Huế là một thiên đường của các món bún. Gọi là thiên đường cũng không ngoa vì nơi đây sở hữu rất nhiều các loại bún, và mỗi loại lại có một cách chế biến, thưởng thức riêng mà nếu không phải là một người 'Huế rặt', bạn cũng sẽ khó mà nhớ nổi trước những công thức cầu kỳ cũng như thể hiện cốt cách của con người nơi đây: cẩn thận, tỉ mỉ nhưng rất phóng khoáng.
Trong những năm gần đây, những món ăn ngon đặc sản Hải Phòng đã gắn liền với sự phát triển du lịch của thành phố 'hoa phượng đỏ'. Dưới đây, PV Gia đình và Xã hội sẽ giới thiệu đến bạn đọc top 40 món ăn ngon 'bá cháy' ở Hải Phòng mà bạn nhất định nên thử.
Tạp chí du lịch hàng đầu của Ấn Độ Outlook Traveller mới đây đã chia sẻ về nhiều món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua ở TP HCM.
Công ty CP Dịch vụ và Đầu tư Thương mại Thu Hà (Công ty Thu Hà) vừa mở cửa hàng thứ 2 bán sản phẩm OCOP trên địa bàn quận Long Biên, Hà Nội.
Bác sĩ cảnh báo độc tố aflatoxin có thể tồn tại trong nhiều thực phẩm, đồ dùng quen thuộc.
Nem rán là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nhưng thay vì làm từ nhân thịt, hải sản hôm nay bạn hãy thử làm món nem ốc đãi cả nhà nhé.
Một nhà hàng tại miền Nam Đài Loan (Trung Quốc) đang trở thành địa chỉ được săn lùng bởi 'mì quái vật Godzilla'. Món ăn phá cách khiến thực khách cảm thấy như con quái vật có thể bò ra khỏi bát mì và tóm lấy họ.
Không chỉ mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm, 'mỏ nấm' của anh Đoàn Xuân Trường còn tạo công ăn việc làm, thu nhập ổn định cho nhiều lao động.
Món chả lá lốt tuy đơn giản nhưng trong cách cuốn, nhiều người băn khoăn không biết cho phần gân lá hay mặt láng ra ngoài.
TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người dân không nên tự ý ăn các loại nấm lạ. Khi bị ngộ độc có thể tự gây nôn để giảm thiểu độc tố tích trong cơ thể và lập tức đến cơ sở y tế gần nhất thăm khám.
Mùa nào thức nấy với mâm cơm mùa hè ngon ngọt.
Mướp là loại rau phổ biến trong mùa hè. Các món ăn được chế biến từ mướp hương rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, không chỉ thanh mát dễ ăn mà lại có tác dụng giảm cân tốt.
Hợp tác xã chế biến nông sản Võ Nhai tổ chức Lễ khánh thành xưởng chế biến nông sản VONACOOP.
Bạn có thể trữ đông nem rán và dùng dần với cách làm dưới đây.
Nấm là nguyên liệu được dùng nhiều trong các món ăn. Tuy nhiên bạn cần biết cách lựa chọn để đảm bảo không mua phải nấm độc, nấm tẩm hóa chất.
Những năm gần đây nghề trồng nấm ở TP Thanh Hóa đã có bước phát triển tích cực. Từ năm 2018, sau khi được Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp TP Thanh Hóa chuyển giao kỹ thuật, gia đình ông Lê Văn Năm ở phố 2, phường Thiệu Khánh đã bắt tay vào sản xuất nấm và mộc nhĩ theo quy trình khép kín. Ngay từ năm đầu tiên thực hiện mô hình, ông đã sản xuất được hơn 10 vạn nấm sò, nấm linh chi, mộc nhĩ, thu được gần 30 tấn sản phẩm; đồng thời cung cấp hơn 4.000 túi giống nấm cho các hộ sản xuất trong tỉnh. Ngoài ra, ông còn thực hiện liên kết sản xuất với Nhà máy Chế biến nấm xuất khẩu Nam Tiến (Hải Dương) để tạo chuỗi giá trị sản xuất, cung ứng nguyên vật liệu, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nấm.
Với công thức nấu canh miến dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, để lâu cũng không lo nhũn nát khó nuốt.
Bánh mỳ bò hầm có thể ăn hằng ngày tiện lợi với mỗi gia đình và cũng là món ăn không quá khó trong cách làm và có thể ăn kèm với ít rau xà lách, vài lát ớt tươi mang thêm dư vị mát nhẹ cho món ăn.
Cà chua xanh, khoai tây mọc mầm... nếu trong nhà bạn có các loại thực phẩm này thì hãy bỏ ngay vào thùng rác để an toàn cho sức khỏe.
Ngoài nghề trồng lúa, trồng khoai theo mùa vụ, nông dân ở nhiều địa phương trên địa bàn huyện Bố Trạch (Quảng Bình) hiện có thêm nghề trồng nấm sạch. Nhận thấy việc trồng nấm sạch mang lại hiệu quả kinh tế cao, nhiều hộ nông dân, HTX đã chuyển hẳn sang nghề trồng nấm.
Theo bài viết trên trang Microsoft Travel, ở Hà Nội, du khách sẽ tìm thấy những món ăn ngon và lạ miệng mà bạn không thể bỏ qua.
Với niềm đam mê về nông nghiệp xanh, anh Đoàn Xuân Trường - Công ty Cổ phần Thực phẩm xanh Thành Đồng đã xây dựng thành công trang trại nấm sạch với quy mô 6.000 m2 tại khu vực Tây Nguyên.
Bánh tẻ còn có tên gọi khác là bánh răng bừa. Bánh tẻ là thứ quà quê, là đặc sản của người dân thôn quê từ bao đời nay.
Đến với Cao Bằng, có một món quà vặt mà người dân nơi đây luôn rất tự hào và luôn muốn giới thiệu đến khách du lịch từ phương xa: món bánh áp chao.
Theo website về ẩm thực TastingTable, nem rán, hay còn gọi là chả giò hoặc chả ram tùy thuộc vào từng vùng miền của Việt Nam, là món ăn rất khó làm.
Món thịt băm hấp củ đậu vừa dễ làm ăn lại ngon, là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè này của bạn.
Hai món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt là nem rán và gỏi cuốn được chuyên trang ẩm thực thế giới - TasteAtlas bình chọn là 1 trong 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới.