Mực tươi xào là món ăn được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon của nó. Muốn món mực vừa mềm ngọt không mất đi giá trị dinh dưỡng không bị dai khi ăn bạn đừng bao giờ quên làm điều này.
Thiếu máu là căn bệnh gây mệt mỏi, khó chịu với nhiều người. Để khắc phục tình trạng thiếu máu, ngoài việc uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ, bạn cần có những món ăn bài thuốc trị thiếu máu hiệu quả.
5 sai lầm khi chế biến rau dưới đây khiến món rau luộc hay rau xào của nhà bạn giảm đi chất dinh dưỡng vốn có, kém đậm đà.
Chế độ ăn khoa học tốt cho người bị bệnh trĩ bao gồm việc nên ăn gì, kiêng ăn gì để giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh trĩ gây ra.
Món rau củ xào thập cẩm vừa giàu vitamin, khoáng chất, sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Làm thế nào để bánh mì để lâu nhưng không bị hư hỏng, không khô và vẫn giữ nguyên hương vị như mới? Hãy tham khảo mẹo bảo quản bánh mì sandwich, không cần làm nóng lại dưới đây nhé.
Vitamin C rất có lợi cho sức khỏe, được cung cấp từ những món ăn hằng ngày. Nhưng vì chế biến không đúng cách mà lượng Vitamin C giảm đi đáng kể thậm chí là mất hết. Bí quyết nấu ăn không làm mất đi vitamin C trong thực phẩm được các bà nội trợ truyền tai nhau, bạn đã biết chưa.
Loại rau cần và tốt nhất cho sức khỏe, ăn vào hơn ngàn lần dùng thuốc bổ - điều bất cứ gia đình nào cũng cần biết!
Muốn món canh cá thơm ngon, không bị tanh, bạn cần chú ý những điều dưới đây.
Mỗi ngày đều có 4 thời điểm 'vàng' bổ sung canxi để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe mà bạn cần chú ý sau đây.
Việc chần rau trước khi nấu chín giúp loại bỏ những chất có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác đâu là loại rau cần chần qua nước sôi trước khi chế biến.
Dưa bắp cải muối chua là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị chua dịu, thơm ngon lại giòn giòn. Dưới đây là công thức muối dưa bắp cải đơn giản mà ngon ai cũng làm được.
Hôm vừa rồi, tôi được một người chị đồng nghiệp rủ đến nhà để ăn 'mỳ bao cấp' - món ăn mà tôi chưa từng được thử bao giờ, hoặc khi đó tôi còn quá nhỏ, không thế nhớ được hương vị của món ăn mà các thế hệ đi trước từng ăn nhiều đến mức… phát sợ.
Nếu đã từng ăn món bún cá, chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị thanh mát của nước dùng, vị giòn thơm của cá rô rán. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon dành cho gia đình. Hãy thử chế biến theo công thức sau nhé.
Khi bạn mua nhiều bắp cải, xà lách không ăn kịp hoặc trong nhà có những loại rau xanh đó chưa dùng muốn bảo quản để ăn dần thì hãy nhớ đến những tuyệt chiêu cực kỳ đơn giản sau nhằm bảo quản chúng được tươi ngon cho đến lúc bạn cần đến.
Xào rau cải tưởng đơn giản nhưng muốn món ăn vừa ngon lại đẹp mắt cũng cần có bí quyết đặc biệt.
Nhiều người cho rằng sinh tố tốt cho sức khỏe nhưng theo các chuyên gia, loại nước này cũng có nhược điểm.
Ngoài là món ăn ngon, rau cần còn là vị thuốc chữa bệnh, do vậy nó sẽ không thích hợp với tất cả mọi người.
Một số loại rau cần phải chần trước khi ăn để đảm bảo hương vị, màu sắc cho món ăn, đặc biệt là giúp loại bỏ những bụi bẩn, độc tố có thể làm hại đến sức khỏe chúng ta.
Người bị bệnh gan nhiễm mỡ cần thường xuyên bổ sung thực phẩm như cá tươi, nhộng tằm, trái cây.
Sau tết là nỗi lo tăng giá một số loại thực phẩm, tuy nhiên năm nay nhiều mặt hàng giữ giá, thậm chí rẻ hơn trong tết, chỉ một số mặt hàng như hải sản, hoa, quả tăng nhẹ.
Cùng với thói quen sinh hoạt lành mạnh, không nghiện các chất kích thích, tập thể dục thể thao đều đặn, chế độ dinh dưỡng khoa học… nếu thường xuyên dùng các loại rau quả sau đây, chắc tuổi thanh xuân của bạn sẽ dài hơn.
Hạt đậu có vô vàn màu sắc đa dạng khác nhau, người ta cũng thường dựa theo màu sắc để đặt tên cho nó như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh...Nhưng trong các loại đậu tạo thành ngũ cốc thì đậu tương chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là lượng đạm dồi dào.
Những món ăn - bài thuốc sau đây sẽ giúp quý ông bổ thận, tráng dương, 'khỏe' chỉ sau một thời gian ngắn được các bà các cô tẩm bổ.
Trẻ em từ 8 - 10 tuổi liệu có thể làm những việc cần thiết đều đặn đúng giờ mỗi ngày mà không cần nhắc nhở?
Thịt bò nhiều đạm là món ăn quen thuộc, dễ chế biến thành những món ăn ngon nức mũi, hấp dẫn. Và nó sẽ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe hơn khi kết hợp với những thực phẩm như gừng, nhân sâm, gạo tẻ, bí đỏ, bông cải, rau cần, lá lốt….
Không ngờ có những loại rau chứa độc tố chúng ta vẫn hay ăn hàng ngày mà không biết rằng chúng sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Thời điểm này, giá rau thu mua tại ruộng xuống thấp đột ngột, nhiều loại rau giảm giá tới 1/3 do các thương lái dừng việc thu mua... Trong khi đó, tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, giá rau có giảm nhưng không giảm sâu.
Cá thát lát là đặc sản của miền Tây Nam Bộ, thịt cá thơm ngon bổ, dẻo chắc, khó có loại cá nước ngọt nào sánh bằng.
Bạn sẽ không bị chân tay lạnh cóng trong mùa đông nữa nếu ghi nhớ điều dưới đây.
Mẹo nhỏ để loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau củ giúp cả nhà không bị ung thư - ai cũng cần biết.
Thói quen ăn rau cần khiến bạn bị nhiễm sán cần bỏ ngay kẻo mang họa vào thân.
Rau cần rất thông dụng nhưng nhiều người không thể ăn loại rau này đâu nhé.
Cơ thể con người và hoàn cảnh tự nhiên là một thể hoàn chỉnh. Lựa chọn đồ ăn, thức uống như thế nào điều hòa nội tạng cơ thể, duy trì ổn định tính thống nhất là mục đích của ẩm thực trong y học cổ truyền phương Ðông.