Món canh đặc sản từ lá đắng

Canh đắng là món ăn phổ biến và hấp dẫn của đồng bào các dân tộc miền núi và dần được biết đến như một món ăn đặc sản.

Mùa nhân trần trên quê lúa Yên Thành

Về xã miền núi Tiến Thành (Yên Thành) những ngày này được chiêm ngưỡng những cánh đồng hoa nhân trần tím sắc, lạ mắt. Người dân ở đây cho biết, cây nhân trần được bén rễ trên vùng đất này từ rất lâu và hàng năm cho thu nhập cao.

Nghệ nhân 40 năm giữ nghề làm mặt nạ giấy bồi

Hơn 40 năm nay, mỗi dịp Trung thu về, ông Đông lại làm ra hàng chục loại mặt nạ giấy bồi, góp phần gìn giữ nét đẹp văn hóa dân tộc.

Điều đặc biệt của loại na ruột đỏ giá đắt gấp 3 lần 'chỉ ngửi không ăn' nhiều người săn lùng

GiadinhNet – Sự độc đáo và công dụng của loại na ruột đỏ này khiến nhiều người săn lùng tìm mua. Giá của chúng đắt gấp 3 lần so với na thông thường mà 'chỉ ngửi không ăn'

Cá khô và cá khô một nắng

Khi tủ lạnh chưa phổ biến, hải sản đánh bắt ngoài khơi đưa vào đất liền, cách bảo quản phổ biến nhất là ướp muối thật mặn rồi phơi khô.

Sa Huỳnh mùa phơi cá

Miền cát Sa Huỳnh, mỗi mùa hè lại có những người phụ nữ lầm lũi phơi cá dưới nắng nung gió sấy, tảo tần kiếm tiền lo cho gia đình.

Cho và nhận đồ đã qua sử dụng hướng đến tiêu dùng xanh

Cho và nhận đồ cũ là xu hướng tiêu dùng 'xanh' ngày càng phổ biến giúp giảm rác thải ra môi trường, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.

Sản vật từ dòng sông Sê San

Người dân sống ở vùng đất có dòng sông Sê San 4 chảy qua được thiên nhiên ban tặng cho loại cá cơm đặc trưng đã tạo nên thương hiệu về một món ăn đặc sản cho vùng này. Không chỉ góp phần cải thiện đời sống người dân, tạo thêm công ăn việc làm, cá sông Sê San còn là lý do để du khách quay trở lại thưởng thức món ăn ngon bên cạnh những trải nghiệm tuyệt vời vùng sông nước cao nguyên.

Lưu ý sử dụng cây thuốc Vòi tím

Thời gian qua, nhiều người đã tìm kiếm cây thuốc Vòi (thuốc Dòi, thuốc Giòi, Bọ Mắm) để hỗ trợ điều trị Covid-19 và phơi khô để sử dụng dần. Đây là thảo dược quý đã được sử dụng trên toàn thế giới, dùng chữa nhiều loại bệnh như cúm, lao…

Linh hồn ẩm thực Tây Bắc

Du khách đặt chân đến vùng đất Tây Bắc sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng khó cưỡng của hạt mắc khén được nêm nếm trong mỗi món ăn.

Nông dân Quỳnh Nhai ứng dụng khoa học vào sản xuất

Những năm gần đây, huyện Quỳnh Nhai đã tập trung chỉ đạo đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, từng bước nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, tăng thu nhập cho người nông dân.