Sai lầm nghiêm trọng khi ăn rau muống gây hại khôn lường nhiều người mắc mà chẳng hề hay biết.
Tết là dịp cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa cơm đoàn viên ấm cúng. Vậy Tết Nguyên đán 2023 nên lựa chọn các món ngon nào để vừa thắp hương vừa đãi khách? Hãy tham khảo những món ăn ngày Tết ngay dưới đây.
Đón Giáng sinh tại Hà Nội mang lại cảm giác khác biệt, mới lạ cho nhiều du khách quốc tế. Một số người nước ngoài lần đầu trải nghiệm các món ăn đường phố Việt Nam như nem rán, nộm bò khô, chân gà... thay vì xúc xích, gà nướng, phô mai.
Tối 12/12, tại nhà hàng Cà Phê HANOI ở thành phố Tel Aviv (Israel) đã tổ chức lễ ra mắt thực đơn và giới thiệu một số món ăn Việt do chính đầu bếp chuyên nghiệp của Việt Nam sang chế biến và chuyển giao công thức.
Con ngõ Đồng Xuân (Hoàn Kiếm) được ưu ái đặt tên là 'thiên đường ẩm thực' giữa lòng phố cổ Hà Nội với hàng chục quầy hàng bán vô vàn món ăn đặc sản như bánh tôm, bún ốc, bún chả que tre, chè, nộm bò... Điều đặc biệt, mức giá ở đây 'siêu rẻ'.
Thứ lộc trời này có nhiều ở các tỉnh Tây Bắc, trước đây là món ăn 'nhà nghèo', giờ đây nâng tầm thành đặc sản được du khách ưa chuộng.
Những thứ đặc sản này mọc lên từ đá, được ví như 'lộc trời' mang lại thu nhập cho người dân.
Loại rong biển này được ví như tổ yến biển hay sâm biển vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.
Tại Nhật Bản, loại rau này được ưa chuộng, có giá thành rất cao, trong khi ở nước ta dù có nhiều nhưng phần lớn mọi người thường vứt đi hoặc làm thức ăn chăn nuôi.
Quán nộm bò khô gia truyền hoạt động hơn 60 năm qua tại con phố ngắn nhất Hà Nội - Hồ Hoàn Kiếm trở thành điểm đến hấp dẫn đông đảo thực khách trong và ngoài nước tới thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Cây cọ từ lâu đã là một loại cây gần gũi với người dân đất Việt. Không chỉ đi vào thơ văn, bài hát, bản nhạc mà từ cây cọ còn có thể chế biến thành những món ăn dân dã, đậm vị quê hương.
Tại Nhật Bản, loại rau này được ưa chuộng, có giá thành rất cao, trong khi ở nước ta dù có nhiều nhưng phần lớn mọi người thường vứt đi hoặc làm thức ăn chăn nuôi.
Sau nhiều thập niên đứng dưới cái bóng của các món ăn Pháp và Ý, ẩm thực Bồ Đào Nha đang trải qua thời kỳ đỉnh cao mới. Những đặc sản nổi tiếng của quốc gia vùng Iberia này ngày càng trở nên quen thuộc với bạn bè thế giới, khiến nhiều du khách bị choáng ngợp bởi nơi đây có quá nhiều món ngon.
4 sai lầm khi sử dụng gia vị trong nấu ăn dưới đây khiến cho món ăn kém hấp dẫn, dễ gây bệnh cho sức khỏe của bạn.
Từ trước đến giờ, nhiều người nghĩ cả cây riềng chỉ có phần củ là ăn được thế nhưng ở Điện Biên, phần thân của cây riềng lại là đặc sản làm thành nhiều món ngon.
Vốn là cây dại mọc khắp nơi ở các làng quê Việt Nam, mấy năm gần đây dọc mùng thành đặc sản ở thành phố, nhiều người tìm mua.
Nhiều người tỏ ra ngạc nhiên khi nhiều thứ vốn là đồ bỏ đi ở Việt Nam lại trở thành mặt hàng được đóng gói cẩn thận bán với giá đắt đỏ trong siêu thị nước ngoài.