I-ốt là một vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon, điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể. Cơ thể thiếu i-ốt dễ dẫn đến bướu cổ, giảm sút trí nhớ....
Sự đồng hành của địa phương cùng các HTX, tổ hợp tác nông nghiệp đang giúp nhiều hộ nông dân trên địa bàn huyện Phong Điền (Thừa thiên – Huế) phát huy hiệu quả của mô hình sản xuất nông sản sạch theo hướng hữu cơ, với những lợi ích vượt trội về môi trường.
Trường Mầm non Sơn Lễ tọa lạc trên sườn đồi thôn Đức Vừng, xã Sơn Lễ (Hương Sơn - Hà Tĩnh) với diện tích 5.500 m2 đất, trong đó, có gần 3.000 m2 dùng để trồng rau và cây ăn quả.
Đóng quân ở những nơi có điều kiện thời tiết, khí hậu khắc nghiệt, song cán bộ, chiến sĩ các trạm ra-đa thuộc Trung đoàn 351 (Vùng 3 Hải quân) đã chủ động khắc phục khó khăn, thực hiện tốt công tác tăng gia sản xuất (TGSX), bảo đảm nguồn thực phẩm tại chỗ, góp phần nâng cao đời sống bộ đội.
Thực phẩm chứa nhiều Magiê sẽ giúp giảm thiểu chứng bệnh mất ngủ như rau mồng tơi, rau bina (spinach), rau muống, rau dền, trái bơ, hạnh nhân, hạt bí, chocolate, lúa mạch… hoặc Tryptophan có nhiều trong thịt gà, lạc.
Đó là ý tưởng của thầy và trò Trường THCS Long Phú (TX. Tân Châu). Mô hình 'Vườn rau sạch - gây quỹ giúp bạn học nghèo' chỉ là một trong những hoạt động 'Học tập thông qua trải nghiệm' được nhà trường triển khai đến học sinh thời gian qua.
Rau dền có hàm lượng canxi và sắt cao nhất trong các loại rau, nhưng nếu không dùng đúng cách có thể gây hại khôn lường cho sức khỏe.
Trên thực tế, có những loại thức ăn và thức uống không thể kết hợp với nhau trong cùng một bữa ăn, do những thành phần hóa học chứa trong một số loại thực phẩm trái ngược nhau sẽ trở thành những hợp chất hóa học có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể của bạn.
Một số thực phẩm cha mẹ cho con ăn hằng ngày vô tình khiến con mình bị lùn đi và phát triển kém vì một số thói quen ăn uống sai lầm dưới đây.
Bữa cơm nào của chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) gợi ý cũng hấp dẫn, đa dạng các món, ít khi bị trùng lặp trong một tuần.
Để có được những món ăn ngon và hấp dẫn, bên cạnh các yếu tố cơ bản thì sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu chính là chìa khóa. Nhưng không phải lúc nào việc kết hợp cũng mang lại kết quả. Đôi khi, chỉ một chút sơ ý nhỏ, bạn và gia đình đã phải đôi mặt với những nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí tính mạng.
PTĐT - Trước sự lo lắng của phụ huynh về tình trạng thực phẩm bẩn xâm nhập vào bếp ăn bán trú, các trường học tổ chức ăn bán trú trên địa bàn huyện Hạ Hòa đã tập trung thực hiện nghiêm túc, đầy đủ quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) nhằm hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho học sinh.