Đến mùa, người dân ở Trùng Khánh (Cao Bằng) lại vào rừng thu hoạch loại quả đặc sản này về bán hoặc đem làm món thạch thanh mát, ăn giải nhiệt ngày hè.
Chị Hà Việt Anh (Hà Nội) chia sẻ, hiện tại vải đang vào mùa, vải ở quê ngoại của chị sai trĩu cành và cũng vừa thu hoạch. Trái vải chín thơm, ngọt lịm nhưng không thể ăn nhiều cùng lúc nên chị đã sáng tạo ra nhiều món ngon từ quả vải để cả nhà cùng thưởng thức.
Quả vải chín rộ giá bán 'rẻ như cho', chị em mách nhau cách làm món ngon giải nhiệt lạ miệng ngày hè
Vải đang được bán rộ trên thị trường với giá siêu rẻ chỉ từ 10.000 đồng/kg. Chị em nội trợ nhanh chóng bỏ túi công thức làm món ngon vừa dễ làm vừa thanh mát, giúp giải nhiệt tức thì dưới đây.
Ngày 22/6, tại thành phố New York đã diễn ra sự kiện 'Ngày Gia đình ASEAN 2025,' trong đó điểm nhấn của ngày hội này là không gian ẩm thực để mỗi quốc gia giới thiệu món ngon truyền thống đặc trưng.
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị, thường được săn bắt vào buổi tối và đêm nhưng sản vật này lại được người dân Thanh Hóa ưa chuộng vì có thể chế biến thành loạt món ngon, ăn giòn sần sật giống bào ngư.
Loại củ này dễ tìm mua ở chợ Việt Nam với giá rẻ, lại chế biến được nhiều món ngon.
Nghề này hiện cũng khá phổ biến tại Việt Nam và được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Bông thùa loài giun biển sống dưới bùn ở Quảng Ninh tuy hình thù kỳ lạ nhưng lại là đặc sản ngon ngọt, đặc biệt hấp dẫn khi xào chung với su hào.
Diễn ra từ ngày 19 đến 23.6 tại Công viên Biển Đông, không gian ẩm thực 'Hương vị mùa hè Đà Nẵng' là điểm hẹn đặc sắc trong Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2025, mang đến hàng trăm món ngon từ ẩm thực Việt Nam đến quốc tế, kết hợp cùng chuỗi chương trình âm nhạc hấp dẫn mỗi đêm.
Cá chuồn - loài cá biển mình dài suôn, thân nhỏ, đặc biệt có thể 'bay là là' trên mặt sóng - từ bao đời nay vẫn là món quà đặc sản mà biển cả miền Trung ban tặng cho người dân xứ Quảng. Vào mùa, cá chuồn xuất hiện dày đặc khắp các phiên chợ quê. Từ đôi bàn tay khéo léo của các mẹ, các chị, loài cá dân dã ấy được chế biến thành đủ món đậm đà: cá chuồn kho nghệ, cá chuồn chiên củ nén, canh cá chuồn nấu mít non…
Bún bò Huế, cơm hến, nem lụi, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít, bánh bèo, cơm âm phủ là 8 trong số 15 món ngon du khách đừng quên thưởng thức khi đến khám phá cố đô Huế.
Bánh tầm cay Cà Mau với sợi bánh mềm, nước cà ri béo cay, ăn kèm thịt vịt hoặc xíu mại là món ngon dân dã níu chân bao du khách khi đến Đất Mũi.
Vị cay nồng và hương thơm quyến rũ của gia vị này làm tăng sức hấp dẫn cho món ngon.
Với hơn 60 gian hàng ẩm thực, 'Hương vị mùa hè Đà Nẵng' sẽ mang tới cho du khách các món ăn tươi ngon, hấp dẫn mang đậm màu sắc và hương vị nhiệt đới từ các món ngon đặc sản địa phương, vùng miền, quốc tế…
Trong bữa ăn Việt, bát nước chấm là linh hồn làm nên hương vị đậm đà của nhiều món ngon.
Hiện nay trên thị trường, loại quả này được bán giá rẻ chỉ hơn 10.000 đồng/kg. Được ví 'vua giải nhiệt', quả này cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đem làm 3 món ngon ngày hè này càng bổ dưỡng.
Mùa hè là dịp lý tưởng để cả nhà sum vầy bên mâm cơm thanh mát. Gỏi gà Mỹ nướng sả sẽ là gợi ý thực đơn thơm ngon giúp các bé phát triển kỹ năng tự lập, tạo nên những khoảnh khắc hè ý nghĩa bên nhau của gia đình.
