Sau Tết, tủ lạnh vẫn còn đầy ắp thịt kho, giò chả, bánh chưng… nhưng nhìn đến là thấy ngán. Đây chính là lúc bạn cần những món ngon mỗi ngày thanh mát, nhẹ bụng mà vẫn đậm vị truyền thống Việt. Dưới đây là 20 mâm cơm gia đình giải ngán vừa dễ làm, vừa giúp 'dọn kho' hiệu quả.
Mùa xuân đang lan tỏa trên những nẻo đường của các xã miền núi Nghệ An, mang theo sắc cờ hoa rực rỡ và không khí phấn khởi của năm mới gắn với Ngày hội bầu cử sắp tới. Từ bản làng vùng cao đến các khu dân cư trung tâm, bên mâm cơm sum vầy ngày Tết, câu chuyện về bầu cử được nhắc đến bằng sự trân trọng, ý thức trách nhiệm và kỳ vọng sâu sắc. Người dân gửi gắm mong muốn lựa chọn những đại biểu xứng đáng, góp phần xây dựng quê hương miền núi Nghệ An ngày càng phát triển, giàu bản sắc.
HNN - Khi phố phường rực rỡ cờ hoa, mỗi gia đình quây quần bên mâm cơm tất niên, thì ở những vọng gác, trận địa, thao trường… cán bộ, chiến sĩ lực lượng vũ trang (LLVT) thành phố Huế vẫn lặng thầm thực hiện nhiệm vụ. Với tinh thần 'Vui xuân mới không quên nhiệm vụ', các anh vẫn ngày đêm chắc tay súng giữ vững bình yên, để mùa xuân của Nhân dân thêm trọn vẹn.
Trong mâm cơm gia đình ngày vía Thần Tài ngày nay, có nhiều món ăn được cho là mang lại may mắn, thịnh vượng.
Người đã mất không hoàn toàn biến mất. Họ ở đó, trong ký ức, trong dòng máu, trong cách ta sống và dạy con cháu. Gia đình không chỉ là những người đang ngồi quanh mâm cơm, mà là một thực thể kéo dài qua nhiều thế hệ.
Mùa xuân hiện diện trong từng nếp nhà của người Dao Tiền ở xã Thành Công. Từ bếp lửa luộc bánh lưng gù, mâm cơm sum họp đến những bộ trang phục thêu tay, vòng bạc sáng ngời, mỗi phong tục là một sợi dây gìn giữ bản sắc giữa đời sống hôm nay. Xuân không chỉ là những ngày nghỉ lễ, mà là sự tiếp nối bền bỉ của truyền thống trong từng bước chân lao động đầu năm.
Mỗi độ xuân về, khi đất nước bước vào thời khắc thiêng liêng chuyển giao năm cũ, năm mới, gia đình sum vầy bên mâm cơm tất niên, thì cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 196 vẫn âm thầm giữ vững vị trí công tác, duy trì nghiêm chế độ trực sẵn sàng chiến đấu, quyết tâm không để bị động, bất ngờ trong mọi tình huống.
Mỗi độ xuân về, khi đất nước bước vào thời khắc thiêng liêng chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, khi hàng triệu gia đình đang sum vầy bên mâm cơm tất niên, thì các cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 196 (Quân chủng Hải quân) vẫn giữ vững vị trí công tác, duy trì nghiêm chế độ trực sẵn sàng chiến đấu (SSCĐ), bảo đảm an toàn tuyệt đối vũ khí trang bị kỹ thuật, quyết tâm không để bị động, bất ngờ trong mọi tình huống.
7 ngày Tết trôi qua trong sum vầy, rộn ràng, nhiều người bước vào ngày làm việc đầu năm với một cảm giác chông chênh khó gọi tên như người ngồi trước màn hình máy tính nhưng tâm trí còn vương mâm cơm quê, câu chuyện họ hàng, tiếng pháo hoa đêm giao thừa và những phong bao lì xì đỏ thắm.
Mái ấm ngày xuân đâu vì rộng hay hẹp, chỉ cần có tình yêu thương gia đình, được ngồi bên mâm cơm có cha mẹ, nghe cha hỏi han chuyện làm ăn, nghe mẹ nhắc: 'Ăn thêm bát cơm nữa kẻo đói'.
