Pha nước chấm cho thêm thứ này vào chấm món nào cũng ngon hết ý ai cũng thích - hãy bỏ túi ngay.
Đây chính là cách làm nem rán thơm ngon, giòn tan trong mềm ngoài chín ngọt hơn cả ăn hàng, ai cũng cần giắt lưng.
'Tại sao nem ngoài nhà hàng lại giòn hơn nem tự làm?' Đây là câu hỏi của rất nhiều chị em nội trợ. Bí quyết nem rán giòn tan tưởng khó mà lại thật đơn giản, hãy làm theo sự hướng dẫn dưới đây đảm bảo món nem của bạn còn ngon hơn ngoài hàng nhé.
Những đầu bếp chuyên nghiệp thường có những bí quyết riêng giúp giảm được thời gian nấu nướng và có được những món ăn ngon đúng chuẩn, ngon miệng.
Dù bạn nấu ăn giỏi hay ở mức bình thường thì vẫn luôn cần đến những mẹo vặt để món ăn trông đẹp hơn, ngon hơn và quan trọng nhất là giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu ăn. Ngoài việc nắm vững công thức ra thì kinh nghiệm là một điều không thể thiếu.
Có một số bí quyết khi nấu ăn nếu nhớ kỹ có thể giúp món ăn ngon hơn rất nhiều.
Nhiều cô gái không được đảm đang trong chuyện bếp núc, nhưng đừng quá lo lắng. Với những mẹo sau đây dù con gái có vụng đến mấy cũng đảm đang và chuyện bếp núc dần trở nên dễ dàng hơn.
Dưới đây là cách làm nem rán ngon, giòn ngoài, mềm trong hấp dẫn cho mâm cơm gia đình thêm tròn vị và mang đậm phong cách truyền thống.
Món chả ram tôm giòn rụm sẽ là món ăn đơn giản, không tốn nhiều thời gian ai cũng có thể làm đãi cả nhà trong ngày cuối tuần.
Nem là món thường được làm nhiều 1 lần và để trữ đông, khi cần ăn có thể mang ra rán lại vừa nhanh gọn lại tiện lợi, tiết kiệm được thời gian nấu nướng.
Cách làm món nem rán chuẩn vị miền Bắc ai ăn cũng tấm tắc khen ngon, các bạn hãy lưu lại ngay.
Bên cạnh miếng bánh chưng xanh, hoa đào, hoa mai, bát phở bò hay chiếc nem rán, giữa xứ người lạnh lẽo, được trò chuyện bằng tiếng mẹ đẻ quả là một liều thuốc tinh thần...
Vào ngày 15 Âm lịch đầu tiên của năm mới, các gia đình Việt thường chuẩn bị mâm cúng thịnh soạn dâng lên tổ tiên. Đây là nét đẹp văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Chợ Hàng Bè, phố Gia Ngư (Hoàn Kiếm, Hà Nội) được ví là 'chợ nhà giàu' do hội tụ nhiều món ngon của lạ, đồ cúng lễ làm sẵn, thực phẩm tươi ngon nhưng giá cao ngất ngưởng. Người dân chỉ cần dạo quanh 15 phút là có đủ mâm cỗ bạc triệu, cúng lễ ngày Rằm tháng Giêng.
Để pha nước chấm chua ngọt khiến tỏi và ớt luôn nổi cũng cần có bí quyết.
Từ loạt chương trình mở đầu giới thiệu mâm cỗ Tết cổ truyền, sau hơn một năm cần mẫn làm kênh 'Bếp nhà cháu' trên Youtube để hướng dẫn nấu những món ăn truyền thống Việt, đến nay, đầu bếp Nguyễn Phương Hải đã trình làng 125 vlog giới thiệu những món ăn ở khắp ba miền. Đây là địa chỉ thú vị kết nối những tâm hồn yêu ẩm thực Việt Nam.
Đến khi sang Việt Nam, tôi mới nhận thấy nem là món ăn khá phổ biến, kể cả chay và mặn. Tết đến rồi, đây cũng là món ăn mà hầu như gia đình Việt Nam nào cũng có.
Tết đến, xuân về là dịp để gia đình sum họp, con cháu thể hiện lòng thành kính tri ân, để vui vẻ hưởng thụ sau một năm làm việc vất vả và nguyện ước cho năm mới suôn sẻ, hạnh phúc, thành công. Một trong những ý nghĩa này được thể hiện qua ẩm thực ngày tết. Người Việt xưa nay thường gọi là ăn Tết, hiếm ai gọi là lễ Tết. Mâm cỗ ẩm thực Việt Nam ngày Tết chính vì thế không chỉ đơn thuần là những món ăn, đồ uống mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh mang đậm nét truyền thống của người Việt.
Thay vì chương trình đón Tết đông vui như các năm trước, du học sinh Việt Nam tại Singapore chia thành nhóm nhỏ, cùng nhau ăn bữa cơm ấm cúng để tạm biệt năm cũ, đón chào năm mới.
Việt Nam được biết đến là đất nước có sự đa dạng văn hóa giữa các dân tộc anh em và các vùng miền, nhưng đó là sự đa dạng trong tương đồng, thống nhất. Sự tương đồng này được thể hiện khá rõ trong ẩm thực, đặc biệt là nghệ thuật ẩm thực ngày Tết cổ truyền.
Sau nhiều đắn đo, khi tình hình dịch đỡ hơn, du học sinh Việt Nam tại Nga lại quây quần, đón Tết Tân Sửu với ước mong năm mới mọi người bình an, khỏe mạnh.
Tết đến xuân về mâm cơm của các gia đình ở miền Bắc không thể thiếu những món ngon ngày Tết dưới đây. Cùng điểm qua những món ăn ngày nhé
Mua nem đông lạnh về rán ăn liền cho tiện mà vẫn ngon, tiết kiệm bao thời gian công sức để nghỉ ngơi ngày Tết.
Thủ môn Đặng Văn Lâm đã được Cerezo Osaka công bố là tân binh mới nhất của đội bóng này nhưng do ảnh hưởng của dịch COVID-19, hạn chế nhập cảnh, thủ thành này chưa thể sang Nhật Bản cũng không về được Việt Nam để đón Tết nguyên đán Tân Sửu.
Bà Nina G. Enger - Bí thư thứ nhất Đại sứ quán Na Uy tại Việt Nam - là người say mê với ẩm thực Việt. Năm nay, vợ chồng bà cùng nhau đón Tết nguyên đán Tân Sửu ở Hà Nội. Bà am hiểu về các nguyên liệu và không ngại ngần vào bếp cuốn nem rán nhân dịp Tết đến. PNVN xin chia sẻ những tâm sự của nhà ngoại giao này.
Trước thềm năm mới. nhiều nghệ sĩ chia sẻ khoảnh khắc bên gia đình, khoe mâm cúng tổ tiên ngày 30 Tết khiến khán giả trầm trồ.
Chợ Hàng Bè, phố Gia Ngư được ví von là 'chợ nhà giàu' ở Hà Nội, nơi nổi tiếng với đồ cứng lễ dịp Tết Nguyên đán.
Tết là dịp các thành viên trong gia đình được đoàn tụ và một trong những yếu tố chính góp phần gắn kết tình thân gia đình là mâm cỗ ngày Tết.