Thông thường, sau khi hạ lễ, món xôi nén trong mâm cỗ giỗ tổ ở huyện Hải Hậu (Nam Định) lại được bà con chia lộc, cắt thành các phần bằng nhau, đóng gói đem về cho con cháu trong nhà thưởng thức.
Loại quả này được nhiều người ưa chuộng vì không chỉ có hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà giá đang được bán rẻ. Bất ngờ hơn, đây cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon, lạ miệng thay vì chỉ ăn trực tiếp.
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.
Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) sẽ tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Saigontourist Group - Việt Nam năm 2025 ở Osaka, Nhật Bản tại Công viên Tsurumi Ryokuchi, TP Osaka vào ngày 14 và 15-6-2025.
Dứa là một trong những loại trái cây nhiệt đới rất được ưa chuộng. Nó cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho xương cốt, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ giảm cân, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong chuyến công tác giao lưu, trao đổi kinh nghiệm nghiệp vụ tại Báo Nghệ An, chúng tôi được các đồng nghiệp Báo bạn giới thiệu món miến lươn Nghệ An. Và có lẽ, chỉ một lần thưởng thức cũng đủ để món ăn này khắc sâu trong ký ức vị giác của tôi - một món ăn dân dã, đậm đà, không thể lẫn vào đâu được.
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, đặc biệt trong mùa hè, bạn hãy thử làm các món ngon từ nó theo hướng dẫn bên dưới.
Giữa bao la những món ngon dân dã của ẩm thực Việt Nam, dồi hoa bí đỏ là một cái tên có phần khiêm nhường nhưng lại mang trong mình sự tinh tế, khéo léo và hương vị độc đáo khó quên. Đây là món ăn vừa lạ miệng, vừa đẹp mắt, gắn bó với đời sống của người nông thôn - nơi mà từng bông hoa, từng chiếc lá cũng có thể trở thành món ngon trên mâm cơm gia đình.
Giải thưởng Michelin Selected 2025 gọi tên 14 nhà hàng mới. Trong khi đó, hạng mục Bib Gourmand ghi nhận 9 cơ sở mới, không có địa chỉ ở TP.HCM.
Loại quả này được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì có thể chế biến được nhiều món ngon và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Hiện nay quả đào đang vào mùa. Mọi người có thể tận dụng loại quả tốt cho mắt, đẹp da này để biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và 'bắt trend' ngày hè dưới đây.
Đặc sản này chỉ thường được tìm thấy ở vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh và lần đầu tiên được mô tả vào năm 2006.
Món bún gỏi dà độc đáo của Sóc Trăng gây tò mò từ cái tên, hấp dẫn thực khách bởi hương vị hài hòa giữa tương hột, me chua và tôm thịt tươi ngọt.
Nhãn hàng Omachi ra mắt dòng sản phẩm Hộp Đồ Ăn Quán Xá Châu Á của Omachi tại sự kiện diễu hành nghệ thuật hoành tráng với sự tham gia của hàng trăm vũ công xinh đẹp cùng đại sứ thương hiệu HIEUTHUHAI ở đại lộ Lê Lợi.
Mỗi dịp tiệc tùng, không khí vui vẻ và món ngon hấp dẫn thường khiến chúng ta dễ buông lỏng kiểm soát chế độ ăn uống. Thói quen tưởng vô hại này có thể khiến vòng eo 'phát tướng' nhanh chóng.
Hiện đang vào mùa hạt sen, bạn có thể tham khảo vài gợi ý chế biến món ngon với hạt sen giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè dễ làm mà tốt cho cả nhà dưới đây.
Vốn là một loại trái cây có nguồn gốc từ Trung Mỹ, quả bơ được du nhập vào nước ta từ khoảng năm 1960 và Bảo Lộc (Lâm Đồng) là địa phương đầu tiên thử nghiệm trồng.
Ở nhiều vùng quê đất Việt, có không ít người nông dân nhìn đời bằng ánh mắt của một người làm chính sách. Mỗi lần ngồi lại bên chén trà, họ thường nói: 'Mình có cái rổ to đùng, trong đó có tới cả chục ngàn món OCOP từ khắp mọi miền. Mà khi đem ra chợ phiên, người ta cứ lựa quanh quẩn hai chục món quen. Còn lại thì nằm lủ khủ, nhìn mà xót…'. Nghe nói, vừa buồn cười, vừa chạnh lòng.