Món măng tươi nấu với thịt ngan vừa bổ dưỡng vừa thanh nhiệt chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú.
Gần đây, ngộ độc thức ăn có xu hướng phổ biến, số vụ ngộ độc thức ăn phải vào viện tăng lên. Mùa Hè đến, do ảnh hưởng của khí hậu, ngộ độc thức ăn và các bệnh đường tiêu hóa sẽ tăng lên. Do đó cần nắm được cách xử trí ngộ độc thức ăn.
Măng tươi là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, chế biến măng không đúng cách gây ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe. Dưới đây là mẹo chế biến măng vừa giúp loại bỏ độc tố lại giòn ngọt không bị đắng.
Thời tiết nóng nực, bạn có thể chuẩn bị món bún măng vịt để đổi bữa cho cả gia đình.
Măng tươi trộn có vị thanh mát, tươi ngon của núi rừng kết hợp cùng vị thơm giòn của bánh tráng, rau thơm... ăn vả cũng ngon mà cùng cơm thì càng 'bắt'.
Măng ngâm tỏi ớt vừa giòn ngon vừa đậm đà với vị chua chua cay cay ăn cùng các món bún, phở, mì... vô cùng hấp dẫn với công thức làm đơn giản sau:
Thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sữa mẹ. Đây là những thực phẩm chị em nên tránh sử dụng trong thời gian cho con bú vì nó có thể gây mất sữa.
Măng là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon trên vùng núi Tây Bắc. Măng tươi có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau cùng cách chế biến khác nhau.
TP HCM nơi được mệnh danh là thiên đường ẩm thực có rất nhiều món ăn khiến du khách phải thương nhớ, bún là một trong số đó.
Nhiều cặp vợ chồng 'nghiện' chuyện ấy, nhất là các cặp vợ chồng trẻ, mới kết hôn nên đôi khi quá đà khiến sức khỏe xuống dốc. Đừng quá lo ngại, hãy tẩm bổ cho nhau bằng các món ăn dưới đây.
Măng là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng dễ bị ngâm hóa chất độc hại. Để chọn được măng sạch, tươi ngon, chị em cần biết những điều sau.
Măng luôn là món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Mặc dù có độc, xong nếu bạn chế biến đúng cách thì không đáng lo ngại cho sức khỏe.
Vịt nấu măng ăn thanh mát, chua dịu ăn cùng bún thì bao nhiêu mệt mỏi, nóng bức của mùa hè cũng tan biến.
Vịt nấu xáo măng chua chua, thanh mát ăn kèm với bún vừa dễ làm, vừa ngon phù hợp với gia đình bạn cho những ngày trời nắng nóng
Măng tươi có thể chế biến thành các món ăn rất ngon. Tuy nhiên nếu không biết cách chế biến, măng sẽ có vị đắng, làm món ăn mất ngon.
Dưới đây là những thực phẩm ảnh hưởng đến chức năng gan mà bạn cần loại bỏ.
Bạn không thể ngờ rằng nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan.
Mỗi lần có dịp về Hải Phòng tôi đều phải sà vào một hàng bún ngan nào đấy để ăn sáng, và nay với công thức nấu bún ngan này tôi có thể tự nấu được món bún ngan nổi tiếng này rồi!
Món vịt nấu măng với miếng thịt chín mềm, thơm ngon kết hợp với măng tươi chua chua, giòn giòn, ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon miệng.
Bạn không thể ngờ rằng nhiều thực phẩm quen thuộc, rất ngon miệng trong bữa ăn hằng ngày có thể là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan.
Măng là thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng bạn tuyệt đối không nên phạm phải sai lầm này kẻo rước bệnh vào thân.
Từ nguồn măng tươi sẵn có của nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Lục Yên, chị Vũ Thị Hồng Duyên ở thôn Cửa Hốc, xã An Lạc, huyện Lục Yên đã mạnh dạn thu mua về chế biến măng khô. Đồng thời, chị cũng tích cực tìm kiếm thị trường, tạo đầu ra cho sản phẩm.
Món bún ngan nấu măng có hương vị đặc trưng của măng tươi, vị ngọt thơm đậm đà của thịt ngan, chút béo ngậy của nước dùng tạo nên món vô cùng hấp dẫn.
Măng là loại thực phẩm chứa nhiều độc tố nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến bạn gặp nguy hiểm tới tính mạng.