Sơn La có nhiều món ăn là đặc sản thơm ngon độc đáo, để lại nhiều ấn tượng với thực khách mọi miền.
Nộm rau muống hoặc nộm hoa chuối là 2 món ăn thông dụng nhưng cả gia đình đều ưa chuộng.
Nhiều thực phẩm để qua đêm rất dễ sinh độc tố bạn cần thay đổi thói quen để bảo vệ sức khỏe cả nhà.
Thức ăn nấu chín được bảo quản tủ lạnh qua đêm tưởng vô hại nhưng nếu cứ duy trì trong thời gian dài thì đây chính là nguyên nhân tàn phá sức khỏe của bạn.
Rong biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng làm giảm sự hấp thụ nicotine, giúp độc tố và các chất chuyển hóa nhanh ra khỏi cơ thể.
Đây là hoạt động thường niên được cô và trò Trường Phổ thông vùng cao Việt Bắc tổ chức vào dịp cuối năm.
Trong những ngày se lạnh, có những món ăn sẽ khiến các thành viên trong gia đình cảm thấy ấm lòng hơn rất nhiều, ví như các món kho, món chua cay hay các món nướng.
Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong phương pháp nấu hay nguyên liệu, bạn sẽ có được những món ăn mới lạ, chống ngán cho 3 ngày Tết.
Có những thực phẩm bạn tuyệt đối không được để qua đêm nếu không muốn bị bệnh nguy hiểm.
Nộm chân gà rút xương giòn giòn, thanh mát là món ăn chống ngấy hiệu quả ngày nghỉ lễ. Ông xã sẽ thích mê khi nhâm nhi cùng ly rượu táo mèo.
Bạn cần biết mẹo rút xương chân gà nhanh nếu muốn làm các món chân gà rút xương ngâm sả tắc, chiên mắm hay làm nộm...
Sử dụng mì chính là thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách và hợp lý mì chính có thể gây hại nghiêm trọng tới sức khỏe.
Dưa chuột là một thực phẩm không còn xa lạ gì với mỗi người. Ngoài các món nộm dưa chuột hay dưa chuột muối, các chị em hãy thử biến tấu cho món ăn hàng ngày bằng món dưa chuột xào tỏi cực ngon.
Cách làm món gà xé phay rất đơn giản, ngay cả với những người không thường xuyên nấu nướng cũng có thể thực hiện thành công.
Dù có mùi hôi, thối nồng nặc vô cùng khó chịu song rau thối và bọ xít lại trở thành đặc sản dân dã được nhiều săn lùng tới 'cháy hàng'.
Ít ai biết rằng, hoa xuyến chi có thể sử dụng làm gỏi, vị tươi giòn, bùi bùi, lại có nhiều tác dụng cho cơ thể.
Mỳ chính hay còn gọi là bột ngọt - một trong những loại gia vị phổ biến giúp các món ăn thêm ngon hơn, tuy nhiên, nếu lạm dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Xuyến chi là loài hoa dại, cánh hoa trắng tinh khôi thường mọc mọc dại ở ven các con đường. Ít ai ngờ loại hoa dại này lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon đến vậy.
Chỉ thêm vài bước sơ chế đơn giản bạn có thể bảo quản rau mùi đến gần 1 tháng mà vẫn rau tươi nguyên.
Hoa chuối nộm là một trong những món ăn dân dã, quen thuộc tại nhiều vùng nông thôn. Đây không chỉ là món ăn ngon, mà hoa chuối còn có tác dụng kì diệu trong điều trị một số bệnh.
Mướp đắng khi làm nộm sẽ giữ được toàn bộ vitamin và các chất có ích trong mướp, hơn nữa khi ăn sẽ thấy giòn tan trong miệng, cảm giác rất thích thú. Cùng tham khảo cách làm nộm mướp đắng giòn tan, lạ miệng sau đây nhé.
Vị thanh, ngọt của củ đậu giúp bà bầu đối phó chữa trị chứng ốm nghén, táo báo, trĩ khó chịu thường gặp trong suốt thời kỳ mang thai một cách hiệu quả.
Tiết kiệm rất tốt song có những thực phẩm tuyệt đối không nên để qua đêm. Ăn lại chúng khiến bạn dễ đối diện với nhiều mối nguy sức khỏe.
Đông đến, khi làn gió lạnh luồn qua các chân rạ khô của cánh đồng Mường Tấc, cũng là lúc rêu vào mùa. Bà con dân tộc Thái ở Phù Yên lượm rêu về rồi khéo léo chế biến thành nhiều món, như rêu hấp, rêu xào, nộm rêu khô... nhưng ngon và lạ nhất có lẽ vẫn là món rêu nướng.
Có rất nhiều thực phẩm phổ biến hàng ngày bạn không nên ăn sống chúng vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm không nên ăn sống bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe của mình.
Nhiều người Hà Nội thích thú khám phá món ăn vặt thường bán vào cuối chiều; thị trường TP HCM chưa chịu ảnh hưởng bởi Covid-19 là những thông tin đáng chú ý.
Ẩm thực Ba Vì rất phong phú và đa dạng, được thiên nhiên đặc biệt ưu đãi. Thời điểm này nếu lên Ba Vì ngắm hoa dã quỳ, bạn chớ quên thưởng thức những đặc sản hấp dẫn ở nơi này.