Chiều ngày 16/11, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Hà Tĩnh - Nguyễn Thị Gái đã tới dự ngày hội đại đoàn kết toàn dân tại thôn Vĩnh Phúc, xã Đức Vĩnh, huyện Đức Thọ.
Trong mưa phùn gió lạnh, người dân Hưng Nguyên vẫn chịu khó bám trụ giữa đồng để săn rươi đầu mùa.
Bánh đậu xanh, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang... là những đặc sản trứ danh ở vùng đất Hải Dương bạn không nên bỏ qua.
Rươi ngon phải ăn ngay khi thu về nhưng chuyên gia khuyến cáo bạn cần nhớ điều này khi ăn để tránh hại thân.
Sở dĩ gọi một thuở là bởi bây giờ ngôi chợ ấy đã chuyển lên tít tận phố Vọng Hà gần Hàm Tử Quan. Nó chẳng còn liên quan gì đến phố Hàng Bè ngoài cái biển tên 'Chợ Hàng Bè'.
Là con gái phố cổ, nhiều năm qua nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Lâm vẫn ngày ngày lưu giữ tinh túy của Hà Nội qua từng món ăn truyền thống.
'Tháng 9 đôi mươi, tháng 10 mùng năm' là câu ví von của các cụ ngày xưa, để nhắc về con rươi một đặc sản của làng quê Hồng Tiến, Kiến Xương, Thái Bình. Rươi chỉ xuất hiện có vài lần trong một năm mà mỗi lần chỉ có vài ngày là hết. Rươi là món ăn quý nhưng không kiểu cách, sang trọng như nem công chả phượng mà quý bởi người ta ít khi được thưởng thức một món lạ như thế
Nếu bạn đang thắc mắc 'ăn gì ngày Halloween ở Việt Nam?', hãy tham khảo các món ăn 'đậm chất kinh dị' dưới đây nhé!
Nói đến ẩm thực mùa Thu ở Hà Nội, ai cũng nhớ đến cốm xào, chè cốm, sấu chín, chả rươi... Nhưng, loanh quanh phố phường Hà Nội trong những ngày cuối Thu, không phải người dân Thủ đô hay du học sinh nước ngoài nào cũng dễ tìm được những món ăn đặc trưng này.
'Hội chợ Làng nghề lần thứ 15 và sản phẩm OCOP Việt Nam năm 2019' diễn ra từ ngày 26 đến ngày 31-10 tại Hải Dương.
Vào tháng 9 âm lịch hằng năm, người dân huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương bắt đầu mùa thu hoạch rươi chính vụ, mỗi đêm mang về gần 150 kg.
Trong ánh nắng thu vàng như mật ngọt, vừa cảm được cái se lạnh của gió đầu mùa, bỗng đâu nghe lảnh lót tiếng rao dưới phố: 'Ai mua rươi ra mua…', chợt như tỉnh thức, thế là lại tới 'tháng chín đôi mươi, tháng mười mồng năm'. Bao chục năm qua, những đổi thay từng ngày khiến ký ức gợi nhớ từ tiếng rao đã dần rơi vào dĩ vãng, chìm khuất trong nhịp sống ồn ào của phố thị. Nhưng âm thanh lảnh lót kia của người bán rươi trên phố nhỏ Hà thành lại chưa khi nào thay đổi.
Theo Trung tâm dự báo Khí tượng - Thủy văn quốc gia, do ảnh hưởng của không khí lạnh, hôm nay 24-10 ở Bắc Bộ có mưa rào và rải rác có dông, cục bộ có mưa vừa, mưa to; riêng vùng đồng bằng Bắc Bộ và khu vực Thanh Hóa, Nghệ An có mưa vừa, có nơi mưa to.
Mùa rươi ở Hải Dương đã bắt đầu. Theo ghi nhận tại các địa phương trong tỉnh, năng suất rươi đầu vụ năm nay khá cao, giá bán tương đương năm trước.
Rươi còn có tên gọi khác là rồng đất, là 'lộc trời' bởi chỉ xuất hiện ở một số thời điểm nhất định trong năm. Dù giá không hề rẻ nhưng đặc sản rươi mùa mới đang là lựa chọn hàng đầu của những người sành ăn.
Hơn một tạ rươi thu hoạch trong 4 tiếng nhưng vớt lên bao nhiêu bán hết bấy nhiêu, mỗi đêm gia đình ông Tưởng ở Hải Dương thu về gần 50 triệu đồng.
Những cánh đồng nước lợ ở Tiên Lãng, Hải Phòng là nơi có điều kiện cực kỳ thuận lợi cho việc phát triển nghề nuôi rươi thương phẩm.
'Liên kết chuỗi giá trị đầu vào để hình thành các sản phẩm du lịch phục vụ du khách là vấn đề rất quan trọng trong phát triển du lịch. Khai thác tối đa lợi thế, nguồn lực của các ngành cũng góp phần làm gia tăng giá trị sản phẩm du lịch, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn...'.