Lễ cúng tất niên tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 theo phong tục cổ truyền thường được thực hiện vào ngày cuối cùng trong năm, chuẩn bị bước sang năm mới.
Mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Trung có những món ngon đặc trưng, được bày thành từng đĩa nhỏ, mỗi thứ bày một ít và bài trí trên mâm tròn.
Sau ngày 20 tháng Chạp, các cơ sở chế biến các loại đặc sản Tết trên địa bàn Đồng Nai bắt đầu rộn ràng vào mùa cao điểm tiêu thụ lớn nhất trong năm. Năm nay, thị trường tiêu thụ các mặt hàng đặc sản Tết như: giò chả, khô cá kìm, tôm chua, nem chua… có nhiều biến động về giá do giá nguyên liệu đầu vào tăng.
Món ăn rau muống xào tỏi vừa được chuyên trang ẩm thực thế giới - Taste Atlas đưa vào danh sách 'những món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á'.
Quẩy, rau muống xào tỏi, tôm chua Huế,... là loạt đại diện của Việt Nam được Taste Atlas đưa vào danh sách 'những món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á'. Thông tin được công bố mới đây.
Sức mua tăng mạnh dịp cuối năm và tết Nguyên đán là cơ hội để các doanh nghiệp (DN) đẩy mạnh sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.
Có thể nói, ẩm thực cung đình Huế đã đạt đến đỉnh cao trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Mỗi mâm tiệc đều như một tác phẩm điêu khắc sống động với rau - củ - quả được sắp đặt, cắt tỉa đầy tính mỹ thuật.
Ngành nông nghiệp Đồng Nai đang tập trung nhân rộng các mô hình sản xuất chăn nuôi an toàn, đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Theo đó, các mô hình sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn không ngừng được nhân rộng.
Hiện nay việc ứng dụng mạnh mẽ công nghệ thông tin đã đưa hình thức bán hàng online (trực tuyến) lên ngôi.
Ngày 20/11, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp phối hợp tổ chức lễ khai mạc Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024).
Ngày 20/11, Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - NN&PTNT) tổ chức khai mạc Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024) với chủ đề 'Kết nối chuỗi giá trị, phát triển nông nghiệp sinh thái, bền vững'.
Sáng 20/11, tại Trung tâm Triển lãm Nông nghiệp (489 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức khai mạc Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 24 - AgroViet 2024.
Sáng 20/11, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp phối hợp với các đơn vị tổ chức lễ Khai mạc Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế AgroViet 2024.
Hội chợ có 256 gian hàng của hơn 100 đơn vị trong và ngoài nước giới thiệu nhiều mặt hàng, sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng tiêu biểu của địa phương.
Sáng 12/11, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tổ chức buổi gặp mặt báo chí thông tin, tuyên truyền công tác tổ chức Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024).
Khu gian hàng doanh nghiệp quốc tế tại Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 có 99 gian hàng đến từ Trung Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), Mông Cổ, Hàn Quốc, Australia, Nga, Nhật Bản...
Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024) sẽ được tổ chức tại Hà Nội trong 4 ngày từ 20 đến 23-11 là thông tin do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công bố tại buổi gặp mặt báo chí thông tin, tuyên truyền công tác tổ chức AgroViet 2024.
Huế không chỉ hấp dẫn đông đảo du khách trong và ngoài nước bởi cảnh đẹp trữ tình và văn hóa truyền thống đặc sắc mà còn ở những món ăn bình dân nhưng đậm chất Huế.
Ra khỏi nhà, khi bước chân đầu tiên của tôi đặt chân lên con đường đất dường như gặp lại tuổi thơ của mình và tôi đã nhìn thấy một cô bé 5 tuổi trong cánh đồng hoa bướm, cô bé đó như đang đuổi bắt một con bướm. Tim tôi đã ngân lên những nốt nhạc...
Ngoài thành công với thương hiệu Trà cung đình Huế, nghệ nhân Đức Phượng còn là tấm gương về tinh thần tự thân vươn lên khởi nghiệp thành công cho nhiều bạn trẻ.
Các món cuốn chính là nét đẹp văn hóa đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, trong đó có bánh cuốn tôm chua Huế. Đây là món ăn được chế biến rất đơn giản, lại ngon miệng, nhẹ bụng, giúp bạn bổ sung thêm nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể, chống ngấy.
Trà Cung đình Huế Đức Phượng từ một đặc sản Cố đô Huế, sau gần 20 năm hình thành và phát triển, nhãn trà này tìm kiếm thị trường lớn hơn, vươn ra thế giới.
Lễ khai mạc Chương trình 'Qua những miền di sản Việt Bắc lần thứ 15 - Bắc Kạn năm 2024' với nhiều nội dung phong phú, hấp dẫn để lại nhiều ấn tượng cho khán giả.