Peter Cklamovski khẳng định vẫn gắn bó với tuyển Malaysia và đặt mục tiêu đánh bại Việt Nam tại Hà Nội vào ngày 31/3.
Vợ nghe xong mà chạnh lòng.
Khi những gia đình quây quần bên mâm cơm tất niên hay náo nức xem pháo hoa, những công nhân Công ty Cổ phần Môi trường & Công trình đô thị Hà Tĩnh vẫn thầm lặng với tiếng chổi xào xạc. Với họ, giao thừa diễn ra dưới ánh đèn đường bên những xe rác đầy ắp, tất cả vì một mục tiêu: Giữ cho phố phường tinh tươm đón Tết.
Chỉ với một chiếc điện thoại thông minh và kết nối internet, người xa quê có thể 'bước vào' không khí Tết quê nhà bất cứ lúc nào.
Giữa lằn ranh sinh tử đêm 30, mâm cơm tất niên của các bác sĩ đành gác lại bên những tiếng còi hú xe cấp cứu và cuộc chiến giành giật sự sống không kể ngày đêm.
Ngày 21/2, Liên đoàn Lao động TP Hồ Chí Minh vừa thông tin kết quả chăm lo Tết Bính Ngọ 2026 trong hệ thống Công đoàn thành phố.
Giữa thời khắc đất trời chuyển mình sang xuân mới, khi nhiều gia đình quây quần sum họp bên mâm cơm tất niên, tại Trạm Ra-đa 56, Trung đoàn 290, Sư đoàn 375, Quân chủng Phòng không-Không quân, những người lính vẫn lặng thầm bám trụ nơi tuyến đầu, canh giữ bầu trời Tổ quốc. Với cán bộ, chiến sĩ nơi đây, đó không chỉ là nhiệm vụ thường xuyên mà còn là trách nhiệm, là niềm tự hào của người lính phòng không trong những ngày Tết đến, xuân về.
Khi công nghệ chạm vào ký ức, Tết xưa của nhiều người Hà Tĩnh không còn chỉ là hoài niệm mơ hồ mà được tái hiện sống động.
Từ món ăn dư sau Tết, nhiều gia đình khéo léo biến tấu thành bữa cơm mới mẻ, hấp dẫn. Cách làm này vừa tránh lãng phí thực phẩm, vừa giữ trọn hương vị Tết trong những bữa sum họp đầu năm.
Dư âm của những bàn tiệc ngày Xuân thường là cảm giác đầy bụng, khó tiêu và nỗi lo tăng cân mất kiểm soát. Thay vì phải áo dụng thực đơn kiêng khem kham khổ, hãy cùng chuyên gia học cách 'làm sạch' cơ thể chỉ bằng những thay đổi nhỏ, dễ áp dụng ngay trong mâm cơm hàng ngày.
Bữa cơm đầu tiên trong năm mới, với sự hiện diện đầy đủ của các thành viên trong gia đình, đang được nhiều gia đình coi trọng như một phần không thể thiếu trong những mỹ tục đẹp ngày xuân. Không chỉ là sinh hoạt ăn uống thường ngày, mâm cơm đầu xuân mang ý nghĩa mở đầu cho một năm mới trọn vẹn, gắn với sự sum vầy và các giá trị gia đình bền vững. Từ đó, việc gìn giữ bữa cơm đầu xuân dần hình thành như một xu hướng trong đời sống tết hôm nay.
Giữa nhịp sống hối hả nơi đất khách, nơi guồng quay công việc vẫn diễn ra như thường nhật, Tết Việt vẫn hiện diện theo những cách rất riêng trong đời sống của người Việt ở nước ngoài.
Trong không khí tràn ngập sắc xuân, khuôn mặt ai cũng rạng ngời niềm hạnh phúc, hân hoan bên những người thân yêu. Tết không chỉ là niềm khao khát của biết bao đứa trẻ được xúng xính quần áo mới, được nhận phong bao lì xì mà là khoảnh khắc của sum họp, đoàn viên, trao nhau những lời chúc tốt đẹp, may mắn.
