Nạm bò có nhiều nạc và gân, được xem là phần ngon nhất của con bò. Nếu đem kết hợp với loại quả quen thuộc này sẽ cho bạn món ăn lạ miệng, bổ dưỡng.
Nhiều món ăn từ thịt tái được yêu thích, như nem chua, dê tái chanh, bít tết 5 phần chín, phở bò tái... Tuy nhiên, thói quen ăn các loại thịt tái có thể gây nguy hiểm, khiến người ăn bị nhiễm sán hoặc ấu trùng sán.
Một số gợi ý cho Blink và mọi người nạp năng lượng đi xem concert Born Pink vào cuối tháng 7 tới.
Nhiều người cho rằng vắt chanh vào thịt bò tái sẽ diệt được sán do vị chua của chanh có tính axit cao. Nhưng axit có trong chanh không thể giết được sán, theo chuyên gia.
Dù được trả giá cao, ông cụ họ Cồ vẫn quyết không bán công thức phở cho người nước ngoài. Mong muốn của cụ là giữ gìn thương hiệu phở của làng Vân Cù. Đây cũng là vấn đề trăn trở của những người yêu phở và các cơ quan ban ngành tỉnh Nam Định.
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức chương trình Tiếp sức người tiêu dùng thông qua việc áp dụng ưu đãi các sản phẩm mì gói Hảo Hảo và phở Đệ Nhất.
Chẳng phải cao lương mỹ vị và địa phương nào cũng có, nhưng phở là món ngon của Hà thành. Điều này đã được thể hiện qua thơ phú văn chương (thiết nghĩ không cần nhắc lại).
Anh Trần Văn Công từng là đầu bếp tham gia nấu bát phở ở Landmark 81 với giá 920.000 đồng/tô. Hiện nay, anh Công mở một quán phở bình dân tại TP.HCM, thu hút khá đông thực khách.
Trong bối cảnh sức mua chịu ảnh hưởng bởi tình hình chung của nền kinh tế, nhiều doanh nghiệp sản xuất và bán lẻ đã bắt đầu điều chỉnh giá bán nhằm thúc đẩy tiêu thụ.
Ngành du lịch đang phục hồi với nhiều tín hiệu lạc quan. Tuy nhiên, gần đây xuất hiện ngày càng nhiều nhà hàng, quán ăn 'chặt chém', gây bức xúc cho du khách và ảnh hưởng lớn hình ảnh du lịch Việt Nam.
Đang phục vụ vài trăm thực khách mỗi ngày, bỗng nhiên tất cả quay lưng vì dính nghi án 'bánh phở chứa chất formol'. Với các ông chủ quán phở, đây là cú sốc kinh hoàng cả đời không thể quên, khiến họ gian nan hàng tháng trời giải nỗi hàm oan.
Từ những gánh hàng rong, phở bò Nam Định đã tràn vào các tỉnh làm mê mẩn bao thực khách khó tính. Có người, dù đã tha hương nhiều thập kỷ nhưng mỗi lần về Việt Nam, món ăn đầu tiên phải là phở Nam Định.
Sáng 24/6, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và phu nhân đã cùng Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol và phu nhân dùng bữa sáng tại nhà hàng Lục Thủy (phố Lê Thái Tổ, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) và đi dạo hồ Hoàn Kiếm (quận Hoàn Kiếm).
Sáng nay (24/6), Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và Phu nhân cùng Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol và Phu nhân dùng bữa sáng trên phố Lê Thái Tổ và đi dạo bên Hồ Gươm.
Sáng 24/6, tiết trời Hà Nội dịu mát, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và phu nhân Phan Thị Thanh Tâm cùng Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk-yeol và phu nhân Kim Keon-hee có những hoạt động trên phố đi bộ.
Tôi đã đọc Vũ Bằng, một người Hà Nội gốc, có 20 năm cuối đời sống và viết ở Sài Gòn nhưng lại chỉ viết toàn chuyện Hà Nội. 'Miếng ngon Hà Nội' được ra đời trong những năm tháng tha hương ấy, nỗi nhớ quê da diết đã đưa ngòi bút của ông đến với từng hương vị của kỷ niệm Hà Nội, của đất Bắc. Và qua ngòi bút của ông, mỗi món ăn là một thiên bút ký. 15 món trong sách 'Miếng ngon Hà Nội' như: phở bò, rồi phở gà, bánh cuốn, bánh đúc, bánh khoái, bánh Xuân Cầu, cốm Vòng, rươi, ngô rang, khoai lùi, gỏi, quà bún, chả cá, thịt cầy, tiết canh cháo lòng, hẩu lốn! Tất cả đã làm nên hương vị và diện mạo ẩm thực Hà Nội.
