Với người Tày, Nùng ở Cao Bằng, rằm tháng Bảy là một trong ba cái tết quan trọng của năm (tết Nguyên đán, tết Đoan ngọ và rằm tháng Bảy). Tết rằm tháng Bảy là dịp để các thành viên trong gia đình trở về nhà đoàn tụ. Vào dịp này, bánh gai và bánh rợm là món bánh truyền thống không thể thiếu để người dân cúng tổ tiên và thưởng thức.
Ở làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây), bánh sắn được các bà, các mẹ khéo léo biến tấu trong cách làm, trở thành thức quà quê vô cùng hấp dẫn bởi hương vị vừa quen, vừa lạ...
Thịt hấp làm theo cách này vừa cung cấp chất đạm lại giúp bổ sung vitamin, khoáng chất từ rau quả. Vì thế, nếu bạn không muốn chế biến quá nhiều món ăn thì bữa tối chỉ cần một đĩa thịt hấp bí đỏ, lá sen thế này là đã đủ ngon cơm lắm rồi.
Nếu bạn là người quan tâm đến chế độ dinh dưỡng lành mạnh thì thêm nguyên liệu này vào món cá hấp sẽ ngon và thanh mát cho bữa cơm ngày hè.
Nếu bạn muốn có một món ăn vừa ngon miệng lại lành mạnh, giúp giảm cân hiệu quả thì nhất định nên thử món thịt băm hấp đậu nành này nhé!
Các sản phẩm vịt Vân Đình đã và đang được các thế hệ tại thôn Vân Đình, thị trấn Vân Đình, huyện Ứng Hòa tiếp tục gìn giữ, phát huy với sự sáng tạo không ngừng.
Nhà ga nóng như nồi hấp nhưng không bật điều hòa, chỉ để các thùng đá tảng để hạ nhiệt, cách làm mát 'nguyên thủy' này khiến hành khách đua nhau mỉa mai.
Không chỉ những người lao động ngoài trời mới dễ bị say nắng vào mùa này, mà bệnh say nắng cũng nên được đề phòng tại nhà. Say nắng nặng hay còn gọi là sốc nhiệt có tỷ lệ tử vong cao.
Loại rau này không những tươi ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, nhất là khi kết hợp cùng với thịt.
Từng miếng cá chiên hấp sốt nước tương với phần thịt cá rắn chắc thơm ngọt thấm đều gia vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình nhà bạn thích mê.
Món thịt băm hấp củ đậu vừa dễ làm ăn lại ngon, là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè này của bạn.
Món thịt băm hấp củ đậu vừa dễ làm ăn lại ngon, là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè này của bạn.
Không phải ai cũng có đủ thời gian chuẩn bị bữa sáng tại nhà, nhiều người có thói quen mua đồ ăn sáng tại các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán đồ ăn sáng hay cả xe bán hàng ven đường. Vậy thì một câu chuyện được chia sẻ trên mạng xã hội Trung Quốc dưới đây sẽ khiến những người có thói quen này phải 'rùng mình' một phen.
Nếu trong tủ lạnh nhà bạn chỉ còn thịt lợn thôi thì hãy lấy ra và làm ngay món thịt hấp nấm mềm ngọt thơm ngon này nhé. Món ăn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo đấy!
Tôm hấp giúp giữ lại vị ngon ngọt và chắc thịt. Dưới đây là mẹo hấp tôm ngon nhất mà bạn nên lưu lại.
Giấy bạc có rất nhiều công dụng hữu ích trong việc nấu nướng tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc có nên dùng giấy bạc cho nồi chiên không dầu?
Món xôi lá dứa dẻo thơm ăn cùng đậu phộng rang bùi bùi, cực hấp dẫn cho bữa sáng.
Bạn sẽ ngạc nhiên: 'Tại sao lại có những bộ hũ đựng gia vị thông minh như thế?'.
Nhiều người đến tận chợ hải sản mua những con ghẹ đang bơi giá thành đắt đỏ nhưng sau khi hấp tại nhà, nó không nhiều thịt và rất ọp nước. Nguyên nhân là do không nắm vững phương pháp chọn cua chính xác. Một ngư dân già cho hay, khi mua ghẹ cần phải chú ý 3 điểm này.
TS Trần Việt Hùng cho biết, tủ nuôi nấm đông trùng hạ thảo quy mô hộ gia đình với năng suất nuôi đạt 1 kg tươi/đợt nuôi (45 ngày).
Sò huyết hấp là một món ngon, được nhiều người yêu thích. Ngày lạnh lạnh, nhâm nhi chút bia hoặc rượu với món sò huyết hấp thì còn gì bằng. Dưới đây là một số cách hấp sò huyết ngon, dễ làm.
Theo y học cổ truyền quả lặc lày hay có nơi còn gọi là quả này này, có vị ngọt nhạt tính mát, sử dụng tốt cho những người nóng nhiệt, táo bón, ho viêm họng... Lặc lày có thể chế thành một số món ăn bổ dưỡng, thanh mát, như: hấp, xào thịt bò hoặc nhồi thịt.
Bánh bí đỏ vừa dễ làm ăn lại ngon, thỉnh thoảng trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nha.
Tôm hấp theo cách này không chỉ có hương vị tươi ngon mà còn mang theo ý nghĩa tốt đẹp cho năm mới.
Tôm hùm Alaska là một trong những loài động vật biển được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và hương vị. Tôm có thịt thơm ngon, giàu chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể con người. Trong đó, tôm hùm Alaska hấp được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng nhau khám phá 03 cách chế biến tôm hùm Alaska hấp đơn giản dễ làm.
Đậu phụ xào sơ kết hợp với cá ngừ bọc trong lá cải thảo tạo nên một món ăn thơm ngon, lạ miệng.