Thịt rạm mềm ngọt được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó không thể không nhắc tới món canh rạm nấu rau muống khoai sọ.
Các loại rau nấu canh quen thuộc như rau muống, ngót, cải cúc… là dược liệu cho nhiều bài thuốc Đông y.
Cũng giống như phương pháp trồng địa canh truyền thống từ lâu đời, phương pháp thủy canh cũng có thể trồng được rất nhiều loại rau, củ, quả khác nhau. Ngoài ra, thủy canh còn giúp tiết kiệm được không gian và mang lại hiệu quả cao.
Khám phá 3 món ăn từ loại rau dân dã, giá rẻ mà có công dụng cực tốt trong việc nuôi dưỡng gan, giải độc và dưỡng ẩm đường ruột...
Rau muống tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người tuyệt đối không nên ăn rau muống.
Qua quá trình kiểm tra, 4 món ăn được phát hiện dương tính với vi khuẩn Salmonella bao gồm: Dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống.
Kết quả xét nghiệm cho thấy 54 sinh viên của Trường Cao đẳng Lào Cai từng phải nhập viện cấp cứu vì nhiễm vi khuẩn salmonella có trong 4 món ăn bao gồm món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống.
Khuẩn Salmonella trong món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống là 'thủ phạm' khiến 80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc.
Sở Y tế tỉnh Lào Cai vừa thông tin về kết quả điều tra nguyên nhân làm 80 học sinh, sinh viên ở ký túc xá Trường Cao đẳng Lào Cai cơ sở 1 biểu hiện ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân xác định do vi khuẩn Salmonella.
Ngày 22/10, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai cho biết đã xác định nguyên nhân khiến một số sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện là do nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Sở Y tế Lào Cai xác nhận các trường hợp nhập viện điều trị sau bữa ăn ở Ký túc xá Trường Cao đẳng Lào Cai cơ sở 1 là ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
Kết quả xét nghiệm cho thấy 54 sinh viên của Trường Cao đẳng Lào Cai từng phải nhập viện cấp cứu vì nhiễm vi khuẩn salmonella có trong 4 món ăn bán tại căng tin.
Như tin đã đưa, khoảng 16 giờ 30 phút ngày 9/10, một số học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện do có biểu hiện rối loạn tiêu hóa (nghi ngộ độc thực phẩm) sau khi ăn cơm tại căng-tin nhà trường. Ngay sau khi nhận được thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với các cơ quan liên quan điều tra, xác minh vụ việc.
Ca sĩ Bảo Thy thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc tại cơ ngơi 400m2 mà cô đang sống cùng chồng và con trai.
Trong những giấc mơ thuở nhỏ, tôi chưa bao giờ mơ về phấn trắng bảng đen... Không biết tự bao giờ, tôi chết mê cái khát vọng trở thành nhà báo và dồn hết sức lực cho việc học với hy vọng sẽ hiện thực hóa giấc mơ to bự đó. Nhưng đến phút quyết định, ba mẹ không đồng ý cho nộp hồ sơ thi Đại học báo chí mà khuyên hãy tìm phương án khả thi hơn với một gia đình chỉ rặt làm nông, lại còn một cô em gái đang theo học cấp ba. Vậy là tôi miễn cưỡng học Sư phạm để được miễn học phí và gần nhà.
Mùa nước nổi năm nay, Đồng Tháp lại một lần nữa trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và văn hóa địa phương. Đặc biệt, tại xã Thường Phước 1, huyện Hồng Ngự tạo thêm điểm nhấn mới với mô hình du lịch trải nghiệm độc đáo.
Không chỉ có tên gọi lạ tai bởi hình thức độc đáo, món bún nổi tiếng Nam Định còn gây ấn tượng với thực khách bởi nước dùng ngọt thanh, dậy mùi thơm của riêu cua và giá chỉ 15.000 đồng/bát.
Hỏi: Tôi được biết ăn rau mỗi ngày là rất cần thiết, bởi không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể bảo vệ chống lại nhiều bệnh. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều nghĩ rằng ăn càng nhiều rau càng tốt.
Một đầu bếp người Quảng Đông, Trung Quốc tiết lộ 3 mẹo nhỏ khi xào rau xanh, chị em nên 'thuộc nằm lòng' để món rau thơm giòn, hấp dẫn.
Gần một tháng sau cơn bão số 3, giá rau xanh tại Hà Nội đã bắt đầu 'hạ nhiệt' do nguồn cung ổn định, giúp người tiêu dùng giảm bớt gánh nặng chi tiêu.
Bún sườn chua là sự kết hợp của các loại nguyên liệu tạo nên một món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. VietNamNet xin giới thiệu cách làm bún sườn chua thơm ngon, đậm vị.
Đồng nước nổi tháng 8 âm lịch đã dâng cao. Sản vật mùa nước nổi cũng phong phú theo con nước về. Đã bao giờ bạn đi chợ quê vào mùa nước nổi chưa? Hẳn đó sẽ là trải nghiệm khó quên với những ai đã từng trải qua!
Lữ đoàn 454 (Quân khu 3) đóng quân trên địa bàn tâm bão số 3 đi qua nên chịu ảnh hưởng nặng nề với phần lớn diện tích khu tăng gia sản xuất (TGSX) bị ngập úng dài ngày; hầu hết vườn rau xanh bị giập nát, hệ thống giàn bị đổ, gãy.
Mặc dù bão số 3 đã đi qua nhiều ngày nhưng tại nhiều chợ dân sinh và siêu thị trên địa bàn TP Hà Nội, một số loại rau xanh như rau mồng tơi, rau muống, rau ngót… đều ở mức 18.000 – 20.000 đồng/bó.
Các loại rau thủy sinh như rau cần, cải xoong… giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa ấu trùng sán nếu phát triển trong nguồn nước ô nhiễm.
Độc giả Lê Thu Hà hỏi: 'Tôi thấy câu tục ngữ 'Rau muống tháng chín nàng dâu nhịn cho mẹ chồng ăn' được nhiều người đưa ra hai cách hiểu: 1. Rau muống tháng chín hiếm, nàng dâu thảo nhịn miệng cho mẹ chồng ăn; 2. Rau muống tháng chín không ngon, nàng dâu giả bộ nhường cho mẹ chồng ăn, hoặc cố tình làm vậy cho bõ ghét.
Nhằm bảo đảm tiêu thoát lũ cho hệ thống kênh mương trong mùa mưa bão, hằng năm, các địa phương trong tỉnh và đơn vị quản lý khai thác công trình thủy lợi tổ chức, huy động lực lượng ra quân đồng loạt nạo vét khơi thông dòng chảy, phá bỏ ách tắc ảnh hưởng đến tiêu thoát lũ.