Ngày 4/2, Ngân hàng TMCP Xuất nhập khẩu Việt Nam (Eximbank) chi nhánh An Giang tổ chức trao quà cho người dân ở TP. Long Xuyên, nhân dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Thương hiệu Nước mắm Tĩn của bảo tàng Làng Chài Xưa chính là giọt nước mắm rin nguyên chất mang sứ mệnh quảng bá truyền thống hơn 300 năm của nước mắm Phan Thiết.
Ngày 1/2, đoàn công tác Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang, Phòng An ninh Kinh tế, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh An Giang đã kiểm tra các cơ sở sản xuất các loại mắm trên địa bàn TP. Châu Đốc, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Người dân Phú Vang tập trung, 'tăng tốc' chẩn bị các mặt hàng chủ lực của địa phương để cung ứng cho thị trường dịp tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, nâng cao thu nhập.
Nhà văn Tống Phước Bảo cho biết 'nếu là người Việt dù bạn sống ở đâu vẫn luôn có cái Tết cộng đồng rất vui. Bởi truyền thống Tết của người Việt là chia sẻ'.
Nhơn Trạch được thiên nhiên ưu đãi với vùng nước lợ rộng lớn. Và cũng chính ở vùng nước không mặn mà như biển khơi hay nặng đầy phù sa như nhiều vùng sông nước khác nên nơi đây cũng có nhiều đặc sản đặc trưng mà nhiều nơi không có được.
Những ngày cận Tết, làng nghề nước mắm truyền thống Nam Ô (phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) đang chạy đua chuẩn bị cho những đơn hàng ở xa trong dịp Tết Nguyên đán năm nay.
Để làm ra được loại nước mắm truyền thống đảm bảo chất lượng thơm ngon, các cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống tại xã Cà Ná (huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận) đang tập trung cao độ cho các công đoạn sản xuất hàng trăm nghìn lít nước mắm cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán.
Vùng biển Ngư Lộc (Hậu Lộc), những ngày cuối tháng 12 âm lịch, nhộn nhịp tàu thuyền của ngư dân trở về sau chuyến vươn khơi cũng như không khí chuẩn bị các mặt hàng thủy, hải sản cho dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang đến gần.
Vùng biển Ngư Lộc (Hậu Lộc), những ngày cuối tháng 12 âm lịch, nhộn nhịp tàu thuyền của ngư dân trở về sau chuyến vươn khơi cũng như không khí chuẩn bị các mặt hàng thủy, hải sản cho dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang đến gần.
Hãy tạm quên món bắp bò ngâm mắm đã được chị em biến tấu trong nhiều mùa Tết. Cùng nhau làm một món ngon khác với nguyên liệu bắp bò, để Tết này có thêm món ngon, cả nhà khen không ngớt.
Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang cận kề - chính là thời điểm lượng tiêu thụ hàng hóa cao nhất trong năm. Bởi vậy, hầu hết các cơ sở sản xuất, chế biến hải sản trong tỉnh đều đẩy mạnh sản xuất để chuẩn bị lượng hàng lớn đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Trong năm 2023, trên địa bàn xã Thanh Tùng, huyện Ðầm Dơi xảy ra 23 vụ sụp lún, sạt lở đất, ước thiệt hại hơn 1,2 tỷ đồng. Trong đó, có 12 vụ sụp lún, sạt lở đất làm ảnh hưởng đến lộ giao thông nông thôn với chiều dài 428 m, ước thiệt hại 487,5 triệu đồng; bể bờ bao vuông tôm, chiều dài 75 m, ước thiệt hại 63,5 triệu đồng; làm hư hỏng nhà 3 hộ dân, ước thiệt hại 60 triệu đồng; làm hỏng 3 cầu nông thôn, ước thiệt hại 650 triệu đồng. Ngoài ra, trên địa bàn xảy ra lốc xoáy làm tốc mái 19 căn nhà (trong đó sập hoàn toàn 3 căn), ước thiệt hại 218 triệu đồng.
Chiều 22-1, qua kiểm tra đột xuất tại cơ sở sản xuất cơm cháy (17/225 Trường Sơn, phường Yên Thế, TP. Pleiku), Đoàn kiểm tra liên ngành đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Giáp Thìn năm 2024 của tỉnh Gia Lai đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với cơ sở này
Sông Gành Hào chảy qua 2 tỉnh, Cà Mau và Bạc Liêu. Thời gian qua, dòng chảy xiết của sông Gành Hào thuộc địa phận TP Cà Mau đã làm một số nơi bị sạt lở và có nguy cơ sạt lở cao trong thời gian tới.
Qua 'đường dây nóng' của Báo Đà Nẵng, bạn đọc phản ánh, cơ sở sản xuất nước mắm Văn Tranh tại số nhà 60, đường Chính Hữu, phường An Hải Bắc (quận Sơn Trà) trong quá trình sản xuất, phát tán mùi hôi khó chịu, ảnh hưởng đến sức khỏe và đời sống người dân trong khu vực. Người dân đề nghị chính quyền địa phương kiểm tra, xử lý để bảo đảm môi trường sống trong lành cho người dân.
Rươi là một loại đặc sản không phải địa phương nào cũng có, mùa nào cũng có. Tùy vào từng vùng miền, rươi có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Ngày hội 'Hương sắc mùa Xuân' được tổ chức ngày 19/1 tại số 1 Vũ Tùng, phường 1, quận Bình Thạnh, TP.HCM thu hút đông đảo người dân tham quan, mua sắm.
Gia đình các thợ lặn bị mất tích sau tiếng nổ trên sông Cửa Lớn tại Cà Mau có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Từ nồi canh chua dân dã đến món lẩu 'sang chảnh', thương hiệu cá linh bông điên điển đã đóng dấu bản quyền của miền Tây. Nhưng có vẻ thời đã đổi, chưa biết chắc ai sẽ là 'trùm cuối' khi giờ đây đứng kế bên bông điên điển, bông súng không hề thua kém khi góp mặt vào các món đặc sản mùa nước nổi.
Hà Tiên có món hải sản biển độc đáo, đó là cà xỉu - loài giáp xác có ngoại hình kỳ lạ lại được rất nhiều người muốn thưởng thức. Dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng qua bàn tay chế biến tài hoa của người dân, cà xỉu đã trở thành món đặc sản trứ danh của Kiên Giang.
Càng gần Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, các làng khô ở miền Tây lại càng nhộn nhịp, không khí sản xuất của những người làm nghề làm cá khô cũng trở nên tất bật hơn bao giờ hết. Những ngày nắng đẹp của mùa xuân Nam Bộ lại càng thuận tiện hơn cho những chuyến hàng tỏa đi muôn nơi...
Mắm tôm chà ngày nay có lẽ đã khác đi so với món mắm tôm chà cung tiến quân vương hai trăm năm xưa. Nhưng hậu thế đâu chỉ ăn mắm, mà còn là thưởng thức một món ngon hoàng cung, một dư hương đẹp.
Món thịt chưng mắm ruốc cũng không quá cầu kỳ về nguyên liệu. Thành phẩm có mùi mắm thơm lừng hòa với trứng thịt đủ làm nhiều người mê mẩn.