Tết buồn của những diêm dân

Những ngày cuối năm, tiết trời âm u kéo theo những cơn mưa trái mùa khiến nhiều diêm dân tại ấp Thiềng Liềng, xã đảo Thạnh An, huyện Cần Giờ, TP.HCM như ngồi trên đống lửa.

Ba không khi ăn hạt hướng dương

Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến, ngon miệng và có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại hạt này có thể phản tác dụng nếu bạn dùng không đúng cách.

Ăn dưa muối gây nồng độ cồn, thực hư thế nào?

Nhiều người cho rằng, ăn dưa muối có thể gây nồng độ cồn trong cơ thể nên khi điều khiển phương tiện giao thông sẽ bị phạt. Trước vấn đề này, chuyên gia nói gì?

Tục mua muối và xông đất đầu năm: Rước lộc về nhà

Theo quan niệm dân gian, mua muối và xông đất ngày đầu năm mới là phong tục để mang lại may mắn và rước lộc cho gia đình. Chính vì thế, cả hai tục lệ này đã trở thành nét văn hóa độc đáo, mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp của người Việt mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Đầu năm mua muối

Cứ Tết đến, Xuân về, dân ta có tục lệ xem muối là vật thiêng.

Món ngon ngày Tết: Mướp đắng muối chua ngọt kiểu này thơm giòn

Mướp đắng có tính hàn, ăn vào giúp bổ gan, giải độc, đẹp da. Chế biến theo cách này hương vị rất độc đáo, giòn giòn chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà rất hấp dẫn.

Cá tuyết muối – Linh hồn ẩm thực Bồ Đào Nha

Cá tuyết muối (Bacalhau) từ lâu đã là món ăn quốc hồn quốc túy của Bồ Đào Nha, nơi người ta nói rằng có tới 365 cách chế biến món cá này – đủ cho mỗi ngày trong năm.

Tác hại của dưa muối nếu ăn hàng ngày

Dưa muối là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng ăn dưa muối hàng ngày cũng gây ra nhiều tác hại tiêu cực cho sức khỏe.

Hạn ngạch thuế quan nhập khẩu muối, trứng gia cầm năm 2025

Bộ Công Thương ban hành Thông tư số 01/TT-BCT ngày 15 tháng 01 năm 2025 quy định về hạn ngạch thuế quan nhập khẩu mặt hàng muối, trứng gia cầm năm 2025.

Phiên chợ 0 đồng của lòng nhân ái

Không sử dụng tiền mặt, không mặc cả, người 'đi chợ' ăm ắp niềm vui vì được 'mua' các mặt hàng thiết yếu từ dầu ăn, mắm, muối, bánh kẹo, mì ăn liền, gạo, rau củ quả... với giá '0 đồng'.

Ăn dưa cải muối có lên nồng độ cồn không?

Một số người e ngại dưa cải muối chua có thể sinh ra cồn nhưng điều đó không đúng. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn món quen thuộc này quá nhiều, dễ gây hại sức khỏe.

Bí kíp muối dưa hành chuẩn miền Bắc cho ngày Tết

Trong bữa cỗ ngày Xuân, đĩa dưa hành nhìn thật khiêm tốn, có lẽ cũng vì là món ăn rẻ tiền, nhưng nó lại được nhiều người ưa thích.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía là món ăn đặc trưng của người dân Nghệ An, Hà Tĩnh vào dịp tết Nguyên đán. Hành muối bằng cách này sẽ chua ngọt, giòn rôm rốp, không mặn như vị truyền thống.

Nên ăn dưa hành muối như thế nào để an toàn trong ngày Tết?

Dưa hành muối không chỉ là một món ăn kèm quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Tuy nhiên, dưa hành muối là một thực phẩm lên men, có nhiều muối nên nếu ăn không đúng cách sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe.

Lợi ích không ngờ khi vắt chanh vào phở bò

Nhiều người có thói quen khi ăn phở bò thường vắt thêm chút chanh mà không biết việc này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Chuyên gia chia sẻ bí quyết ăn uống dịp Tết để có sức khỏe tốt

Các món ăn thân thuộc trong dịp Tết mà nhà nào cũng có như: giò chả, thịt nguội, thịt đông, lạp xưởng, dăm bông… nhìn chung đều quá mặn và nhiều mỡ nên không tốt cho người cần chế độ ăn giảm muối, giảm chất béo.

Bảy việc nên làm hằng ngày để giữ trái tim khỏe mạnh và giảm nguy cơ đau tim

Bắt đầu bữa sáng tốt cho tim, vận động 30 phút mỗi ngày, giảm muối và đồ có đường, cười nhiều hơn... là những việc nên làm mỗi ngày để giảm nguy cơ đau tim.

Vì sao nhiều người thường đặt một nắm gạo dưới gối?

Dưới đây là những lý do vì sao nhiều người đặt một nắm gạo dưới gối, bạn hãy thử áp dụng để tận hưởng những giấc ngủ ngon và sức khỏe tốt hơn.

Ấn tượng công viên giải trí dưới lòng đất duy nhất trên thế giới

Ai có thể ngờ rằng, giữa những khối muối ngàn năm tuổi lại tồn tại một thế giới giải trí đầy màu sắc và kỳ ảo!

Mẹo làm mứt gừng thơm nồng, dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

Mứt gừng là sự kết hợp giữa gừng tươi, đường và một chút muối để tạo ra món ăn vừa có vị cay cay, thơm nồng đặc trưng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng ấm trà nóng trong ngày Tết.

Gạo muối cúng ông Táo cần xử lý thế nào?

Nhiều người băn khoăn không biết làm gì với gạo muối cúng ông Táo sau khi hoàn tất nghi lễ tiễn Táo quân về trời dịp 23 tháng Chạp.

Những người nên hạn chế ăn hành muối

Hành muối là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết, hành muối ngon nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người không nên ăn hành muối.

Hải Phòng: 'Táo muối' Bàng La tăng giá gấp đôi vụ Tết

Bão Yagi tàn phá hầu hết diện tích 'táo muối' của phường Bàng La, quận Đồ Sơn, Tp.Hải Phòng, khiến lượng thu hoạch vụ Tết này bằng chưa đầy 1/10 so với năm ngoái nên đã đẩy giá lên 50.000 - 60.000 đồng/kg.

Thái Lan xếp thứ ba ASEAN về tỷ lệ trẻ em béo phì

Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng Thái Lan xếp thứ ba trong số các quốc gia thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) về tình trạng béo phì ở trẻ em, với 84,1% trẻ em từ 6-14 tuổi thường xuyên ăn đồ ăn nhẹ có muối.