Khá khó để có thể tìm món này trên Google hoặc mua online để trải nghiệm.
Người dân và du khách trải nghiệm 'Ngày hội Di sản văn hóa Đà Nẵng' với những nét văn hóa biển dân gian, văn hóa đương đại đặc sắc.
Ngày hội di sản văn hóa với chủ đề 'Về miền di sản biển Đà Nẵng' đã thu hút nhiều học sinh, sinh viên và du khách ghé thăm, trải nghiệm.
Sáng 18/11, Bảo tàng Đà Nẵng tổ chức 'Ngày hội Di sản văn hóa Đà Nẵng' mang chủ đề 'Về miền di sản biển Đà Nẵng' với nhiều hoạt động đặc sắc thu hút người dân, du khách ghé thăm, trải nghiệm.
Sớm mai khi sương còn thơ thẩn vờn lượn trên đầu, bà già quê đạp xe ra biển, tự tay lựa những mẻ cá cơm tươi dong trong ghe đánh bắt vừa về từ bình minh. Số cá này, người ta gánh vào nhà cho bà, đợi rửa sạch sẽ đem muối ủ trong kiệu để làm đợt mắm mới.
Trong thời đại hiện đại, một số doanh nghiệp đã nâng tầm sản phẩm nước mắm của mình, và Nước Mắm Tĩn nổi bật trong số đó.
Tiết trời se lạnh, món thịt chưng mắm tép là gợi ý lý tưởng cho thực đơn hằng ngày. Đây là món hao cơm nhưng không phải ai cũng biết cách làm.
Từ 9-15/11, huyện Heongseong, tỉnh Chungcheong Nam, Hàn Quốc đã phối hợp với Công ty TNHH Thương mại K&K Toàn cầu tổ chức Tuần lễ Ẩm thực tại siêu thị K-Market Golden Palace Mễ Trì (Hà Nội), giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam những nông sản, đặc sản đặc trưng của vùng, góp phần đẩy mạnh xuất khẩu, tăng cường giao lưu giữa hai nước.
Làng tôi là làng biển ở xã Thạch Kim (Lộc Hà - Hà Tĩnh) đã có nghề làm nước mắm từ xa xưa nhưng chủ yếu là thủ công nhỏ lẻ. Mỗi nhà ướp vài vại nước mắm, mẹ truyền nghề cho con gái giống như bí quyết nấu rượu làng Vân vậy.
Khá khó để có thể tìm món này trên Google hoặc mua online để trải nghiệm.
'Đồn rằng chùa Sỏi lắm tiên/ Bạch Câu lắm cá, Thạch Tuyền lắm quan'. Câu ca dao còn lưu truyền ở huyện Nga Sơn này nói lên sự trù phú, đồng thời ca ngợi nguồn nguyên liệu dồi dào cho nghề làm mắm ở Bạch Câu.
Dù nhà có 2 người nhưng nhiều chị em vẫn cố gắng để chuẩn bị những mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt khiến các ông chồng đi đâu cũng chỉ muốn về.
Chợ Châu Đốc (An Giang) được mệnh danh là 'vương quốc mắm' với hàng trăm loại mắm làm từ cá, tôm, ba khía..., giá cả phải chăng.
Cà tím có thể phù hợp với rất nhiều phong cách ẩm thực từ Á sang Âu, thích hợp với các món xào, nấu, nướng, chiên… thậm chí dùng làm bánh hay ăn sống cũng hợp.
UBND TP. Phan Thiết đang tập trung triển khai nhiều giải pháp để khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường do mùi hôi, khí thải từ các nhà máy, xí nghiệp đang hoạt động trong Cụm công nghiệp (CCN) chế biến hải sản Phú Hài gây ra.
Hà Hồ, Băng Di, Đỗ Hà, Thiên Ân,... và dàn sao Việt đầu tư mạnh vào tạo hình, hưởng ứng lễ hội hóa trang Halloweeen.
Loại cá này xuất hiện nhiều ở vùng cửa biển miền Trung từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch.
Phân tích tình trạng chậm giải ngân ở cả 3 chương trình mục tiêu quốc gia tại nghị trường sáng 30-10, đại biểu (ĐB) Tạ Văn Hạ (Quảng Nam) thẳng thắn: 'Quản lý chặt chẽ, nhưng phải phân cấp phân quyền rõ hơn cho địa phương cấp tỉnh, đừng soi xét theo kiểu đồng nào mua mắm, đồng nào mua tương'.
Sáng 30/10, thảo luận về báo cáo giám sát 3 chương trình mục tiêu quốc gia, việc giải ngân chậm trễ các nguồn vốn giúp xây dựng nông thôn mới, người dân thoát nghèo là mối quan tâm, lo lắng của các đại biểu Quốc hội. Có ý kiến cho rằng, 'có vốn mà chậm đến tay người dân là có lỗi với dân'.
Trong chuyến thăm nhà thùng nước mắm CHIN-SU Phú Quốc (thuộc sở hữu của Tập đoàn Masan), Chad Kubanoff - một đầu bếp nổi tiếng của Mỹ đã vô cùng bất ngờ và ấn tượng trước quy trình sản xuất nước mắm tại đây.