Ngày 25/9, Hải quân Peru cho biết, đang theo dõi chặt chẽ di biến động của một đội tàu đánh cá mang cờ Trung Quốc hiện đang hoạt động ở gần vùng đặc quyền kinh tế của quốc gia Nam Mỹ này, sau khi rời khỏi khu vực gần đảo Galapagos của Ecuador cách đây ít ngày.
Hải quân Peru hôm thứ Sáu đang theo dõi sát sao một đội khoảng 250 tàu cá Trung Quốc có mặt ở ngoài khơi vùng biển của quốc gia Nam Mỹ này, khiến ngành đánh cá trong nước tức giận và châm ngòi cho một cuộc chiến trên Twitter giữa Washington và Bắc Kinh.
Cơ quan y tế thành phố Phù Dư, tỉnh Cát Lâm, Đông Bắc Trung Quốc thông báo phát hiện virus SARS-CoV-2 trên bao bì mực ống nhập khẩu được đưa tới thành phố trên thông qua thủ phủ Trường Xuân của tỉnh này.
Những con cá tươi ngon nhảy đanh đách trong mẻ lưới. Kéo cá sau bão đã trở thành 'đặc sản' của ngư dân miệt biển Đà Nẵng.
Tính đến thời điểm hiện tại, Mỹ ghi nhận hơn 7 triệu ca nhiễm COVID-19. Trong ngày 20/9, Trung Quốc phát hiện SARS-CoV-2 trên bao bì mực ống nhập khẩu được đưa tới TP Hồn Xuân tại đất nước này..
Theo trang thống kê Worldometers, tính đến 6h ngày 21/9, toàn cầu ghi nhận 31.216.791 người mắc Covid-19, trong đó có 964.724 trường hợp tử vong và 22.811.645 bệnh nhân bình phục.
Cá nhà táng là loài cá voi có răng lớn nhất thế giới (nó chỉ nhỏ hơn cá voi xanh khổng lồ, tuy vậy kích thước của cá nhà táng cũng bằng 4 con voi lớn) và chúng sống ở ngoài đại dương sâu thẳm, đánh chén chủ yếu là mực ống cùng với mực tuộc (bạch tuộc), cá đuối hoặc cả cá mập.
Đười ươi biết giặt chăn, ốc sên đối đầu với sâu bướm, mực ống bay như chim... là những hình ảnh động vật đẹp nhất đã được chụp lại.
Sau đợt nắng nóng kéo dài khiến sản lượng đánh bắt hải sản giảm sút thì hơn 10 ngày nay, ngư dân Hà Tĩnh liên tục 'trúng đậm' hàng chục tấn cá, mực các loại.
Ướp gia vị cho từng món ăn cho thêm thứ này vào sẽ ngon hơn ngoài hàng ai ai cũng ghiền - người nội trợ nào cũng nên giắt lưng.
Con thằn lằn cá dài 5 m không thể ngờ rằng bữa ăn dài tới 4 m lại đặt dấu chấm hết cho cuộc đời của nó.
Với những bí quyết nho nhỏ dưới đây những chị em nội trợ sẽ chọn lựa được những con mực, bạch tuộc tươi ngon cực phẩm.
Từ quà tặng của biển khơi, qua công đoạn chế biến tỉ mẩn, bảo quản khắt khe, mực một nắng Thạch Kim đã trở thành đặc sản đáng tự hào của người dân Lộc Hà (Hà Tĩnh).
Quảng Ninh là tỉnh đầu tiên trong cả nước tập trung xây dựng các thương hiệu ẩm thực truyền thống, đặc trưng của địa phương gắn với Chương trình 'Mỗi xã, phường một sản phẩm' (OCOP).
Mực tươi ngọt, đậm đà vị chao béo cay cay lạ miệng, ăn cùng cơm hoặc nhắm với bia đều ngon.
Tiết trời se lạnh, được ngồi quây quần cùng gia đình bên nồi lẩu Thái ngon tuyệt thì không có gì sánh bằng.
Một quả nhãn cầu màu xanh to bằng quả bóng lăn lông lốc trên biển khiến nhiều người yếu vía phải hoảng sợ.
Mực chiên xù, giòn tan bên ngoài, bên trong tươi ngọt, chấm với sốt chua ngọt đậm đà hấp dẫn.
Mực chiên xù, giòn tan bên ngoài, bên trong tươi ngọt, chấm với sốt chua ngọt đậm đà hấp dẫn.
Theo PGS.TS Trần Đáng - Nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, rửa kỹ nhiều lần cũng không thể loại bỏ được hết các chất độc như ure, oxy già dùng để tẩy trắng hải sản (bạch tuộc, mực ống...).
Mực là nguyên liệu quen thuộc để biến tấu thành nhiều món ăn ngon. Và 6 món ăn dưới đây chính là ví dụ điển hình.
Món mực xào chua ngọt với phần xốt có vị mặn, chua, ngọt hài hòa bám đều vào mực kết hợp với rau củ vừa chín tới giữ được độ giòn, không mềm nhũn tạo nên vị đậm đà cho món ăn.
Mực xào các loại rau củ giòn giòn, thấm vị chua ngọt hấp dẫn, ăn cùng cơm nóng rất hợp.
Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn vô cùng đơn giản, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món ăn hấp dẫn này vào dịp cuối tuần.