Vượt qua những khó khăn trong nghề, Băng Di của hiện tại đã tỏa sáng theo cách của riêng mình.
Ngày 28-11, Hiệp hội Du lịch Đồng Nai cùng Hội Đầu bếp tỉnh tổ chức Ngày Du lịch Đồng Nai với sự tham gia của các doanh nghiệp du lịch, ẩm thực, lưu trú trên địa bàn tỉnh.
Cách làm nem rán từ bã trái cây cực kì độc đáo của ông bố 8X khiến ai cũng phải trầm trồ. Xem ngay cách làm dưới đây.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) nhằm phát huy sản phẩm đặc trưng của địa phương, nâng cao thu nhập của người dân, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế nông thôn, góp phần xây dựng nông thôn mới. Tại An Giang, OCOP lan tỏa rộng khắp, từng bước khẳng định chất lượng trên thị trường, góp phần chuyển đổi sản xuất nông nghiệp từ nhỏ lẻ sang liên kết chuỗi giá trị.
Cá thòi lòi (Mudhopper hay mudskipper) thuộc họ cá bống trắng, thường được tìm thấy tại khu vực cửa sông và biển ở vùng nhiệt đới như Ấn Độ, Bangladesh, Indonesia, Thái Lan, Việt Nam... Ở nước ta, cá thòi lòi thường được tìm thấy ở vùng hạ lưu sông lớn, đất bồi ven biển, ven sông, rừng đước, rừng mắm. Những dải rừng ngập mặn xứ Cà Mau được ví như 'thủ phủ' của cá thòi lòi.
Thúy Nga phải thốt lên: 'Tôi không ngờ chồng chị Bích Tuyền ăn được đồ Việt, ăn được cả khổ qua, dễ thương quá. Bữa cơm của tỷ phú thật đạm bạc'.
Chương trình phát triển sản phẩm OCOP đến nay đã có những bước đi đúng hướng, nhiều chuyển biến tích cực, từng bước đáp ứng yêu cầu mới.
Ngày hội Di sản văn hóa Đà Nẵng năm 2023 với chủ đề 'Về miền di sản biển Đà Nẵng' do Bảo tàng Đà Nẵng tổ chức trong 2 ngày 18 và 19-11 cùng nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị, hấp dẫn đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân cùng du khách thập phương.
Khá khó để có thể tìm món này trên Google hoặc mua online để trải nghiệm.
Người dân và du khách trải nghiệm 'Ngày hội Di sản văn hóa Đà Nẵng' với những nét văn hóa biển dân gian, văn hóa đương đại đặc sắc.
Ngày hội di sản văn hóa với chủ đề 'Về miền di sản biển Đà Nẵng' đã thu hút nhiều học sinh, sinh viên và du khách ghé thăm, trải nghiệm.
Sáng 18/11, Bảo tàng Đà Nẵng tổ chức 'Ngày hội Di sản văn hóa Đà Nẵng' mang chủ đề 'Về miền di sản biển Đà Nẵng' với nhiều hoạt động đặc sắc thu hút người dân, du khách ghé thăm, trải nghiệm.
Sớm mai khi sương còn thơ thẩn vờn lượn trên đầu, bà già quê đạp xe ra biển, tự tay lựa những mẻ cá cơm tươi dong trong ghe đánh bắt vừa về từ bình minh. Số cá này, người ta gánh vào nhà cho bà, đợi rửa sạch sẽ đem muối ủ trong kiệu để làm đợt mắm mới.
Trong thời đại hiện đại, một số doanh nghiệp đã nâng tầm sản phẩm nước mắm của mình, và Nước Mắm Tĩn nổi bật trong số đó.
Tiết trời se lạnh, món thịt chưng mắm tép là gợi ý lý tưởng cho thực đơn hằng ngày. Đây là món hao cơm nhưng không phải ai cũng biết cách làm.
Từ 9-15/11, huyện Heongseong, tỉnh Chungcheong Nam, Hàn Quốc đã phối hợp với Công ty TNHH Thương mại K&K Toàn cầu tổ chức Tuần lễ Ẩm thực tại siêu thị K-Market Golden Palace Mễ Trì (Hà Nội), giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam những nông sản, đặc sản đặc trưng của vùng, góp phần đẩy mạnh xuất khẩu, tăng cường giao lưu giữa hai nước.
Làng tôi là làng biển ở xã Thạch Kim (Lộc Hà - Hà Tĩnh) đã có nghề làm nước mắm từ xa xưa nhưng chủ yếu là thủ công nhỏ lẻ. Mỗi nhà ướp vài vại nước mắm, mẹ truyền nghề cho con gái giống như bí quyết nấu rượu làng Vân vậy.
Khá khó để có thể tìm món này trên Google hoặc mua online để trải nghiệm.
'Đồn rằng chùa Sỏi lắm tiên/ Bạch Câu lắm cá, Thạch Tuyền lắm quan'. Câu ca dao còn lưu truyền ở huyện Nga Sơn này nói lên sự trù phú, đồng thời ca ngợi nguồn nguyên liệu dồi dào cho nghề làm mắm ở Bạch Câu.
Dù nhà có 2 người nhưng nhiều chị em vẫn cố gắng để chuẩn bị những mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt khiến các ông chồng đi đâu cũng chỉ muốn về.
Chợ Châu Đốc (An Giang) được mệnh danh là 'vương quốc mắm' với hàng trăm loại mắm làm từ cá, tôm, ba khía..., giá cả phải chăng.