Lễ vật cúng thần Tài của nhiều nhà luôn có gạo và muối; nghi lễ hoàn tất, nhiều người lúng túng không biết xử lý thế nào với gạo và muối, bỏ đi hay dùng làm gì...
Ăn đủ, cân đối và đa dạng các loại thực phẩm; uống đủ nước hằng ngày; đọc kỹ thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm trước khi mua, sử dụng; hạn chế sử dụng các loại thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ, nhiều muối, đường, đồ uống có đường, có cồn... là những lời khuyên dinh dưỡng hợp lý của Bộ Y tế.
Việc sử dụng dư thừa muối góp phần tạo cơ hội cho nhiều nguy cơ bệnh tật đối với sức khỏe, điển hình là tăng huyết áp, và các biến chứng của bệnh lí tăng huyết áp.
Gạo muối là hai vật phẩm quan trọng trong khu vực thờ cúng nhằm thực hiện các nghi lễ tâm linh, bạn có biết hũ gạo muối đặt trên bàn thờ có ý nghĩa gì?
Năm 2020, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận nghề làm muối ở Bạc Liêu là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Sau hơn 100 năm tồn tại, nghề làm muối đã trải qua nhiều thăng trầm và tỉnh Bạc Liêu đang tìm các giải pháp nhằm khôi phục, phát huy giá trị nghề truyền thống của địa phương…
Từ những nguyên liệu dân dã, chị Nguyễn Thị Hồng Xiêm, phường Đông Kinh, thành phố Lạng Sơn đã chế biến thành công món gà ủ muối hoa tiêu được nhiều khách hàng ưa chuộng. Năm 2024, sản phẩm được đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP 3 sao.
Tôi tự hỏi đã có ai viết về niềm đam mê với nghề làm nước mắm hay như Trần Vũ mô tả trong truyện ngắn Trưa nắng Hàm Ninh chưa. Nhắc thế để nói rằng, tại làng chài Nam Ô của Ðà Nẵng, tôi đã gặp một người trẻ cũng đau đáu với việc gìn giữ nghề làm mắm truyền thống của gia đình anh và của làng như những nhân vật Hổi, Minh, Dĩnh trong truyện ngắn này.
Ăn muối, thịt đỏ, uống thuốc giảm đau, hút thuốc hay thức khuya là những điều bạn nên hạn chế làm để thận luôn khỏe mạnh, hoạt động tốt.
Theo phương pháp sau, cá được rã đông bằng nước muối và dấm khi ấn vào có độ cứng vừa phải và đàn hồi, rã đông rất tốt chứ không bị mềm.
Các mẹo muối dưa cải dưới đây sẽ giúp bạn có món dưa đúng chuẩn nhà hàng, vừa giòn, thơm ngon, màu vàng đẹp mắt vừa để lâu không sợ hỏng.
Có rất nhiều bài toán tiểu học tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến người lớn đau đầu suy nghĩ, thậm chí bàn tán rôm rả mà vẫn chưa thể tìm ra ai đúng ai sai. Bài toán dưới đây là một điển hình!
Thay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn 'cuốn' đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Xin giới thiệu với các bạn một mẹo nhỏ rã đông thịt lợn nhanh chóng, vừa hiệu quả, an toàn, vừa tránh hư thịt do dùng nước sôi.
Năm nay, do sản lượng ít, thời tiết hanh khô nhiều nên chất lượng táo dự kiến sẽ càng ngon và giá bán sẽ cao hơn mọi năm. Thông thường, táo được thu mua tại vườn những năm trước có giá trung bình 40.000 đồng/kg, năm nay dự kiến sẽ là 60.000 đồng/kg, và đến dịp Tết Nguyên đán sẽ đắt hơn vì hàng khan hiếm.
Đi du lịch là cơ hội để mọi người nâng cao vốn hiểu biết và mở rộng tầm nhìn. Trong suốt chuyến đi, du khách được tận mắt chứng kiến và trải nghiệm những điều mới mẻ. Ngày nay, khách sạn theo chủ đề là đặc điểm lớn nhất và cũng là thứ được nhiều người ưu tiên lựa chọn khi đi du lịch.
Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chiên đậu phụ vừa giòn lại không bị dính, không bị vỡ.
Hiện khoảng 80% diện tích 'táo muối' Bàng La ở quận Đồ Sơn, Tp.Hải Phòng, đã xanh tốt trở lại và ra hoa, đậu quả để kịp thu hoạch phục vụ thị trường dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ này.