Nhiều người khi chế biến tôm đều cẩn thận bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen (đường chỉ trên lưng tôm) vì cho rằng đây là phần chứa nhiều chất bẩn. Điều này có cần thiết hay không?
Colusa - Miliket đang có kế hoạch ngừng sản xuất dòng mì ký. Công ty đánh giá đây là sản phẩm làm thủ công, không đem lại nhiều lợi nhuận.
Biến đổi khí hậu khắc nghiệt tưởng chừng như là bản án treo lơ lửng trên đầu người nông dân Cà Mau. Nhưng từ những vuông tôm, cánh đồng lúa hữu cơ, rừng ngập mặn... đã hình thành một 'cuộc cách mạng xanh' – nơi mà HTX là nòng cốt, người dân là chủ thể và sự đồng hành của Liên minh HTX các cấp là chất xúc tác quan trọng giúp người dân thoát nghèo, làm giàu bền vững.
Nhìn tổng thể, bức tranh kinh tế của Bạc Liêu có sự tương đồng với Cà Mau về tiềm năng, thế mạnh, đặc biệt là lĩnh vực nuôi trồng, chế biến thủy sản và phát triển năng lượng sạch, năng lượng tái tạo. Vì thế, việc hợp nhất 2 tỉnh Bạc Liêu và Cà Mau mở ra nhiều kỳ vọng phát triển bứt phá cho vùng đất cuối trời Tổ quốc, khi nguồn lực được tập trung, khai thác và phát huy.
Với vị trí địa lý đặc thù là vùng đất cực Nam của Tổ quốc, Cà Mau sở hữu bờ biển dài, nhiều cửa sông lớn thông ra biển, mở ra tiềm năng to lớn cho nghề khai thác, nuôi trồng và chế biến thủy sản xuất khẩu. Ðặc biệt, sau hợp nhất giữa 2 tỉnh Cà Mau - Bạc Liêu sẽ tạo không gian phát triển kinh tế thủy sản rộng lớn.
Lý giải vì sao mức chia cổ tức giảm, ban điều hành của CMN cho biết, công ty cần giữ lại lợi nhuận để tái đầu tư sửa chữa máy móc, đáp ứng đơn hàng, đặc biệt là đơn hàng xuất khẩu. Cùng với đó, công ty cũng cần tiền để chuẩn bị cho kế hoạch nhà máy mới.
Với người dân vùng đất Cà Mau, nơi thiên nhiên ban tặng nguồn tôm cá dồi dào, con cá lóc không chỉ là nguyên liệu chế biến những món ăn dân dã mà còn là biểu tượng của sự gắn kết cộng đồng, tinh thần khai phá và nét ứng xử hài hòa với tự nhiên.
Sau quyết định bán tháo hàng tồn kho nhằm giảm gánh nặng lên dòng tiền, Thủy sản Minh Phú đặt mục tiêu tham vọng với khoản lãi gần 1.000 tỷ đồng trong năm 2025.
DNVN – 5 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,7 tỷ USD, tăng 32% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, đằng sau đà tăng trưởng ấn tượng là những thách thức ngày càng lớn, đặc biệt từ thị trường Mỹ – nơi đang xem xét áp thuế đối ứng và thuế chống bán phá giá ở mức cao kỷ lục.
Từ cuối tháng 5/2025 đến nay, thời tiết diễn biến phức tạp, xuất hiện nhiều đợt nắng nóng gay gắt kết hợp với mưa giông đã làm ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của các đối tượng thủy sản nuôi. Do vậy, công tác chăm sóc, bảo vệ thủy sản nuôi đang được cơ quan chuyên môn và người nuôi thủy sản đặc biệt chú trọng.
Từ những hũ muối dân dã thời chiến, sản phẩm muối ớt Tây Ninh đã vươn xa, trở thành đặc sản được yêu thích trong và ngoài nước.
