Bộ NN-PTNT cho rằng, tiềm năng sản xuất, xuất khẩu nước mắm Việt Nam là rất lớn và đề nghị hình thành các đội tàu chuyên khai thác cá để làm nước mắm, đa dạng sản phẩm để phục vụ nhiều thị trường với nhiều thị hiếu.
Mắm là một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực người Việt từ Bắc đến Nam, được nhiều địa phương quan tâm, xúc tiến việc quảng bá như một sản vật du lịch hấp dẫn du khách.
Chương trình 'Mắm Nam bộ và các chàng trai đẹp' được tổ chức nhằm giới thiệu, quảng bá các loại mắm Nam bộ đến với du khách trong và ngoài nước.
TTH - 30 hợp tác xã (HTX), trong đó có 3 HTX thành lập mới đang khẳng định vị thế, vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn huyện Quảng Điền.
Mỗi chiếc mành có 7 lao động, trong đó có chủ ghe, một thợ phụ còn gọi là ông cầm chèo và 5 người bạn nghề. Nghề này chủ yếu đánh bắt các loại cá để muối mắm.
Nếu như trước đây, những món ăn, cây trái sản vật của miền quê chỉ quen thuộc phục vụ trong gia đình thì ngày nay, món quê đã trở thành đặc sản nổi tiếng, mang đậm nét đặc trưng của từng địa phương, vùng đất được nhiều người biết đến.
Trái sấu đầu hè để thương nhớ cho người Hà Nội, bởi 'trong máu người Hà Nội có vị sấu chua'.