Quận Liên Chiểu có 6 sản phẩm OCOP gồm nước mắm Bình Minh, nước mắm Hương Làng Cổ, nước nắm Nam Ô - Hiệp Hải, rượu đinh lăng Đà Tửu, trưởi (tré) bà Năm và sản phẩm từ quế của Công ty TNHH Sản xuất chế biến kinh doanh xuất nhập khẩu Hương Quế… Năm 2023, quận định hướng tiếp tục có 2-3 sản phẩm mới được công nhận.
Mâm cơm dưới đây tuy đơn giản nhưng lại đáp ứng được khẩu vị của đủ mọi lứa tuổi, từ người già tới trẻ nhỏ.
Rất nhiều người Việt hẳn đã từng nhìn thấy loại rau này nhưng lại không mặn mà với việc chế biến.
Lẩu mắm U Minh không chỉ được xem là thương hiệu của ẩm thực Cà Mau mà còn được Viện Kỷ lục Việt Nam đưa vào 'Top 100 món đặc sản Việt Nam'.
Đến với An Giang, du khách được trải nghiệm, tham quan các làng nghề truyền thống, thủ công mỹ nghệ, cơ sở sản xuất hàng đặc sản để tìm hiểu các giá trị văn hóa và mua sắm các sản phẩm.
Nhân kể: 'Anh có thể ăn mỗi cơm chiên nhưng phải có mắm. Loại mắm nào của Việt Nam anh cũng ăn được'.
Đặc sản Thanh Hóa ngoài nem chua, mắm tép còn có món chả tôm nức tiếng gây 'nghiện' cực cao.
Bí quyết dưới đây giúp bạn tổ chức được bữa ăn lành mạnh cho gia đình.
Cá cơm khô là một trong những nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy chỉ có kích thước khá nhỏ bé nhưng lại có thể mang đến một hương vị vô cùng ngon và hấp dẫn với 4 món ăn dưới đây.
Các món chiên mắm da giòn dai, thịt bên trong mềm mọng nước, đượm vị mặn ngọt cay, kích thích vị giác, được nhiều người yêu thích.
Người dân sống xung quanh cơ sở san chiết mắm nêm của Công ty TNHH MTV Thanh Minh Trương (số 15 Diệp Minh Châu, tổ 81, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ) phản ánh cơ sở này trong quá trình san chiết mắm gây mùi hôi, ảnh hưởng sức khỏe người dân nhưng chưa được chính quyền địa phương xử lý triệt để.
Đất miệt vườn, dòng Cửu Long vun bồi phù sa, không khó để tìm một ao sen, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là sen hồng Đồng Tháp. Từ đời sống dân dã thường ngày, các bộ phận của cây sen từ ngó sen, củ sen đến hạt sen, lá sen đều có cách để chế biến.
Nếu chưa biết nấu gì cho mâm cơm cuối tuần ngon đẹp, mời bạn tham khảo thực đơn dưới đây nhé!
Người miền Tây dù có đi đâu chỉ cần thơm hương mắm sẽ thấy cả quê hương để nâng bước họ trở về ăn bữa cơm cùng gia đình.
Mắm cá mè vinh của hộ kinh doanh sản xuất mắm Bà Sáu (phường Long Phú, TX. Tân Châu, tỉnh An Giang) từ lâu được xem là món ăn đặc sản của xứ lụa Tân Châu. Với hương vị độc đáo, được làm từ 100% cá tự nhiên và được kiểm định chất lượng thường xuyên, mắm cá mè vinh đã chinh phục người tiêu dùng gần xa, kể cả những vị khách khó tính.
Với nước mắm Nam Ô nức tiếng là sản vật tiến vua thời trước, cùng các giá trị văn hóa độc đáo, làng nghề nay trở thành Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Đặc sản của người Chăm tại Ninh Thuận là những món ăn vô cùng độc đáo. Không chỉ nhẹ nhàng với các món ăn bình dân mà còn mặn nồng với các món mắm đặc biệt và còn xanh mát với những món gỏi rau của vùng đất đầy nắng và gió này.
Thịt chưng mắm tép là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa thích vì dễ làm, ăn ngon và đưa cơm.
Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món sốt chấm rau sống ngon chống ngán sau Tết.
Món ăn được chế biến từ rau mầm đá vô cùng ngon mà lạ miệng sẽ được cả gia đình ưa thích.
HLV trưởng CLB Hải Phòng chia sẻ khó khăn của các đội bóng sau vòng 4, khi V.League 2023 chuẩn bị bước vào quãng nghỉ dài gần một tháng rưỡi.
Làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô (phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng) là làng nghề truyền thống nức tiếng lâu đời của địa phương, tương truyền thời xưa là sản phẩm được dùng để tiến Vua.
Ngày 17/2, Lễ ký kết biên bản hợp tác kinh doanh nông sản giữa thành phố Nonsan – Hàn Quốc với 3 doanh nghiệp TP Hồ Chí Minh nhằm đẩy mạnh xuất khẩu nông sản.