Tuy chưa phải là loại cá sông đặc sản cao cấp, có giá quá đắt và hiếm thấy như chiên, lăng, quất...nhưng cá ngạnh- loại cá da trơn, có mặt ở hầu hết các con sông trên địa bàn tỉnh, nhất là sông Lô, sông Đà lại luôn được coi là món ngon, dễ chế biến với nhiều cách nấu khiến người ăn khó quên, luôn được thực khách ở các nhà hàng lưu tâm khi muốn thưởng thức ẩm thực sông nước miền Đất Tổ. Có thể kể đến nhiều món ngon từ cá ngạnh như cá ngạnh om, kho xổi, om cà, cá ngạnh nướng... Đặc biệt, món cá ngạnh nấu vờ chỉ có ở miền sông Lô với cách chế biến độc đáo, kết hợp với kiểu nấu riêng có của dân chài luôn mang đến vị độc lạ khó quên cho dân sành ẩm thực.
Các nguyên liệu được sử dụng trong chiếc bánh chưng ngày Tết không chỉ tạo hương vị thơm ngon mà còn là những vị thuốc tự nhiên, có nhiều tác dụng với sức khỏe.
Mặc dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng 'tôm leo cây' được xem như đặc sản nức tiếng ở tỉnh Lạng Sơn, lúc cao điểm có giá lên tới nửa triệu đồng/kg vẫn hút khách thưởng thức.
Sẽ thực sự khó chịu nếu có chuột trong nhà bạn. Chúng không chỉ ăn và đào hang trong nhà bạn mà còn mang theo bệnh tật, thậm chí có thể cắn người, gây nguy hiểm lớn cho sự an toàn và sức khỏe của gia đình bạn.
Việc chỉ ăn thức ăn được chế biến bằng cách luộc có thể khiến cơ thể thiếu hụt một số loại chất béo quan trọng.
TRUNG QUỐC - Cụ bà 124 tuổi tiết lộ bí quyết sống thọ là duy trì thói quen ăn cơm, dùng mỡ lợn, đi bộ sau bữa ăn và ngủ từ 8 giờ tối. Dù tuổi cao nhưng cụ vẫn tự làm những việc hàng ngày như chải tóc, nhóm lửa, cho ngỗng ăn.
Cụ Qiu Chaishi, sống tại tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc), vừa kỷ niệm sinh nhật lần thứ 124 vào ngày 1/1, trở thành một trong những người sống thọ nhất thế kỷ.
Cụ bà Trung Quốc 124 tuổi tuân thủ thói quen ăn ba bữa một ngày, rất thích dùng mỡ lợn; bà luôn đi bộ sau bữa ăn và ngủ từ 20h.
Bà cụ là một trong những người sống lâu nhất ở ngôi làng của mình.
Ngoài kia, gió mùa Đông Bắc ào ạt tìm về, bập bùng trên mái tôn, hun hút luồn vào khe cửa. Những chiếc lá cuối thu lặng lẽ buông mình. Đất trời hanh hao đón một mùa đông mới. Chị em tôi chui ra khỏi chăn chờ mẹ tìm quần áo ấm.
Một loại nghiện đang ảnh hưởng đến hơn 14% người lớn và 15% trẻ em trên toàn thế giới: chứng nghiện thức ăn.
UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 1418/QĐ-UBND về Phê duyệt kết quả bình chọn, công nhận và cấp Giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh năm 2024 cho 21 sản phẩm/bộ sản phẩm của 18 cơ sở công nghiệp nông thôn.
Có nên loại bỏ mỡ lợn ra khỏi thực đơn hàng ngày hay không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, cùng tìm câu trả lời ngay dưới đây.
Ngoài kia, gió mùa Đông Bắc ào ạt tìm về, bập bùng trên mái tôn, hun hút luồn vào khe cửa. Những chiếc lá cuối thu lặng lẽ buông mình. Đất trời hanh hao đón một mùa đông mới. Chị em tôi chui ra khỏi chăn chờ mẹ tìm quần áo ấm.
Ngày 20/12, Đội Cảnh sát kinh tế Công an TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai đã phối hợp với Công an phường Tân Hòa lập biên bản xử lý số lượng lớn các loại sản phẩm động vật như mỡ bò, mỡ lợn bẩn, phát hiện tại một hộ kinh doanh...
Đặc sản này có mùi thơm, tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng.
Khi khai quật ngôi mộ cổ của một thiếu nữ người Anglo-Saxon có niên đại vào thế kỷ 6 ở Anh, các nhà khảo cổ phát hiện một hiện vật 'lạ'. Đó là một chiếc cốc nhỏ của người La Mã có niên đại vào thế kỷ 3.
Nội tạng động vật là thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nhất.
Mùa Đông lạnh một chút trên núi sẽ có quả cọ rừng. Mùa cọ không kéo dài, cọ kết trái lâu nhưng cũng chín nhanh nên lúc vào mùa những người trên bản bắt đầu đi trèo cọ về ỏm. Quả cọ nếp thịt dầy mềm dẻo thơm và bùi sẽ là món ngon đặc sản được yêu thích của nhiều người.
BHG - Mùa Đông lạnh một chút trên núi sẽ có quả cọ rừng. Mùa cọ không kéo dài, cọ kết trái lâu nhưng cũng chín nhanh nên lúc vào mùa những người trên bản bắt đầu đi trèo cọ về ỏm. Quả cọ nếp thịt dầy mềm dẻo thơm và bùi sẽ là món ngon đặc sản được yêu thích của nhiều người.
Nằm ở vùng thượng huyện Cẩm Khê, xã Văn Bán có nhiều diện tích đất trồng cây cọ gai - loài cây đặc trưng của vùng Đất Tổ. Những năm trước, sản phẩm quả cọ của người dân trong xã và những xã lân cận chỉ được thu hái sơ chế, bán theo dạng nguyên liệu thô, nên hiệu quả kinh tế không cao.
Hiện rau đặc sản này được người thành phố rất ưa chuộng vì hương vị lạ.
Loại rau đặc sản này lạ miệng, lại tốt cho sức khỏe nên nhiều người ưa chuộng mua về thưởng thức.
Không giống như việc lỡ tay nêm quá nhiều muối thì thêm nước, việc cho ớt khiến đồ ăn quá cay, muốn sửa chữa cần có mẹo riêng.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được bất kỳ hóa đơn, chứng từ nào để chứng minh nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa.
Làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở chế biến mỡ lợn tại khu phố Tân Mai (tỉnh Đồng Nai) không xuất trình được các loại hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc xuất xứ toàn bộ 4 tấn nội tạng.
Ngày 13/11, Công an thành phố Biên Hòa (Đồng Nai) tiếp tục củng cố hồ sơ, điều tra hành vi chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc của một cơ sở.
Ngày 13/11, lực lượng chức năng của TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai và phường Phước Tân đã quyết định tịch thu, tiêu hủy hơn 4 tấn lòng lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được phát hiện trên địa bàn...
Ngày 13-11, Công an thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai thông tin, lực lượng chức năng vừa phát hiện hơn 4 tấn lòng lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Được bạn đồng hành liên tục động viên, vị khách Hàn Quốc lấy hết can đảm nếm thử món chả rươi ở Hà Nội và bất ngờ vì hương vị thơm ngon.
Chế độ ăn với thực phẩm nhiều chất béo bão hòa và chuyển hóa có thể là một trong những nguyên nhân góp phần gây nên tình trạng mỡ máu cao.