Xác định vụ đông là vụ chính, nông dân Anh Sơn đã tập trung vào sản xuất để nâng cao thu nhập. Hiện nay, một số cây vụ đông sớm như dưa chuột, bí xanh, ngô nếp, rau cải… đã cho thu hoạch, với giá bán ổn định.
Dù sân thượng chỉ khoảng 20 m2 nhưng ca sĩ Trọng Tấn vẫn khéo léo biến thành một khu vườn xanh mướt với nhiều loại rau xanh, cây ăn trái và hoa.
Mùa đông, các bà nội chợ nên chọn một số loại rau củ như: cải cúc, rau diếp, lá hẹ, bí ngô… vừa tươi ngon mà lại không có thuốc trừ sâu. Do đó, bạn có thể yên tâm để chế biến món ăn cho cả gia đình.
Bắt đầu từ tháng 10, nhiều loại rau mọc vào mùa thu sẽ nhanh chóng có sẵn, vì nhiệt độ vào mùa thu tương đối khô và nóng, rất có lợi cho sự sinh sản của muỗi, do đó, nông dân trồng rau sẽ phun thuốc trừ sâu 3 đến 5 lần để tránh cho rau không bị các loại côn trùng khác cắn.
Trong số 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất, rau cải xoong được Trung Tâm Kiểm Soát Và Phòng Ngừa Dịch Bệnh (CDC), Mỹ mệnh danh là 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới'.
Từ vùng bãi ngang cằn rỗi, người dân huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) áp dụng khoa học kỹ thuật vào trồng rau màu, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Sáng 1/12, Tỉnh đoàn, Hội LHTN Việt Nam tỉnh Lào Cai tổ chức vòng chung kết Cuộc thi 'Tìm kiếm ý tưởng khởi nghiệp tỉnh Lào Cai' năm 2023.
Ngoài là một món ăn ngon, rau cải cúc còn được biết đến như một loại thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Những ngày này, trên những cánh đồng, vườn rau màu của huyện Nông Cống, nông dân đang tất bật chăm sóc và thu hoạch cây trồng ngắn ngày để cung ứng ra thị trường. Không khí sản xuất khá sôi động.
Có một loại rau trọng lượng 'khủng' từ 1-2 kg, khi chế biến theo công thức ngon đến lạ thường, khiến thực khách nhỡ mãi. Đặc biệt giá rau mầm này cũng khá đắt đỏ.
Những mâm cơm cữ chồng nấu mà mẹ bỉm Trác Triêu Quân hạnh phúc khoe trong nhóm Yêu bếp khiến bao chị em ngưỡng mộ.
Bến đò Côi, mụ vợ tôi đặt tên bến đò như thế từ ngày chú kia sang sông tìm vợ và tìm bạn. Bến sông đã không còn đò, bờ sông không còn rau cải dại. Nói chung là chẳng còn gì trong ký ức của tôi nữa.
Chim trích cồ là một loài chim ở miền Tây Việt Nam, được biết đến với tính cách 'dữ tợn' và khả năng giữ nhà tương tự như chó.
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách đơn giản nấu món ăn từ loại rau quen thuộc có hương vị thơm ngon và dinh dưỡng tốt, ai ăn rồi cũng khen.
Dưa cải hay cà muối chua có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhiều lợi khuẩn tốt nhưng nếu ăn khi dưa chưa chín vàng hoặc nổi váng sẽ không tốt cho sức khỏe.
Cải cúc là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe.
Theo mục tiêu đề án Phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, năm 2030, xuất khẩu rau sẽ vượt 1 tỷ USD.
Việt Nam dự kiến đạt 23 -24 triệu tấn rau vào năm 2030, trong đó rau phục vụ chế biến khoảng 1-1,3 triệu tấn, xuất khẩu khoảng 1-1,5 tỷ USD.
Món ăn đủ cả sơn hào hải vị như nấm bụng dê, bào ngư, vi cá mập đến dân dã đời thường như cơm, rau cải, sầu riêng... hội tụ trong căn phòng ở thành phố Phúc Châu, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Dù có thể có tiền tấn tiền tỷ để mua nhưng không thể ăn vì tất cả được chế tác từ đá quý.
Đến năm 2030, sản lượng rau cả nước đạt từ 23 - 24 triệu tấn; trong đó, sản lượng rau phục vụ chế biến khoảng 1 - 1,3 triệu tấn. Giá trị kim ngạch xuất khẩu rau đạt khoảng 1 - 1,5 tỷ USD.
Dưới đây là những loại rau xanh rất phù hợp với không gian thành phố trong tiết trời mùa thu này.
Loại rau này chỉ mùa đông mới có, tuy nhiên nhiều người lại bỏ qua vì mùi vị đặc trưng của nó.
Đối với phụ nữ, vitamin E như 'thần dược' trong việc làm đẹp, cân bằng nội tiết tố và duy trì chuyện 'yêu'.
Thời tiết nắng mưa thất thường khiến nhiều loại rau xanh bị hư hỏng, sâu bệnh. Khi phân phối về chợ, giá rau xanh lên xuống theo từng ngày, đặc biệt là nhóm rau cải và hành lá.
Được xem là vụ sản xuất chính trong năm, các địa phương trên địa bàn tỉnh hiện đang tích cực gieo trồng, chăm sóc cây trồng vụ đông. Bên cạnh áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đa dạng hóa cây trồng, người dân đã chú ý trồng rải vụ đối với cây rau màu, giảm áp lực lên chính vụ, tránh tình trạng cung vượt cầu, mang lại hiệu quả kinh tế cao.