Trong tương lai, Nhơn Trạch là thành phố mới của Đồng Nai. Tốc độ đô thị hóa của địa phương này diễn ra nhanh chóng. Tuy nhiên, vùng đất Nhơn Trạch lại nổi tiếng với nhiều đặc sản đồng quê, nhất là các món thủy sản vùng nước lợ.
Mắm tôm chua ngọt là một đặc sản của xứ Huế được rất nhiều người yêu thích có thể ăn cùng với cơm nóng, dùng để chấm thịt luộc.
Đó là ý tưởng của chị Hồ Thị Nhực (SN 1990, ở thành phố Đà Nẵng). Trước khi hiện thực hóa ý tưởng khởi nghiệp của mình, chị đã nghiên cứu dược tính của cây tre. Cây tre còn là nguyên liệu thân thiện với môi trường.
Ngày 2/7, thông tin từ Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Thừa Thiên-Huế, Chánh thanh tra sở này vừa ban hành kết luận về việc chấp hành pháp luật đất đai đối với Công ty TNHH Liên Bằng sử dụng đất thực hiện Dự án Khu dịch vụ du lịch Liên Bằng tại xã Hương Thọ, TP. Huế.
Một khu du lịch dịch vụ ở Huế ngang nhiên xây dựng 2 công trình trái phép, trong đó có 1 công trình vi phạm hành lang an toàn giao thông.
Facebooker 'Hoa Dành Dành' vừa đăng tải một số mâm cơm gia đình đủ chất mà giá rẻ bất ngờ, tưởng như không có ở cái chốn thành phố vốn cái gì cũng đắt hơn sống ở quê. Chia sẻ về mâm cơm gia đình 50k của chị nhận được nhiều tán thưởng từ cư dân mạng.
Ao ước và hy vọng sẽ sớm thôi, 'Tủ sách Huế' đang được gầy dựng, sẽ có những cuốn sách 'bình dân' một cách sang cả về Huế, bằng tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Đức, tiếng Ấn Độ...Để làm quà tặng cho chính khách. Để đưa ra các kệ sách trên thị trường. Để du khách lựa chọn khi đến Huế, cùng nón Huế, tôm chua Huế hay kẹo mè xững Huế...
Nước chấm là thành phần vô cùng quan trọng trong mỗi bữa ăn, để có chén nước chấm tỏi ớt ngon bạn hãy tham khảo theo cách đơn giản dưới đây.
3 món ăn của Việt Nam gồm bò kho, bún bò Huế, cơm tấm thịt nướng vừa vào danh sách 'Top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới' do tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn.
Du lịch Huế không chỉ có Đại Nội Huế, sông Hương, núi Ngự Bình… mà những khu chợ Huế cũng trở thành điểm đến đầy thú vị.
Ẩm thực Huế có đến 1.700 trong tổng số 3.000 món ăn Việt Nam được ghi trong Hội điển của nhà Nguyễn với nhiều hình thức đa dạng từ cung đình đến dân gian và nằm trong mối gắn kết với không gian Cố đô.
Toàn tỉnh hiện có 72 văn bằng chứng nhận sử dụng nhãn hiệu tập thể (NHTT) được cấp cho các tổ chức, cơ sở, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh. Đây là con số không nhỏ, khẳng định sự phong phú, chất lượng cũng như tiềm lực phát triển các thương hiệu sản phẩm của Thừa Thiên Huế trên thị trường. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều việc cần làm sau khi có bằng chứng nhận để phát triển tài sản trí tuệ mang tính tập thể này.
Nằm trong chuỗi hoạt động của Festival Huế 2024, từ ngày 27/4 đến 1/5, Tuần lễ Ẩm thực truyền thống Huế 2024 với chủ đề 'Ẩm thực Huế với bốn phương' sẽ được tổ chức tại Công viên Thương Bạc (đường Trần Hưng Đạo, phường Đông Ba, TP Huế).
Đến với Tuần lễ, người yêu ẩm thực được trải nghiệm 'Không gian ẩm thực truyền thống Huế' với ẩm thực dân gian và cung đình; Khám phá tinh hoa của món ăn ba miền.
Với khát vọng phát triển văn hóa ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc sắc của Đà Nẵng, Lễ hội ẩm thực với chủ đề 'Mặn mà Đà Nẵng' do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng phối hợp Hội sự kiện TP Đà Nẵng, các doanh nghiệp liên quan đến ngành thực phẩm và ẩm thực tổ chức cuối tuần qua đã thực sự để lại nhiều ấn tượng khó quên.
Sáng ngày 20-4, tại Nhà của Gió Coffee & More, 99 Xuân Thủy, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng, Hiệp hội văn hóa ẩm thực Đà Nẵng phối hợp với Hội sự kiện thành phố Đà Nẵng cùng với các doanh nghiệp liên quan đến ngành thực phẩm và ẩm thực tổ chức Lễ hội ẩm thực với chủ đề 'Mặn mà Đà Nẵng'.