Những ngày qua, tranh thủ thời tiết thuận lợi, ngư dân xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) tích cực ra khơi đánh bắt và trúng đậm nhiều luồng cá, hải sản các loại. Mỗi chuyến đi trong ngày, có thuyền thu về sáu chục triệu đồng…
Sau mỗi chuyến ra khơi, ngư dân vùng biển xã Diễn Hải, Diễn Kim, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An ai nấy đều phấn khởi vui mừng, nhờ 'lộc biển' mà họ kiếm được tiền triệu mỗi ngày.
Thường trực Tỉnh ủy Nghệ An giao ban khối Nội chính; Lãnh đạo tỉnh dự chương 'Tết trồng cây nhớ ơn Bác Hồ'; Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An làm việc với lãnh đạo Tập đoàn Sembcorp tại Singapore; Ngư dân Diễn Châu vào mùa đánh bắt ruốc biển … là những nội dung chính trong ngày 9/2.
Sau mỗi đêm đánh bắt ruốc biển bằng bè mảng, ngư dân Diễn Châu (Nghệ An) mang về hàng tạ sản phẩm, thu lãi tiền triệu. Ruốc biển được thương lái thu mua nhập cho các cơ sở chế biến, hoặc phơi khô.
Cách làm ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé và gia đình không hề khó, người nội trợ hãy cùng VietNamNet tham khảo cách làm đơn giản dưới đây.
Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện thơm ngon hơn ngoài hàng ai ăn cũng mê tít lại đơn giản và nhanh gọn.
Những ngày này, mỗi bè mảng của ngư dân vùng bãi ngang thuộc huyện Diễn Châu (tỉnh Nghệ An) đánh bắt được từ 2 đến 5 tạ ruốc biển. Sau khi trừ chi phí, ngư dân bỏ túi tiền triệu trong ngày.
Không chỉ đẹp về cảnh sắc, tài nguyên thiên nhiên, mà vùng đất U Minh còn có những làng nghề truyền thống mang đậm hồn quê, đó là nghề đan đát sàng, sịa, rổ, nia… bằng tre trúc, tồn tại gần 100 năm qua.
Những bữa cơm giai đoạn sau sinh cần đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và em bé nên không cần kiêng cữ quá khắt khe.
Với một vài nguyên liệu dễ mua, bạn có thể làm món xôi sắn ngay tại nhà. Hãy xem cách làm dưới đây nhé.
Với giá bán dao động từ 200- 250.000/thùng chừng 25 kg, mỗi ngày, ngư dân Quảng Nam có thể kiếm được từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng từ công việc cào ốc gạo.
Trước và sau Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, người dân xã Tam Thanh, TP Tam Kỳ và xã Tam Tiến, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam đã mang dụng cụ ra biển cào ốc gạo (ốc ruốc) để kiếm nguồn thu nhập cho gia đình.
Sau Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, các mặt hàng hải sản tươi sống đa dạng, tuy nhiên, giá các mặt hàng này lại tăng cao, một số mặt hàng tăng gấp đôi ngày thường.
Sau mỗi chuyến ra khơi đánh bắt ruốc biển, bà con ngư dân ở huyện Diễn Châu (Nghệ An) thu nhập tiền triệu, ai cũng phấn khởi những ngày đầu năm mới.
Hiện nay, vì lợi nhuận mà các thương gia không ngần ngại bơm hóa chất hoặc sử dụng các chất phụ gia vào sản phẩm. Đa số người dân đều biết được nguy hại tiềm ẩn trong những thực phẩm 'giả' đó, nhưng mọi người lại không biết cách phân biệt đâu là thực phẩm sạch, đâu là thực phẩm bơm hóa chất.
Sáng sớm 18-1, có mặt tại khu vực cảng cá Cửa Sót, xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà (đây là cảng cá lớn nhất ở tỉnh Hà Tĩnh), phóng viên Báo SGGP ghi nhận rất đông tàu cá ra vào cảng để bán những mẻ cá lớn cho thương lái ngày sát tết. Theo 1 số chủ tàu, thời tiết trên biển đang rất xấu nên sản lượng giảm hơn so với tuần trước đó. Tuy nhiên, bù lại thì giá cả hải sản những ngày giáp tết lại tăng cao nên ngư dân nỗ lực đánh bắt đưa hải sản đảm bảo tươi sống vào bờ kịp thời phục vụ thị trường tết.
Ngày Tết nhà nào cũng có đĩa gà luộc, nên nếu không 'đam mê' thì đành phải nghĩ ra nhiều cách để xử lý phần gà luộc này thôi!