Ngoài danh lam thắng cảnh nổi tiếng, Nam Định còn có nhiều địa điểm thú vị, món ăn ngon đến ngỡ ngàng mà không phải ai cũng biết.
Gần đây, nhiều sao Hàn đình đám đã có lịch trình tới Việt Nam như Jay Park, Taeyang (thành viên nhóm Big Bang), Aespa... Điểm chung là họ đều dành nhiều lời khen cho món ăn Việt.
Không chỉ ca sĩ Taeyang mê đồ ăn Việt Nam, nhiều ngôi sao quốc tế cũng thích thú thưởng thức ẩm thực Việt.
Tại Lễ hội Văn hóa Thành phố Thế giới Seoul năm 2023 (Seoul Friendship Festival 2023), gian hàng ẩm thực Việt Nam giới thiệu các món ăn vốn rất thân quen với người dân Hàn Quốc như phở bò, nem rán...
Ngày 17/6, tại New York, Hoa Kỳ, Phái đoàn 10 nước thành viên Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) tại Liên hợp quốc và Phái đoàn Timor Leste, Quan sát viên của ASEAN đã cùng tham gia tổ chức Ngày Gia đình ASEAN năm 2023.
Ningning khoe ảnh mặc đồ bơi tạo dáng trong thời gian nghỉ dưỡng ở Hội An. Thành viên nhóm aespa còn đăng khoảnh khắc thưởng thức ẩm thực Việt Nam như nem, phở bò.
Loạt ảnh khoe dáng của Ningning (aespa) tại Việt Nam được cư dân mạng bàn tán không ngớt.
Michelin vượt xa chức năng của một giải thưởng, trở thành tiêu chuẩn tin cậy để đánh giá chất lượng của nhà hàng, tay nghề của các đầu bếp, thậm chỉ cả một nền ẩm thực. Sau khi đến Việt Nam, hệ thống đánh giá của Michelin thúc đẩy nỗ lực quảng bá du lịch, ẩm thực Việt Nam để đổi lại bằng lượng khách quốc tế và doanh thu du lịch.
Thủ đô Hà Nội không chỉ mang trong mình bề dày văn hóa - lịch sử mà còn chứa đựng cả một nền ẩm thực độc đáo, riêng có, hội tụ của nền văn minh lúa nước sông Hồng. Trong mỗi món ăn của người Hà Nội, thực khách gần xa không chỉ thấy sự tỉ mỉ, tinh tế, khéo léo mà còn cảm nhận được cả một chiều sâu văn hóa mang đậm dấu ấn của đất và người nơi đây.
Hơn 2.300 đoàn viên, công nhân, chủ doanh nghiệp, cán bộ công đoàn các đơn vị tại TPHCM đã tham gia đi bộ, đóng góp gần 3 tỷ đồng cho 'Quỹ hỗ trợ công nhân thành phố' và chương trình 'Vì người bạn đoàn viên công đoàn'.
Phở bò Ấu Triệu là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách phố cổ. Người 'cầm trịch' là bà Phi Nga - cháu nội của ông Tư, chủ thương hiệu phở Tư Lùn nổi danh Hà thành 80 năm qua.
Sau khi ba nhà hàng của thành phố được gắn 1 sao Michelin (Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới), 45 nhà hàng khác được vinh danh và một giải thưởng dành cho đầu bếp trẻ xuất sắc tại sự kiện Michelin Guide Ceremony mới diễn ra, Sở Du lịch Hà Nội khẳng định đây là tin vui cho ngành Du lịch Thủ đô, là cơ hội tốt để quảng bá rộng rãi ẩm thực Hà Nội ra thế giới.
Trong danh sách công bố lựa chọn Bib Gourmand (quán ăn ngon với giá cả phải chăng) của Michelin Việt Nam có nhiều hàng phở lọt vào danh sách này. Nếu bạn là người mê phở, hãy tìm hiểu để thưởng thức, thậm chí so sánh với những quán 'ruột' của bạn.
Nhờ có 'chất lượng món ăn cao, xứng đáng để thực khách dừng chân thưởng thức,' Việt Nam đã có 4 nhà hàng được gắn một sao Michelin, bao gồm: Anan Saigon, Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị.
Trong khi đó, 70 nhà hàng Việt khác là số địa điểm được Michelin đề xuất với chất lượng và giá cả phải chăng.
Trong 103 nhà hàng được lựa chọn, danh hiệu '1 Sao Michelin' được trao cho 3 nhà hàng ở Hà Nội và 1 ở Thành phố Hồ Chí Minh nhờ có chất lượng nấu ăn ngon và mang đến trải nghiệm vượt trội, xứng đáng để du khách thưởng thức.