Làng giò chả cổ truyền Ước Lễ (Hà Nội) đang tất bật chuẩn bị nguồn hàng phục vụ dịp Tết Nguyên đán, với các sản phẩm ngày càng nâng cao chất lượng, đạt chuẩn OCOP.
Lần đầu tiên, nước mắm Tĩn Làng Chài Xưa, một thương hiệu nước mắm truyền thống Việt Nam, lên kệ siêu thị Costco tại Mỹ.
Nếu là 'tín đồ' của lươn Nghệ An, bạn không thể bỏ lỡ ba món ăn độc đáo, dễ làm tại nhà: Lươn om chuối đậu, lươn nướng và lươn viên lá lốt,
Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, trong không khí cả nước hướng về biên cương Tổ quốc, Tập đoàn Masan đã đồng hành cùng chương trình 'Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản', mang những phần quà thiết thực và nghĩa tình đến với cán bộ, chiến sĩ và đồng bào các dân tộc tại khu vực biên giới Tây Nguyên.
Sá sùng Quan Lạn được xem là loại hảo hạng nhờ vị ngọt đậm đà, có giá 600 - 700 nghìn đồng mỗi lạng.
Chỉ đón khách trên 65 tuổi, cấm tuyệt đối quay phim chụp ảnh và dùng 'mồi nhử' là chai nước mắm, gói mì chính... Công ty ONNURI VINA đã dụ dỗ hàng loạt người cao tuổi mua thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc với giá đắt gấp 12 lần giá trị thực.
Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng xanh, bền vững và đề cao bản sắc địa phương ngày càng lan rộng, dư địa để sản phẩm từ Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của Việt Nam thâm nhập thị trường quốc tế vẫn rất lớn.
Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Bán món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng, 'chú gù Nhà thờ Đức Bà Sài Gòn' khiến thực khách xếp hàng, chờ hơn 30 phút để trải nghiệm mỗi đêm.
Trong tiết đông, đi dọc những con đường nhỏ quanh co trong các khu dân cư ở xã Hoằng Thanh đều có thể cảm nhận được mùi hương đặc trưng của nước mắm Khúc Phụ. Với người dân nơi đây, nghề làm nước mắm không chỉ là 'tài sản' quý báu mà các thế hệ đi trước đã trao truyền lại, mà còn là món quà 'tinh túy' của biển khơi ban tặng.
Đại hội được tổ chức sau khi Hội Nước mắm Phú Quốc (cũ) giải thể theo quy định mới của Nhà nước.
Chiều 29/12, tại đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang), Đại hội thành lập Hội Nước mắm truyền thống Phú Quốc, nhiệm kỳ 2025 - 2030 được tổ chức, với sự tham dự của đại diện các sở, ngành tỉnh, chính quyền đặc khu Phú Quốc, cùng 45 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống trên địa bàn.
HTX Chiến Thắng phát triển thủy hải sản, góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững.
Theo các chuyên gia và nhà quản lý, thách thức lớn nhất của các mô hình nông nghiệp cao không nằm ở kỹ thuật hay công nghệ, mà nằm ở tư duy thị trường.
Ngày 23.12, nhóm hướng dẫn tiếng Hàn Quốc tại thành phố Đà Nẵng (Korean Guide's family) đã trao tặng quà cho đồng bào Cơ Tu tại thôn R'Cung, xã A Vương, thành phố Đà Nẵng.
Trên đường Bến Vân Đồn (phường Vĩnh Hội mới, Thành phố Hồ Chí Minh) có ngôi nhà cổ 2 tầng, từng là trụ sở chính của hãng nước mắm Liên Thành, một trong những thương hiệu lớn nhất Sài Gòn xưa. Ngôi nhà này không chỉ có giá trị kiến trúc mà còn gắn liền với phong trào yêu nước đầu thế kỷ 20.
Ngày 21/12, Hội Bảo trợ Bệnh nhân nghèo – Người khuyết tật và Bảo vệ quyền trẻ em tỉnh Lâm Đồng thực hiện chương trình trợ giúp người dân bị ảnh hưởng do mưa lũ tại xã D'ran và Tuy Phong.
Khô mực chiên nước mắm là món ăn dân dã nhưng luôn có sức hút đặc biệt nhờ vị mặn ngọt hài hòa, mùi thơm của mực hòa quyện với nước mắm kẹo sánh.
Nhận thấy nghề làm nước mắm ở làng biển Quỳnh Phú còn nhỏ lẻ, thu nhập bấp bênh, người đàn ông này đã tìm hướng đi mới, nâng tầm giá trị sản phẩm và thu về doanh thu tiền tỷ mỗi năm.
Giò lụa rim mắm là món ăn dân dã với hương vị mặn ngọt hài hòa, lớp sốt sánh mịn bao quanh miếng giò dai mềm, cực kỳ thích hợp cho bữa cơm gia đình bận rộn.
Theo lãnh đạo Trường THPT Trưng Vương, hình ảnh suất ăn bán trú được chia sẻ trên mạng xã hội chỉ phản ánh một phần, chưa đúng với thực tế tại trường.
Cuối năm là thời điểm thị trường và người tiêu dùng có nhu cầu lớn về các mặt hàng nông sản, thực phẩm. Do đó, các HTX trên địa bàn tỉnh đã chủ động đẩy mạnh sản xuất bảo đảm nguồn hàng phong phú, đáp ứng nhu cầu mua sắm tiêu dùng tăng cao của người dân dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Ngọc Trinh tận hưởng món đặc sản miền Tây dân dã vốn được nhiều người ưa thích.
Thời gian qua, nhiều chủ thể tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) Đà Nẵng đã khai thác tiềm năng, lợi thế đặc trưng của địa phương để tạo ra sản phẩm chất lượng cao. Các sản phẩm từ tài nguyên bản địa góp phần nâng tầm thương hiệu địa phương, khẳng định vị thế trên thị trường.
Các sản phẩm được đánh giá OCOP 4 sao lần này của Hà Tĩnh đều được sản xuất theo quy trình sạch, an toàn, khẳng định chất lượng, thương hiệu trên thị trường.
Hương vị biển 'ngược núi' tại Hội chợ Thương mại Việt – Trung (Tuyên Quang 2025) hút khách tham quan, mua sắm.
Những ngày này, các cơ sở sản xuất nước mắm Sa Châu (xã Giao Hưng, tỉnh Ninh Bình) đang tất bật lọc mắm, đóng chai, chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026.
Một tuần sau đêm lũ ngập ở nhiều xã, phường khu vực phía Đông Nam tỉnh Lâm Đồng, Cụm công nghiệp Phú Hài, phường Phú Thủy có con số thiệt hại lớn. Việc khắc phục của các chủ cơ sở trước dịp tết đến càng khó khăn, hối hả...
Ở xứ Thanh, nơi đâu cũng có những 'đặc sản' mang đậm nét văn hóa của từng vùng miền, từng dân tộc, có thể kể đến bánh gai Tứ Trụ, bánh lá răng bừa, nước mắm Khúc Phụ, chè lam Phủ Quảng... Những đặc sản đó đã và đang góp phần làm hấp dẫn thêm cho hành trình khám phá, trải nghiệm của du khách; góp phần định hình thương hiệu riêng của du lịch xứ Thanh.
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn ngọt tự nhiên của củ hủ dừa, vị tươi của tôm và độ béo nhẹ của thịt ba rọi.
Tép rang lá chanh là món ăn thực hiện đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế ở cách điều chỉnh lửa và cách nêm nếm, tép phải săn, ngọt, lá chanh thơm nồng.