Ninh Giang (Hải Dương) không chỉ nổi tiếng với đặc sản bánh gai thơm ngon, mà còn là vùng đất lưu giữ nhiều giá trị lịch sử và văn hóa dân tộc. Trong đó, đền thờ Khúc Thừa Dụ là một điểm đến thu hút đông đảo du khách và những người yêu lịch sử.
Như một cuốn sách mở, bữa tối Khantoke đã vượt qua phạm trù ẩm thực đơn thuần và mang đến cho thực khách những trải nghiệm văn hóa đặc sắc chỉ có ở Chiang Mai.
Làng Đầm (nay là Tổ dân phố Bích Trì, phường Tân Liêm, thành phố Phủ Lý, Hà Nam) là làng nghề gói bánh chưng nổi tiếng. Những ngày giáp Tết, nơi đây đầy tất bật, khẩn trương với những nồi bánh chưng đỏ lửa. Những người thợ trong làng đang tập trung hoàn thiện các công đoạn để cho ra những chiếc bánh chưng thơm ngon cung cấp cho khách hàng trong dịp Tết.
Ngày Tết, nhà nào cũng chuẩn bị những món ăn hấp dẫn cho mâm cỗ. Và ăn gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe chắc chắn là ưu tiên hàng đầu.
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, trên bàn tiếp khách của các gia đình không thể thiếu đĩa bánh, kẹo thơm ngon. Tết năm nay, thay vì lựa chọn bánh, kẹo, mứt Tết có sẵn ngoài thị trường, nhiều gia đình lại ưu tiên lựa chọn bánh kẹo tự làm (handmade) vì chủ động lựa chọn được khẩu vị phù hợp, giữ được hương vị tự nhiên của các loại nguyên liệu.
Hôm nay đã là ngày 9 tháng 12 âm lịch, chỉ còn 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán. Bạn đã chuẩn bị gì cho năm mới chưa? Cá là một trong những nguyên liệu phải mua trong dịp Tết Nguyên đán. Thịt mềm và thơm ngon, có nhiều cách chế biến dù là hấp, om, chiên hay luộc canh đều rất ngon.
Nhờ duy trì cách làm men rượu từ những loại rễ cây, bà con Jrai ở xã Ia Yeng (huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đã làm ra mẻ rượu cần thơm ngon. Từ đó, góp phần gìn giữ loại men rượu cần độc đáo, tạo cơ hội cho hương rượu cần Ia Yeng bay xa và đem về nguồn thu nhập ổn định cho mỗi gia đình.
Một trong những dấu ấn thành công trong hoạt động xúc tiến thương mại năm 2024 – đó là câu chuyện về lần đầu Việt Nam tổ chức Lễ hội trái cây tại Trung Quốc.
Dịp giáp Tết Nguyên đán, làng Kim Long (phường Kim Long, quận Phú Xuân, TP. Huế) - nơi làm ra món mứt gừng nức tiếng lại rộn ràng hơn bao giờ hết. Những mẻ mứt gừng thơm ngon, cay nồng lần lượt ra lò để phục vụ người dân trong và ngoài tỉnh. Mứt gừng trở thành sản phẩm mang đậm hơi thở truyền thống của vùng đất cố đô.
Hạt dưa hấu không chỉ là món ăn vặt quen thuộc trong ngày Tết mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa các dưỡng chất quan trọng như protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.
Thịt bò thơm, thấm vị kết hợp cùng mùi thơm của lá lốt, sả, ớt cuốn hút vô cùng, ăn kèm bánh hỏi hoặc bún, chấm nước mắm tỏi ớt nữa thì ngon hết ý.
Cá chỉ vàng khô có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng, chiên, rim, gỏi... cùng học mẹo để chọn khô cá ngon dưới đây.
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Món ăn trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Ngày tết sẽ thiếu đi sự trọn vẹn nếu không có hương vị quen thuộc của bánh chưng. Vì vậy, cứ đến cận kề ngày 30 tết, cùng với việc mua sắm, trang trí, dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ… nhà nhà lại gói bánh chưng mang đậm hương vị tết đầm ấm, sum vầy. Bánh chưng ở Lạng Sơn có nhiều hương vị, màu sắc và hình dạng mang đậm bản sắc.
Đây là loại rau dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Thịt đông là một trong những món ăn truyền thống thơm ngon, hấp dẫn trong ngày Tết. Cách nấu thịt đông không khó. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu thịt đông ngon, đẹp mắt.
Với truyền thống hơn 400 trăm năm, bánh tét, bánh chưng làng Chuồn, xã Phú An, huyện Phú Vang, thành phố Huế, nổi tiếng khắp nơi bởi sự thơm ngon và cất giữ được lâu ngày.
Với truyền thống hơn 400 trăm năm, bánh tét, bánh chưng làng Chuồn, xã Phú An, huyện Phú Vang thành phố Huế, nổi tiếng khắp nơi bởi sự thơm ngon và cất giữ được lâu ngày.
Điều gì khiến loại hạt bình dân này trở nên đắt đến vậy?
Chỉ với 15 phút, bạn đã có thể chế biến món tôm sốt bơ chanh tỏi thơm lừng, mềm ngọt. Món ăn không chỉ đơn giản, dễ làm, tạo nên bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Dù cuộc sống bận rộn nhưng cũng có không ít người coi việc gói bánh chưng ngày Tết như 1 hoạt động trải nghiệm thú vị. Đây cũng là dịp sum họp các thành viên trong gia đình.
Đề bài dành cho hai siêu đầu bếp là sáng tạo một mâm cỗ Tết với đa dạng các món cuốn thơm ngon đầy màu sắc đi cùng với một loại gia vị được xem là đặc trưng của ẩm thực Việt - nước mắm.
Ngày Tết Nguyên đán, món nem rán là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt. Nếu bạn đang không biết cách rán nem cho giòn, cho ngon thì đừng bỏ qua bài viết này của Cẩm nang đón Tết nhé!