Ngày đầu thu se lạnh, bạn có thể đổi món bữa cơm hàng ngày bằng món cháo nóng hổi với nhiều lựa chọn: cua biển, sò lông, tiết heo, gà...
Nếu bạn là người thích công việc bếp núc, thích chế biến cho cả gia đình một món ăn lạ và ngon vào ngày cuối tuần, thì món bánh cuốn nhân ruốc tôm, mộc nhĩ được tráng bằng chảo dưới đây của tôi cũng rất dễ làm, lạ mắt và ngon miệng.
Có hình dáng y xì quả trứng nhưng món cơm nắm này cực độc đáo không chỉ hình dáng mà còn vị ngon nữa.
Là một quận ven trung tâm thành phố Cần Thơ, ngoài di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia 'Văn hóa Chợ nổi Cái Răng', quận Cái Răng còn ghi lại ấn tượng đẹp trong lòng du khách gần xa vì những món ăn ngon, đậm chất miệt vườn.
Món lẩu nào chị Châu Ngọc chế biến cũng ngon và hấp dẫn.
Hà Tiên không chỉ được tạo hóa ban tặng những cảnh vật tươi đẹp mà còn ban tặng cho con người Hà Tiên cách tạo ra những món ăn đặc sản làm xiêu lòng thực khách trong đó có nhiều món ngon – độc – lạ.
Xốt mắm ruốc là nước chấm khiến những loại quả như: Xoài xanh, cóc non... trở nên tròn vị, thơm ngon hơn.
Các món ăn vặt Sài Gòn có một mức giá bình dân nhưng hương vị món ăn vừa ngon miệng vừa no bụng mà ai đã từng nếm qua thì không dễ dàng quên được.
Từ ngày 24-27/9, tại nhà thi đấu Phú Thọ TPHCM, hơn nghìn doanh nghiệp giới thiệu các sản phẩm chủ lực đến từ 41 tỉnh thành trong cả nước. Các đặc sản vùng miền hội tụ về đây như tôm khô Cà Mau, tôm khô Bạc Liêu, nem Bến Tre, nho Ninh Thuận...
Loại đặc sản nức tiếng của Tây Ninh được làm từ muối hột, tôm khô, tỏi, ớt, sả... Muối tôm thích hợp để chấm hoa quả hoặc tẩm ướp hải sản.
Sự kết hợp của thịt ba chỉ cùng dưa cải muối, gừng, tôm khô mang lại cho mâm cơm món ăn nóng hổi, đầy đủ hương vị.
Món đậu phụ om nấm hương với đậu phụ mềm ngậy, nấm hương ngọt thơm, cùng sự đậm đà của tôm khô, lạp xưởng ngấm đều gia vị vô cùng đưa cơm.
Những năm gần đây, mô hình phụ nữ khởi nghiệp đã trở thành phong trào có sức lan tỏa, thu hút đông đảo tầng lớp phụ nữ tham gia, với nhiều mô hình thực hiện thành công đã góp phần giúp hội viên phụ nữ thoát nghèo, vươn lên làm giàu.
Chả cá mềm ngọt thấm đều gia vị ăn kèm với nấm hương thơm nức. Mặc dù là món ăn chế biến từ cá nhưng lại không hề tanh chút nào đâu nhé!
Trong kho chứa 150 tấn nguyên liệu thủy sản không rõ nguồn gốc, cơ quan chức năng xác định có 40 tấn bột ruốc, bột tôm và bột tôm khô chưa thành phẩm.
Sáng ngày 10/9, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh An Giang cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Chi cục Thủy sản An Giang kiểm tra, phát hiện và bắt giữ một cơ sở sản xuất nguyên liệu thủy sản không rõ nguồn gốc, không hóa đơn chứng từ.
Sáng 10-9, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh An Giang cho biết, đã phối hợp Chi cục Thủy sản tỉnh kiểm tra, phát hiện cơ sở Mạch Bình Long, địa chỉ: số 351, tổ 10, ấp An Hòa, xã An Hòa (Châu Thành) sản xuất nguyên liệu thủy sản không rõ nguồn gốc, không hóa đơn chứng từ.
Nếu bận rộn mà trót thèm bánh bèo chị em hãy thử ngay cách này nhé.
Nghề dệt chiếu; Nghề đan đát; Nghề làm mắm; Nghề gác kèo ong; Nghề làm tôm khô; Nghề làm dưa bồn bồn.
Học ngay 3 cách chế biến đậu phụ thơm ngon dưới đây để bữa ăn gia đình thêm phần thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng.
Thuở nhỏ sống dưới quê, nhà nghèo lắm! Ba mẹ làm nông, anh em tôi suốt ngày lăn lộn với ruộng, vườn. Cuộc sống quê dựa vào con tôm, con cá dưới sông, trong ruộng. Rồi những mùa nhiều cá phải làm khô, làm mắm. Tôi lớn lên trong tình yêu thương và những bữa cơm đơn sơ với khô với mắm, nhưng luôn rộn rã tiếng cười. Nay trưởng thành, dù đời sống hiện đại đủ đầy các món ngon, nhưng với tôi, món cá khô do chính tay ba mẹ làm là ngon nhất mà tôi không thể nào quên.
Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu (XK) tôm Việt Nam sang Hàn Quốc từ đầu năm đến nay tăng trưởng dương và dự kiến cả năm tăng khoảng 5% so năm 2019.
Thay vì làm mướp đắng nhồi thịt hay xào trứng như thông thường, bạn có thể thử ba cách chế biến mướp đắng dưới đây để đổi bữa cho gia đình mình.
Nước chấm kiểu Thái có vị mặn, ngọt, cay vừa phải rất thích hợp để chấm các loại hoa quả có vị chua.
Tại TP.HCM, bánh tráng được biến tấu với nhiều loại sốt, topping hấp dẫn cùng cách chế biến đa dạng. 5 địa chỉ ship tận nhà sau sẽ thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn trong mùa dịch.
Trong tiết trời mát mẻ, dễ chịu, thưởng thức các món cuốn đặc sản 3 miền là lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn.