn đồng/kg, thịt gà công nghiệp từ 45-60 ngàn đồng/kg, cá diêu hồng từ 60-75 ngàn đồng/kg, tôm (loại phổ biến) từ 180-220 ngàn đồng/kg… Riêng tại chợ Phương Lâm, so với tuần trước, giá các loại trứng gà, trứng vịt (loại 1) tăng 3 ngàn đồng/chục, lên mức từ 28-30 ngàn đồng/chục.
Bà Phạm Ngọc Trâm - Trưởng phòng Pháp chế Vilico, đã được bổ nhiệm giữ chức Phó Tổng Giám đốc công ty từ ngày 3/10/2024.
Một món ăn đôi khi không chỉ ngon bởi hương vị mà còn bởi gắn liền với những kỷ niệm đẹp. Trong miền ký ức, với nhiều người từng gắn bó với mảnh đất ngàn năm văn vật Hà thành thì cái phong vị ấy càng trở nên gần gũi và thân thiết. Còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức món ăn mình yêu thích ngay giữa lòng phố biển.
Nhìn chung, thị trường heo hơi đang dần ổn định tại cả ba miền sau nhiều ngày điều chỉnh tăng, giảm liên tiếp. Theo khảo sát, giá heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 64.000-69.000 đồng/kg. Giá thịt lợn, thịt bò tại Mỹ tăng do lượng mua tăng.
Loại rau này được biết đến như một loại gia vị để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Món phở được đựng trong tô lớn, phục vụ 8 loại thịt bò khác nhau với tổng định lượng 450 gram. Mỗi ngày, chỉ có 10 tô phở được bán ra tại mỗi cơ sở.
A Lưới đã phát triển được vùng sản xuất nông nghiệp (SXNN) hàng hóa tập trung, tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị. Việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật (KHKT) đã tạo bước đột phá cho chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp, góp phần giảm nghèo bền vững.
Các cuộc đình công của công nhân khuân vác tại các cảng Bờ Đông và Bờ Vịnh nước Mỹ đang cản trở việc nhập khẩu thịt bò mà các nhà hàng và nhà bán lẻ ngày càng phụ thuộc để làm bánh mỳ kẹp thịt do nguồn cung trong nước hạn chế.
Theo phóng viên TTXVN tại Brussels, ngày 2/10, Ủy ban châu Âu (EC) đã quyết định trì hoãn một năm, đến cuối năm 2025, việc thực thi Luật chống phá rừng.
Cách làm thịt kho bằng nồi cơm điện giúp rút ngắn thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được yêu cầu của món ăn, mềm mướt, thơm lừng.
KOL hàng đầu Trung Quốc Crazy Little Brother Yang vừa nhận hình phạt 9,8 triệu USD vì tiếp thị bánh Trung thu Trung Quốc là 'có xuất xứ Hong Kong', khiến khách hàng hiểu lầm.
Công ty quản lý KOL Three Sheep Group vừa bị nhà chức trách Trung Quốc phạt 69 triệu NDT (9,8 triệu USD) vì quảng cáo sai sự thật về bánh trung thu 'sản xuất tại Hồng Kông'.