Đường muống, đường tán

* Đường muống và đường tán khác nhau thế nào? Xin cho biết cách làm các loại đường này và sử dụng ra sao? (Lê Nguyên Trần, huyện Hòa Vang, Đà Nẵng)

Có một vụ lúa hữu cơ thắng lũ, thắng lớn

Với mục tiêu hình thành, phát triển các vùng sản xuất chuyên canh cây lúa thông qua mô hình liên kết với các hợp tác xã (HTX), Công ty Cổ phần Tổng Công ty Thương mại Quảng Trị (Sepon Group) đã triển khai mô hình liên kết sản xuất lúa hữu cơ tại huyện Hải Lăng. Theo đó, bắt đầu từ vụ đông xuân 2021 - 2022, Sepon Group ký hợp đồng sản xuất lúa hữu cơ giống ST25, liên kết tiêu thụ sản phẩm với HTX Kim Long, xã Hải Quế, huyện Hải Lăng, diện tích trên 17 ha. Sepon Group còn triển khai chế biến gạo hữu cơ, gạo VietGAP, gạo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được trồng trọt, sản xuất và chế biến theo tiêu chuẩn hữu cơ hướng đến tiêu chuẩn USDA/EU. Tham gia mô hình, người dân được cung cấp công nghệ, giống, kỹ thuật gieo mạ, thu mua sản phẩm và chịu trách nhiệm chăm sóc theo quy trình của doanh nghiệp. Đây có thể xem là vụ sản xuất lúa hữu cơ chịu nhiều thử thách từ thiên tai, dịch bệnh nhưng đã 'cán đích' với những kết quả rất thuyết phục.

Bánh coóc mò - Thức bánh giản dị đại diện cho tinh hoa ẩm thực của người Tày

Món bánh dân dã, dẻo thơm của người Tày khiến du khách thêm nặng lòng sau những chuyến du lịch về Thái Nguyên.

Nhi đồng Tân Kỳ - Nhi đồng Hưng Nguyên (3-0): Màn so tài gay cấn!

Tuy nhiên, bước vào Giải bóng đá Thiếu niên - Nhi đồng Cúp Báo Nghệ An lần thứ 24 năm 2022 này, đội bóng Nhi đồng huyện Hưng Nguyên mất đi 3 ngôi sao xuất sắc nhất do các em đã được Câu lạc bộ Bóng đá Sông Lam Nghệ An ký hợp đồng. So sánh tương quan lực lượng với các đội khác, đội Nhi đồng Hưng Nguyên năm nay chỉ đặt mục tiêu cố gắng vượt qua vòng bảng.

Điểm danh những món ăn không thể thiếu trong Tết Đoan ngọ

Tết Đoan Ngọ, hay còn được gọi là Tết giết sâu bọ, mang theo một phong tục hay của người Việt chúng ta. Có các món ăn nhất định nên thử trong ngày này.

Đắt nhất chợ Tết Đoan ngọ, mâm lễ cơm rượu, trái cây gần 2 triệu đồng

Chợ Tết Đoan ngọ, một mâm lễ cúng gồm cơm rượu, trái cây, bánh,... có giá lên tới vài trăm nghìn đồng, thậm chí có mâm giá gần 2 triệu đồng.

Mâm cúng Tết Đoan Ngọ 'đắt như tôm tươi' giá chỉ từ 99.000 đồng

Tùy số lượng nguyên liệu và cách trang trí mà mỗi mâm cúng Tết Đoan Ngọ có giá khác nhau.

Cầu kỳ bày biện mâm cúng Tết Đoan Ngọ đẹp mắt, người bán online chốt đơn mỏi tay

Càng gần ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch), set đồ cúng với hoa, quả, rượu nếp...lại càng đắt hàng, năm nay những món đồ này được bày biện rất cầu kỳ, bắt mắt.

Tỉnh Đoàn Thái Bình ra quân chiến dịch Kỳ nghỉ hồng và ngày Chủ nhật Xanh lần thứ II năm 2022

Hôm nay 29/5, Đoàn viên, thanh niên toàn tỉnh Thái Bình đã đồng loạt ra quân tổ chức ngày Chủ nhật Xanh lần thứ II, năm 2022 với nhiều hoạt động thiết thực, thể hiện cao độ tính xung kích, tình nguyện của tuổi trẻ.

Bánh coóc mò - thức bánh giản dị đại diện cho tinh hoa ẩm thực của người Tày

Món bánh dân dã, dẻo thơm của người Tày khiến du khách thêm nặng lòng sau những chuyến du lịch về Thái Nguyên.

Công ty Cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị: Đưa vào vận hành máy cuốn rơm có phun mật mía

Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị Hồ Xuân Hiếu cho biết, đơn vị vừa đưa vào vận hành máy cuốn rơm có phun mật mía trên diện tích thu hoạch lúa vụ đông xuân tại xã Hải Quế, huyện Hải Lăng.

Bún chả chấm chẻo lạc độc đáo ở Nghệ An, chỉ nhìn thôi cũng đủ 'chảy nước miếng'

Khác người Hà Nội ăn bún chả với mắm chua ngọt, người Nghệ An ăn kèm với bát chẻo sánh đặc, thơm nồng.

Thức dậy vị giác tuổi thơ (Bài 4): Có ai còn nhớ món cơm trộn đường, mật?

Có ai còn nhớ món cơm trộn đường, mật? Câu hỏi giữa thời điểm hiện tại với bao nhiêu món ăn để lựa chọn thì có vẻ hơi 'lạc lõng', thế nhưng quả thật là món ăn này được người trẻ 8x,9x một thời yêu thích.

Đừng làm nguội lạnh nguồn lực bảo tồn di sản

Trong những năm qua, hiện tượng vô tình hay cố ý làm tổn hại đến các di sản lịch sử - văn hóa và kiến trúc diễn ra khá nhiều.

Rực rỡ sắc màu bánh dân gian

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ IX đang diễn ra ở quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ, với chủ đề 'Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ'.