Ngay từ những ngày đầu năm mới Quý Mão 2023, ngư dân ở các tỉnh miền trung đã ra khơi đánh bắt hải sản, với mong muốn cầu cho một năm mưa thuận gió hòa, tôm, cá đầy khoang. Thời tiết thuận lợi và biển lặng càng làm cho ngư dân thêm phấn chấn, quyết tâm vươn khơi, bám biển dài ngày. Nhiều tàu, thuyền sau một ngày đêm ra khơi đã cập bến với những khoang cá, mực, ruốc đầy ăm ắp, được tiêu thụ nhanh, cho thu nhập cao, hứa hẹn một mùa biển bội thu đến với ngư dân.
Thực đơn cơm chiều: Ruốc nấm bào ngư, cải thảo xào trứng muối, thịt bò xào lá lốt, canh cá diêu hồng
Thực đơn cơm chiều: Ruốc nấm bào ngư, cải thảo xào trứng muối, thịt bò xào lá lốt, canh cá diêu hồng.
Vào dịp năm mới Quý Mão 2023, món cơm mèo vừa thơm ngon vừa dễ thương sẽ trở nên nổi bật trên mâm cơm ngày Tết.
Với một vài nguyên liệu dễ mua, bạn có thể làm món xôi sắn ngay tại nhà. Hãy xem cách làm dưới đây nhé.
Tranh thủ thời tiết nắng ấm, những ngày giáp Tết Nguyên đán ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt 'lộc trời'. Chỉ trong thời gian ngắn ra biển trên khoang thuyền của họ luôn đầy ắp ruốc tươi rói, mang về thu nhập cao.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, ngư dân Hà Tĩnh vui mừng khi đánh bắt gần bờ liên tiếp trúng đậm ruốc biển, thu tiền triệu mỗi ngày.
Khó khăn về kinh tế lại sống cùng mẹ chồng, nhiều quan điểm của tôi và bà không hợp nhau, chồng thì cũng chẳng lên tiếng bênh vực nên gia đình tôi liên tục xảy ra mâu thuẫn.
Từ sáng sớm ngày 14-1, bà con ngư dân ở vùng ven biển tỉnh Hà Tĩnh ra khơi đánh bắt gần bờ và liên tiếp trúng đậm các mẻ ruốc biển với số lượng lớn.
Một mùa Tết nữa lại đến. Tết Nguyên Đán là ngày Tết quan trọng nhất trong năm, mang ý nghĩa đặc biệt với mỗi con người đất Việt. Vào dịp này, không thể không kể đến truyền thống tặng quà ngày Tết và việc chuẩn bị những mâm cỗ Tết dâng lên tổ tiên.
Vượt qua hệ thống tiêu chuẩn khắt khe, mắm tôm Lê Gia của Thanh Hóa xuất khẩu đi thị trường Nhật Bản
Qua nhiều khâu kiểm tra với các tiêu chuẩn vô cùng khắt khe, chiều 23 – 12, lô mắm tôm Thanh Hóa đã xuất khẩu thành công bằng đường biển qua Cảng Hải Phòng. Đây là Container mắm tôm loại 20 Ft của Công ty TNHH Thực phẩm và Thương mại dịch vụ Lê Gia, có trụ sở ở xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa).
ĐNO - Những ngày này, tại bãi biển Mân Thái (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà), ngư dân thay nhau vận chuyển những gánh ruốc biển vào bờ. Người mua, kẻ bán tấp nập khiến cả một vùng râm ran tiếng nói cười.
Ốc ruốc được cho là 'con nhà nghèo', còn tôm hùm được cho là 'con nhà giàu'. Ngư dân ngư dân đánh bắt loại ốc này để bán cho các trại nuôi tôm hùm khắp cả nước.
Chiều 16/12, UBND huyện Phú Vang phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức hội thảo góp ý kế hoạch ứng dụng Khoa học và Công nghệ của huyện Phú Vang giai đoạn 2023 đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030.
50 tuổi, cái tuổi thường ưa sự ổn định thì anh Ngô Đức Tâm, xã Trường Yên, huyện Hoa Lư lại bắt đầu khởi nghiệp với một lĩnh vực mới - chế biến ruốc cá rô Tổng trường. Anh được coi là người Ninh Bình đầu tiên chế biến thành công và đưa món ruốc cá tiến vua vươn xa trên thị trường Việt Nam.
Bánh đập là món ăn vặt lạ miệng bắt nguồn từ các tỉnh ven biển miền Trung.
Nước mắm sá sùng, muối tôm sá sùng, chả mực, ruốc tôm, hàu sống, mực khô… là những món đặc sản Quảng Ninh được nhiều người ưu chuộng, chọn làm quà Tết biếu người thân, đối tác.