Món chả lá lốt tuy đơn giản nhưng trong cách cuốn, nhiều người băn khoăn không biết cho phần gân lá hay mặt láng ra ngoài.
TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người dân không nên tự ý ăn các loại nấm lạ. Khi bị ngộ độc có thể tự gây nôn để giảm thiểu độc tố tích trong cơ thể và lập tức đến cơ sở y tế gần nhất thăm khám.
Mùa nào thức nấy với mâm cơm mùa hè ngon ngọt.
Mướp là loại rau phổ biến trong mùa hè. Các món ăn được chế biến từ mướp hương rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, không chỉ thanh mát dễ ăn mà lại có tác dụng giảm cân tốt.
Hợp tác xã chế biến nông sản Võ Nhai tổ chức Lễ khánh thành xưởng chế biến nông sản VONACOOP.
Bạn có thể trữ đông nem rán và dùng dần với cách làm dưới đây.
Nấm là nguyên liệu được dùng nhiều trong các món ăn. Tuy nhiên bạn cần biết cách lựa chọn để đảm bảo không mua phải nấm độc, nấm tẩm hóa chất.
Những năm gần đây nghề trồng nấm ở TP Thanh Hóa đã có bước phát triển tích cực. Từ năm 2018, sau khi được Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp TP Thanh Hóa chuyển giao kỹ thuật, gia đình ông Lê Văn Năm ở phố 2, phường Thiệu Khánh đã bắt tay vào sản xuất nấm và mộc nhĩ theo quy trình khép kín. Ngay từ năm đầu tiên thực hiện mô hình, ông đã sản xuất được hơn 10 vạn nấm sò, nấm linh chi, mộc nhĩ, thu được gần 30 tấn sản phẩm; đồng thời cung cấp hơn 4.000 túi giống nấm cho các hộ sản xuất trong tỉnh. Ngoài ra, ông còn thực hiện liên kết sản xuất với Nhà máy Chế biến nấm xuất khẩu Nam Tiến (Hải Dương) để tạo chuỗi giá trị sản xuất, cung ứng nguyên vật liệu, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nấm.
Với công thức nấu canh miến dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, để lâu cũng không lo nhũn nát khó nuốt.
Bánh mỳ bò hầm có thể ăn hằng ngày tiện lợi với mỗi gia đình và cũng là món ăn không quá khó trong cách làm và có thể ăn kèm với ít rau xà lách, vài lát ớt tươi mang thêm dư vị mát nhẹ cho món ăn.
Cà chua xanh, khoai tây mọc mầm... nếu trong nhà bạn có các loại thực phẩm này thì hãy bỏ ngay vào thùng rác để an toàn cho sức khỏe.
Ngoài nghề trồng lúa, trồng khoai theo mùa vụ, nông dân ở nhiều địa phương trên địa bàn huyện Bố Trạch (Quảng Bình) hiện có thêm nghề trồng nấm sạch. Nhận thấy việc trồng nấm sạch mang lại hiệu quả kinh tế cao, nhiều hộ nông dân, HTX đã chuyển hẳn sang nghề trồng nấm.
Theo bài viết trên trang Microsoft Travel, ở Hà Nội, du khách sẽ tìm thấy những món ăn ngon và lạ miệng mà bạn không thể bỏ qua.
Với niềm đam mê về nông nghiệp xanh, anh Đoàn Xuân Trường - Công ty Cổ phần Thực phẩm xanh Thành Đồng đã xây dựng thành công trang trại nấm sạch với quy mô 6.000 m2 tại khu vực Tây Nguyên.
Bánh tẻ còn có tên gọi khác là bánh răng bừa. Bánh tẻ là thứ quà quê, là đặc sản của người dân thôn quê từ bao đời nay.
Đến với Cao Bằng, có một món quà vặt mà người dân nơi đây luôn rất tự hào và luôn muốn giới thiệu đến khách du lịch từ phương xa: món bánh áp chao.
Theo website về ẩm thực TastingTable, nem rán, hay còn gọi là chả giò hoặc chả ram tùy thuộc vào từng vùng miền của Việt Nam, là món ăn rất khó làm.
Món thịt băm hấp củ đậu vừa dễ làm ăn lại ngon, là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè này của bạn.
Hai món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt là nem rán và gỏi cuốn được chuyên trang ẩm thực thế giới - TasteAtlas bình chọn là 1 trong 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới.
Đồng Nai hiện có 150 sản phẩm OCOP (chương trình Mỗi xã một sản phẩm) với 75 chủ thể được công nhận, đứng đầu khu vực Đông Nam bộ về số lượng sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
Chả giò và gỏi cuốn Việt Nam vừa được TasteAtlas xướng tên trong 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới.
Đối với người tăng huyết áp, bên cạnh việc dùng thuốc, một chế độ ăn uống hợp lý khoa học có thể phòng ngừa và điều trị tăng huyết áp hiệu quả...
Món thịt băm hấp củ đậu vừa dễ làm ăn lại ngon, là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè này của bạn.
Cao Bằng có rất nhiều nông đặc sản tiêu biểu nhưng do khâu xúc tiến thương mại, tiếp cận khách hàng của người dân chủ yếu là theo hướng truyền thống nên giá trị kinh tế không cao. Vậy nhưng thời gian gần đây, nhiều HTX kiểu mới đã đưa được các nông, đặc sản của địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng trên cả nước.
Đó là con số ấn tượng mà HTX Nấm và tiểu thủ công nghiệp Tuấn Hiệp (xã Hồng Thuận, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định) đạt được trong năm qua. Mới đây, HTX vinh dự được Thủ tướng Chính phủ tặng Bằng khen vì có mô hình sản xuất kinh doanh hiệu quả, giúp đỡ nhiều nông dân xóa đói, giảm nghèo…
Bạn đã thử hết 4 loại bánh cuốn nổi tiếng này chưa?
Cộng đồng người Việt ở Mỹ ủng hộ những món ăn do các gia đình Việt tự làm, tự bán vô cùng nhiệt tình vì vừa rẻ vừa ngon.