Bến Tre đặt mục tiêu phát triển 4.000ha nuôi tôm nước lợ ứng dụng công nghệ cao vào năm 2025, đến nay tỉnh không chỉ về đích sớm mà còn vượt kế hoạch với 4.133ha, chiếm 103,3% chỉ tiêu.
Thế mạnh kinh tế hàng đầu của các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL) lâu nay và dự báo trong tương lai gần vẫn phải dựa vào trụ cột nông nghiệp. Nhưng đó phải là nông nghiệp xanh, sạch, sản xuất hàng hóa lớn, có sức cạnh tranh cao và chủ động thích ứng với biến đổi khí hậu (BÐKH).
Mùa hè là thời điểm các chợ hải sản bán chạy nhưng cũng là lúc người tiêu dùng dễ bị 'móc túi' bởi hàng loạt chiêu trò tinh vi ít người biết.
Những năm qua, nhờ lợi thế điều kiện tự nhiên về vị trí địa lý, thời tiết; nước biển có độ mặn cao, môi trường nước biển trong sạch, ổn định… tỉnh Ninh Thuận có nhiều thuận lợi trong việc sản xuất tôm giống.
Đằng sau những khay tôm, cua, ốc, cá trông tươi rói là không ít chiêu trò gian lận mà nếu không cảnh giác, người mua rất dễ rơi vào cảnh 'tiền mất tật mang'.
Đằng sau mức tăng trưởng xuất khẩu, ngành tôm đang phải đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt từ thị trường Mỹ, nơi đang dự kiến áp dụng chính sách thuế đối ứng ở mức cao chưa từng có.
Sáp nhập tỉnh thành giúp mở rộng diện tích đất canh tác, cho phép tổ chức sản xuất tập trung, quy mô lớn. Những vùng đất trước đây phân tán, nhỏ lẻ, nay có thể quy hoạch lại thành vùng nguyên liệu chiến lược, phát triển các mô hình chuyên ngành như lúa - tôm, cây ăn trái, chăn nuôi tập trung, thủy sản ven biển...
Xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong tháng 5 và 5 tháng đầu năm ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng. Dù vậy, đằng sau những con số tích cực là nhiều thách thức hiện hữu.
Chiều 24-6, tại Hà Nội, Hội Đồng đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP Trung ương tổ chức đánh giá và công nhận 2 sản phẩm của Thái Nguyên là nấm hương của Công ty TNHH Công nghệ sinh học Phú Gia (Đại Từ) và sản phẩm trà tôm nõn hương quê của HTX nông sản Phú Lương đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp trung ương.
Xuất khẩu thủy sản Việt Nam bật tăng trong tháng 5 và 5 tháng đầu năm 2025, nhờ doanh nghiệp chủ động tận dụng giai đoạn thuế thấp từ Mỹ. Tuy nhiên, triển vọng nửa cuối năm vẫn tiềm ẩn rủi ro, nhất là khi mức thuế 46% có thể được áp trở lại sau ngày 9/7.
Theo VASEP, dù kết quả xuất khẩu 5 tháng đầu năm tăng đột biến nhưng ngành thủy sản Việt Nam vẫn đang phải đối mặt với thách thức lớn từ chính sách thuế của Mỹ.
Với cách làm muối ớt tôm Tây Ninh đơn giản, chị em có thể làm tại nhà một lọ để chấm hoa quả vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.
Lợi thế từ các hiệp định thương mại tự do (FTA) đang mở ra cơ hội lớn để ngành thủy sản Việt Nam giảm thiểu tác động chính sách thuế quan của Mỹ. Các DN trong ngành đang nỗ lực tái cấu trúc chiến lược xuất khẩu, chú trọng sản phẩm chế biến sâu, nâng cao giá trị gia tăng và tìm kiếm thị trường thay thế để bảo đảm tăng trưởng bền vững.
Lãnh đạo Minh Phú nhấn mạnh đã xử lý xong hàng tồn kho giá cao khoảng 10.000 tấn, lợi nhuận đang tăng rất tốt từ tháng 4-6, tự tin điều chuyển các quỹ để chia cổ tức tiền mặt.