Sáng nay, 13/6, tại Khu Hội chợ Triển lãm giao dịch Kinh tế và Thương mại, Hà Nội, Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã khai mạc Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền.
Cá nướng sa tế đậm vị, thịt mềm ngọt, không bị khô chắc chắn sẽ chinh phục được cả những người vốn không 'mặn mà' với các món cá.
Trở lại sự kiện ẩm thực quốc tế Seoul Food sau một năm, Chin-su đặc biệt giới thiệu những sản phẩm tương ớt hoàn toàn mới và nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân xứ sở kim chi.
Sau thành công tại Foodex Nhật Bản 2024, Masan Consumer tiếp tục xuất hiện ấn tượng tại Triển lãm Ẩm thực Quốc tế Seoul (Seoul Food 2024), mang đến bộ sản phẩm đặc sản kết hợp tinh hoa ẩm thực Việt - Hàn, chiếm trọn cảm tình thực khách.
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt với hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn quyện cùng vị béo ngậy của sườn khiến ai cũng thích mê.
Món cá chiên nước mắm thơm ngon là một trong những lựa chọn hấp dẫn để ăn cùng cơm trắng không nên bỏ qua trong mâm cơm gia đình những ngày mát trời.
Sung là loại quả dân dã, mọc nhiều ở khắp các làng quê. Từ lâu nay sung được sử dụng như là phương thuốc giảm đau và chống dị ứng truyền thống ở tiểu lục địa Ấn Độ và một vài khu vực khác trên thế giới.
Tạp chí Time Out (Anh) vừa xếp Thành phố Hồ Chí Minh ở vị trí thứ 4 trong danh sách 20 thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới.
Ngày 1/6, Lãnh đạo Trung tâm Y tế huyện Khoái Châu (Hưng Yên) cho biết, trung tâm đã tiếp nhận tổng số 10 bệnh nhân là học sinh có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm. Tất cả các bệnh nhân trên đều ăn bánh mì mua tại tiệm bánh mì của ông Trần Bá Quân ở xã Thuần Hưng (Khoái Châu) vào sáng ngày 30/5.
Tuần mới nên ăn sáng món gì ngon? Nếu vẫn băn khoăn với câu hỏi này thì tham khảo ngay thực đơn các món ăn sáng vừa nhanh, vừa đơn giản cho cả tuần, mọi người đều có thể tham khảo để thực hiện ngay.
Là một trong những con phố ẩm thực đêm nổi tiếng nhất Hà Nội, mỗi tối khi đi qua Hàng Bồ, du khách chắc hẳn sẽ bị quyến rũ bởi mùi mực nướng thơm lừng bao trùm cả con phố.
Hội chợ Foodservice Australia 2024 là hội chợ quốc tế hàng đầu về ngành Thực phẩm tại Australia được tổ chức thường niên trong 40 năm qua.
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon, bổ rẻ quen thuộc của người Việt. Dưới đây là món ngon từ trứng vịt lộn bạn nên học bí quyết làm cho cả nhà thưởng thức.
Món cà muối dưới đây làm là ăn được liền, có vị chua ngọt, trắng phau, giòn tan, ăn với cơm trong ngày nóng cực hợp.
Với công thức này, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để nấu, thích hợp ăn kèm với đồ chiên rán hoặc pha nước chấm.
Tiếp theo bài viết 'Báo động tình trạng đồ nướng không rõ nguồn gốc bày bán tràn lan: Cần kiểm tra, giám sát chặt chẽ' đăng trên Báo Hànộmới số ra ngày 13-5, phóng viên tiếp tục khảo sát nguồn gốc các thực phẩm này.
Cà pháo muối chua ngọt là một trong những món hấp dẫn trong bữa cơm của nhiều gia đình bởi độ giòn sần sật của cà, chút cay cay của tỏi ớt xay...
Những chiếc nem giòn rụm chấm cùng tương ớt cay cay khiến ai nấy đều khó lòng cưỡng lại. Nem chua rán từ lâu vốn là món ăn khoái khẩu của team ăn vặt Hà Nội.
3 tháng, hơn 560 người nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm… Theo Bộ Y tế, chỉ trong quý I/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 650 người phải nhập viện cấp cứu, điều trị, trong đó có 3 người tử vong. Đó là những con số đáng báo động về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, gây lo ngại trong nhân dân.
Huy Fong Foods, nhà sản xuất loại tương ớt Sriracha nổi tiếng khắp thế giới, đã phải đối mặt với một số bất ổn về nguồn cung trong những năm qua.
Vị đầu bếp cho biết anh ấn tượng nhất với một món bánh mì là đặc sản nổi tiếng của thành phố Hải Phòng.
Với chiến lược 'Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods', Chin-su đang ngày càng để lại nhiều dấu ấn trên thị trường quốc tế, từ đó đóng góp tích cực vào hoạt động xuất khẩu trong nước.
Gân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
Để thực hiện bảng xếp hạng về độ ngon của các loại bánh mì Việt, đầu bếp Mỹ thử thách ăn hàng chục phiên bản bánh mì khác nhau ở TP.HCM. Anh đánh giá bánh mì cay Hải Phòng là món ngon nhất, xếp sau là bánh mì chấm sữa, bánh mì da heo, bánh mì bò kho.
Liên quan đến vụ khách hàng tố lọ tương ớt có giòi tại cửa hàng Thế giới Ngan (49 Ngô Quyền), lực lượng chức năng phường Hàng Bài (Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã xử phạt cơ sở này 6 triệu đồng.
Món ăn làm nhanh, ăn với cơm hoặc bánh mì, hương vị đậm đà, thơm mùi hành tỏi phi.
Chiều ngày 27-4, Đảng ủy, UBND, UBMTTQ Việt Nam phường Thanh Khê Tây, Q.Thanh Khê đã tổ chức Chương trình 'Ngày hội văn hóa-ẩm thực dân gian' và 'Hội đua ngoáy thúng, lắc thúng' trên sông Phú Lộc, đường Yên Khê 1.
Liên quan sự cố hàng chục học sinh ở huyện miền núi Khánh Sơn nhập viện sau khi ăn sáng từ hàng rong, chiều 26/4 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa kết luận, phát hiện khuẩn Staphylococcus aureus và Staphylococcal enterotoxin trên mẫu nguyên liệu làm thức ăn
Liên quan sự cố hàng chục học sinh ở huyện miền núi Khánh Sơn nhập viện sau khi ăn sáng từ hàng rong như Báo CAND đã thông tin, chiều 26/4 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (VSTP) tỉnh Khánh Hòa cho biết, đã có báo cáo kết thúc điều tra vụ việc này.
Khách hàng tố khi đến ăn tại cửa hàng Thế giới Ngan trên phố Ngô Quyền (phường Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) phát hiện có giòi trong tương ớt.
Ngày 23/4, đoàn kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2024 tỉnh An Giang đã ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm đối với các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm nông, thủy sản ở TP. Châu Đốc.