Loại củ này thường hay để nấu canh hoặc xào, nướng, salad còn đem trộn chua ngọt chắc chắn sẽ đem lại hương vị hấp dẫn mới lạ, ai cũng sẽ thích.
Nét đẹp Hà Nội không chỉ ở cảnh trí bên ngoài mà còn ở tinh hoa ẩm thực truyền thừa từ bao đời. Trong số những món ngon được thưởng thức, tôi ấn tượng nhất là bún thang.
Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt' diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 20 đến 22/10 tại Hội trường Thống Nhất, số 135 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện dự kiến thu hút khoảng 50.000 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm và mua sắm.
Cơm rang dưa bò kiểu Hà Nội đặc trưng bởi hạt cơm vàng ươm quyện với thịt bò mềm ngọt tự nhiên và dưa cải chua nhẹ.
Ngày 20-10, tại Dinh Độc Lập (TP.HCM), Hiệp hội Du lịch TP.HCM đã phối hợp với các Hiệp hội du lịch trong cả nước tổ chức Lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt (Lễ hội rạng danh VHAT). Dịp này, 2 món gỏi bưởi và gà hấp bưởi do các đầu bếp của Hội đầu bếp tỉnh thực hiện được vinh danh và góp tên vào bản đồ ẩm thực Việt Nam.
Chào mừng kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập hội LHPN Việt Nam (20-10-1930 - 20-10-2023), các cấp Công đoàn trong tỉnh tiếp tục tổ chức nhiều hoạt động cho nữ cán bộ, đoàn viên, người lao động tại các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp.
Những món ăn vừa ngon mà đơn giản dễ làm, lại thể hiện tấm lòng của các đấng mày râu, chắc chắn sẽ khiến chị em phụ nữ cảm động vô cùng trong ngày 20/10 này.
Hưởng ứng Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Việt Khái, huyện Phú Tân đã tổ chức ngày hội bánh dân gian với chủ đề 'Món ngon Nam Bộ', để chị em họp mặt và giao lưu với nhau.
Vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị, vừa biết chạy trên mặt nước, trên cạn, vừa biết leo cây tương tự cá trối, cá thòi lòi chỉ có ở Cà Mau và trở thành món ngon nức tiếng. Đến đất Mũi, không phải ai cũng may mắn được thưởng thức đặc sản này.
Bữa cơm tối mà có một đĩa thịt vịt xào măng vừa ngọt mềm lại giòn mát thì hẳn sẽ ngon cơm lắm ý. Vì thế, bạn hãy thử chế biến món ăn này cho những người thân yêu thưởng thức nhé!
Nếu ai đến với Bình Thuận mà chưa được thưởng thức những món ngon từ con dông thì quả thật đáng tiếc. Loài này dù có vẻ bề ngoài đáng sợ, ai cũng tránh xa, nhưng thịt của chúng là đặc sản ngon và bổ dưỡng, đang được ưa chuộng trên thị trường.
UBND tỉnh Hậu Giang vừa ban hành Kế hoạch tổ chức Festival quốc tế ngành hàng Lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023. Trong đó, triển lãm 'Con đường lúa gạo Việt Nam' sẽ được công nhận kỷ lục Guiness Việt Nam.
Tây Bắc nổi tiếng có nhiều đặc sản ngon, lạ làm nức lòng các thực khách, trong đó, phải kể đến món sâu tre. Loài côn trùng nhìn nhung nhúc đáng sợ nhưng được săn lùng khắp nơi với giá vô cùng đắt đỏ mà có tiền chưa chắc đã mua được.
Đồng Nai vừa được Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam vinh danh 2 món đặc sản nổi tiếng: xôi chiên phồng và gỏi bưởi là những món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam. Trong đó, món xôi chiên phồng đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận Kỷ lục ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 4-2023.
Món bánh sữa tươi nướng được nhiều người ưa thích bởi công thức đơn giản, hương vị lại thơm ngậy, ăn rất 'cuốn'.
Du lịch ẩm thực được xác định là một trong những nguồn sản phẩm quan trọng góp phần nâng cao lợi thế của du lịch Việt Nam. Nhiều năm trở lại đây, các địa phương đã quan tâm đầu tư khai thác nhiều hơn các lợi thế về ẩm thực nhằm thu hút du khách, góp phần tăng doanh thu du lịch.
Hôm nay hãy cùng làm 3 món ngon cho bữa sáng từ bánh mì nhé!
Khoai sọ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, giúp nhuận tràng, chống táo bón. Ngoài ra, khoai sọ còn có một công dụng đặc biệt là khả năng giảm sưng đau, hoạt huyết và tiêu viêm.
Khách sạn Rex Sài Gòn sẽ phục vụ món 'Cháo lòng' và 'Đuôi bò tiềm thuốc bắc' trong thực đơn món ngon của tháng để giới thiệu đến nhiều thực khách cùng trải nghiệm.
Làng nghề làm giò chả Ước Lễ, thuộc xã Tân Ước (huyện Thanh Oai, Hà Nội), có truyền thống hơn 500 năm. Món ngon này đã trở nên không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt.
Nhắc đến cái tên cà cuống có vẻ quen tai nhưng không phải ai cũng được thưởng thức món đặc sản hấp dẫn và đầy bổ dưỡng này...