Sáng ngày 26.3, tại Bảo tàng tỉnh Nam Định, Đại hội thành lập Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định đã được tổ chức thu hút sự quan tâm của đông đảo những người yêu mến và quan tâm tới lĩnh vực ẩm thực của mảnh đất Thành Nam.
Đam mê món ăn Việt, sau 5 năm khởi nghiệp, đến giờ cô Caren Poon đã có 5 cửa hàng Ăn Việt, 4 cửa hàng tại thủ đô Kuala Lumpur và một cửa hàng ở Penang- điểm du lịch nổi tiếng của Malaysia.
Bài viết trên trang Roughguides tổng hợp các gợi ý của du khách về món ăn Việt Nam. Trong đó, cơm tấm, phở, bún chả... phổ biến từ gánh hàng rong tới các nhà hàng cao cấp.
Cũng giống như người Hà Nội ưa chuộng phở bò, người Huế mê mẩn bún bò giò heo thì người Đà Nẵng cũng xem mì quảng là niềm tự hào và là biểu tượng ẩm thực của mảnh đất này.
Không chỉ là món ăn truyền thống của người Việt, phở bò còn được nhiều thực khách nước ngoài biết đến. Bí quyết để có được nồi nước dùng ngon là điều mà người nội trợ nên biết.
Phở bò có nhiều cách làm và hương vị khác nhau. Dưới đây là công thức làm phờ bò xào chuẩn nhà hàng giúp thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Phở bò, nem nắm... là những món ngon nổi tiếng tại vùng đất Nam Định.
Nam Định không chỉ có các địa điểm thăm quan nổi tiếng mà nơi đây còn chứa cả một kho tàng các món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ. Hãy cùng khám phá đặc sản Nam Định có gì hấp dẫn du khách đến thế nhé!
CNN giới thiệu những món súp ngon nhất thế giới. Phở bò Việt Nam có mặt trong danh sách này.
Bên cạnh miếng bánh chưng xanh, hoa đào, hoa mai, bát phở bò hay chiếc nem rán, giữa xứ người lạnh lẽo, được trò chuyện bằng tiếng mẹ đẻ quả là một liều thuốc tinh thần...
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm món phở bò thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng.
Rủ nhau đi ăn bún ốc những ngày đầu xuân không chỉ là thú ẩm thực với quan niệm lấy may trong năm mới, mà đây còn là món ăn thanh đạm, chống ngán, tốt cho sức khỏe
Hàng trăm quán ăn Việt Nam đang bán phở ở thủ đô Moscow của LB Nga, khi món ăn này ngày càng được ưa chuộng. Dù vậy, kinh doanh ẩm thực truyền thống không phải là bài toán dễ. Để thương hiệu phở Việt ngày càng nổi tiếng, cần đến sự chung sức của cả cộng đồng.
Không quá cầu kỳ, món phở bò chín tự nấu này sẽ khiến cả nhà thích thú sau một tuần nghỉ Tết dài ngập trong thực đơn nhiều thịt, cá, gà.
Chi đoàn của 3 đơn vị VKSND quận Hải Châu, Ngân hàng VietinBank chi nhánh Sông Hàn và UBND phường Phước Ninh, quận Hải châu, TP Đà Nẵng vừa phối hợp thực hiện chương trình 'Xuân yêu thương 2021' đến các em thiếu nhi là học sinh của Trung tâm Hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập trẻ khuyết tật TP Đà Nẵng.
Thanh Bình hiện là sinh viên trường CĐ Sư phạm Trung ương. Từ ngày ra Hà Nội học, phải xa nhà nhiều hơn nên mỗi dịp Tết là thời điểm cô gái sinh năm 2001 được đoàn tụ với những người thân yêu.
Chọn nước Mỹ để sinh sống, Dương Mỹ Linh cố gắng trở về quê để đón Tết với mẹ, bởi cô đã thề không bao giờ để mẹ ăn Tết một mình.
Nấu phở gà trong điều kiện thiếu thốn gia vị thuần Việt nhưng cô gái người Việt vẫn khiến bạn bè ở nước ngoài khen hết lời.
Nếu đã quá quen thuộc với phở bò, phở gà thì tại sao không thử cách nấu phở heo thơm ngon, hấp dẫn không kém ngay tại trong gian bếp nhà mình với bí quyết dưới đây.
Với hương vị béo ngậy của thịt bò hòa quyện với sự đậm đà của nước dùng phở hay sự thanh mát của những gia vị ăn kèm, tạo nên một món phở bò sốt vang thơm ngon và độc đáo.
Những món bạn nhất định phải ăn khi tới Hà Nội - không biết là đã sống phí một đời.
Bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Toàn bộ thực phẩm hấp thụ sẽ dùng để chuyển hóa thành năng lượng cho chúng ta thực hiện mọi công việc trong ngày.
Phở bò nấu theo chuẩn Hà Nội được bán tại một nhà hàng món Việt ở Singapore. Bát phở thơm nức, đậm mùi bò với nước dùng hầm từ xương và những lát thịt siêu mỏng.
Chị em không được quên bí quyết dưới đây nếu muốn chinh phục món phở tại nhà.