Anh nông dân ở miền Tây mỗi năm nhẹ nhàng thu tiền tỷ nhờ trồng các loại cây đặc sản vạn người mê, trong đó có quả 'ngọt ngào như dòng sữa mẹ'.
Măng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Theo ước tính của Bộ NN&PTNT, đến hết tháng 4, xuất khẩu rau quả Việt Nam ước đạt 520 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu rau quả trong 4 tháng đầu năm của nước ta đạt 1,8 tỷ USD.
Nằm cách trung tâm TPHCM khoảng 90km, từ lâu Long Khánh (Đồng Nai) đã được biết đến là nơi có nhiều loại trái cây ngon nức tiếng như chôm chôm, sầu riêng, măng cụt, xoài, mít, nhãn… Những năm gần đây, việc đưa vào sử dụng đường cao tốc TPxxHCM - Long Thành - Dầu Giây đã mở thêm cơ hội phát triển du lịch sinh thái vườn cho mảnh đất này.
Vài ba năm trở về đây, rộ xu hướng ẩm thực chế biến từ trái cây. Thời gian đầu, những món ăn chế biến từ trái cây chủ yếu xuất hiện ở các khu du lịch vườn phục vụ du khách. Hiện nay, nhiều bà nội trợ mua nguyên liệu về tự chế biến.
Lấy chồng 10 năm, nữ bác sĩ thẩm mỹ ở Cần Thơ mới sinh con gái đầu lòng. Thấy con dâu sinh cháu vất vả, mẹ chồng hào phóng tặng siêu xe, nhà lầu, sổ đỏ.
Dưa hấu tươi của Việt Nam khi xuất khẩu sang Trung Quốc không được nhiễm 5 đối tượng kiểm dịch thực vật còn sống gồm: 3 loài ruồi đục quả, một loài rệp và một loại vi khuẩn...
Măng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Việc xây dựng mã số vùng trồng đối với các loại cây ăn trái chủ lực của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu nhằm xây dựng hình ảnh minh bạch, trách nhiệm về nông sản, thúc đẩy xuất khẩu bền vững.
Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, tính đến nay, toàn tỉnh có 37 mã vùng trồng xuất khẩu và 60 mã vùng trồng tiêu thụ nội địa.
Trong quý I, giá trị xuất khẩu rau quả đạt gần 1,3 tỷ USD, tăng hơn 31% so với cùng kỳ năm 2023, trong đó Trung Quốc chiếm hơn 59% tổng giá trị rau quả Việt Nam xuất khẩu.
Chiều 17-4, Phó chủ tịch UBND tỉnh Võ Văn Phi chủ trì buổi làm việc với Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, các sở, ngành, địa phương về tiến độ, khó khăn trong thực hiện Đề án Sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (CNC) Israel.
Cứ tưởng cơm sầu riêng là loại trái cây đắt nhất chợ Việt, nhưng một loại quả non của nước ta cũng đang được bán với giá lên tới 850.000 đồng/kg mà hàng vẫn 'đắt như tôm tươi'.
Vụ năm nay, măng cụt xanh đã gọt vỏ có giá từ 600.000 đồng đến 900.000 đồng/kg, tăng 20 - 30% so với giá năm ngoái. Tuy nhiên, nhiều người vẫn săn lùng tìm mua măng cụt xanh để làm gỏi.
Nếu năm ngoái, món gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu lên đồng thì năm nay người trẻ Việt không ngại chi tiền cho loại thức uống khó hiểu là trà sữa hành lá, trà sữa ớt.
'Cơn sốt' gỏi gà măng cụt xanh bất ngờ hot trend trở lại đã đẩy giá bán măng cụt xanh đầu mùa lên cao kỷ lục, tới mức 900.000 đồng/kg loại gọt sẵn. Dù vậy, nhiều tiểu thương tiết lộ, dù giá bán đắt đỏ những măng cụt xanh vẫn trong tình trạng cháy hàng, không đủ để bán cho khách.
Tai chua là loại cây mọc hoang nhưng đã được sử dụng trong ẩm thực và làm dược liệu từ lâu. Tuy nhiên, do hạt có chứa độc tố nhẹ nên cần lưu ý khi sử dụng.
Cà phê muối, bánh đồng xu, trà chanh giã tay,... những trào lưu ẩm thực đã đến và đi trong năm vừa qua đã nhận được sự ủng hộ của thực khách Việt.
Hai tháng đầu năm nay, xuất khẩu sầu riêng từ Việt Nam sang thị trường Trung Quốc đạt 161 triệu USD, tăng gấp 2,4 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này giúp thị phần sầu riêng của Việt Nam tại Trung Quốc tăng lên mức 57%, vượt qua Thái Lan để vươn lên vị trí số 1 tại thị trường tỷ dân.
Một báo cáo về kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2023 cho thấy cứ 3 người Việt thì có ít nhất 2 người 'đu trend' ẩm thực. Mức chi tiêu phổ biến nhất cho mỗi lần đi cà phê của 4.000 thực khách tham gia khảo sát là 41.000-70.000 đồng.
Thời điểm này mới vào đầu mùa nên số lượng quả măng cụt xanh thu được ít. Chính vì thế, loại quả này thường xuyên rơi vào tình trạng 'cháy' hàng.
Việt Nam đã vượt qua Thái Lan để dẫn đầu về xuất khẩu sầu riêng vào Trung Quốc trong 2 tháng đầu năm nay với khối lượng đạt 32.750 tấn, trị giá 161 triệu USD.
Hà Nội vào mùa nắng nóng, nhu cầu giải nhiệt của người dân tăng cao khiến cho sức tiêu thụ mặt hàng trái cây tăng mạnh. Dù thị trường trái cây nhộn nhịp là thế, song nhiều loại trái cây như cam, thanh long, dưa hấu... tại các chợ và một số siêu thị bán lẻ vẫn duy trì ở mức giá phải chăng.
Măng cụt là một loại cây nhiệt đới, ngoài hương vị thơm ngon, chúng còn có nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.