Lần đầu đón Tết xa nhà, với nhiều chiến sĩ trẻ đang làm nhiệm vụ tại các đảo thuộc vùng biển Tây Nam, cảm xúc không khỏi đan xen giữa nỗi nhớ gia đình và niềm tự hào khi được góp phần giữ gìn chủ quyền Tổ quốc. Xa mái nhà thân quen, không có mâm cơm sum họp, họ đón xuân giữa trùng khơi, nhưng sự sẻ chia của đồng đội, sự quan tâm của chỉ huy và hơi ấm từ đất liền vẫn khiến cái Tết nơi đầu sóng trở nên trọn vẹn.
Giữa nhịp sống tất bật ở Hàn Quốc, nhiều người Việt trẻ đang đón một cái Tết xa quê - không có mâm cơm sum họp, không có vòng tay gia đình, chỉ có nỗi nhớ lặng lẽ trong những cuộc gọi về nhà. Nhưng giữa cái lạnh ấy, họ vẫn tìm cách giữ cho mình một mùa xuân ấm áp bằng tình đồng hương và những hoạt động ấm nồng hương vị Tết truyền thống.
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người không nên ăn nhiều thịt lợn.
Khi phố phường rộn ràng sắc xuân, nhà nhà quây quần bên mâm cơm tất niên, thì những người khoác áo blouse trắng vẫn miệt mài với công việc thường nhật. Với đội ngũ y, bác sĩ, điều dưỡng Bệnh viện Đa khoa tỉnh, dịp tết cũng là khoảng thời gian áp lực, đòi hỏi sự tập trung, trách nhiệm. Bởi với họ, chăm sóc sức khỏe, cứu chữa người bệnh là nhiệm vụ không có ngày nghỉ.
Nguyễn Văn Hòa (biệt danh là Hòa Cuba), sinh năm 1997, quê ở xã Quảng Trạch, tỉnh Quảng Trị. Anh hiện là đầu bếp của một nhà hàng cao cấp tại TP. Hồ Chí Minh, được biết đến với phong cách sáng tạo dựa trên bản sắc ẩm thực Việt. Năm 2025, anh giành quán quân Master Chef of FOODEX và cùng đội tuyển Việt Nam đoạt huy chương vàng hạng mục Đội quốc gia tại Culinary Olympic 2025 ở Arezzo (Ý).
Trong tất cả những nghi thức của ngày Tết, có một khoảnh khắc không pháo hoa, không trống hội, nhưng lại đủ sức giữ chân con người Việt qua bao thế hệ: bữa cơm đoàn viên năm mới. Đó không chỉ là lúc gia đình quây quần sau một năm dài xa cách, mà còn là không gian thiêng liêng nơi ký ức, truyền thống và tình thân lặng lẽ giao hòa. Giữa hương vị quen thuộc của những món ăn ngày Tết, người ta tìm lại được cảm giác thuộc về, để rồi hiểu rằng Tết bắt đầu từ mâm cơm, và yêu thương cũng trở về từ đó.
Ý Nhi dành nhiều thời gian ở bên gia đình sau 1 năm đi học, đi làm xa nhà.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, khi nhiều gia đình quây quần bên mâm cơm đầu năm, hàng trăm công nhân Công ty TNHH MTV Thoát nước Hà Nội vẫn miệt mài trên các công trường, bảo đảm hệ thống thoát nước Thủ đô vận hành thông suốt.
Trong không khí rộn ràng của những ngày đầu xuân, cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 3, Sư đoàn 324 (Quân khu 4) đã đón Tết cổ truyền trong niềm vui ấm áp, nghĩa tình đồng đội.
Mồng 3 Tết, Sư đoàn 309 (Quân khu 7) rộn rã đón gia đình, người thân chiến sĩ vào thăm đơn vị. Mâm cơm đầu năm vì thế trở nên ấm cúng, chan hòa tình cảm quân dân.
Nhiều người quan tâm tới phong thủy mâm cơm ngày Tết và câu nói của một bác sĩ khiến nhiều người giật mình: 'Chúng ta sợ mâm cơm thiếu món, nhưng lại không sợ cơ thể thiếu cân bằng'.
Với nhiều cặp vợ chồng mới cưới, cái Tết đầu tiên không chỉ là dịp sum họp mà còn là lúc chính thức 'ra mắt' họ hàng hai bên.
Nhiều món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết hoặc bữa nhậu thường ngày có thể vô tình trở thành 'thủ phạm' làm tăng gánh nặng cho thận và tim nếu sử dụng quá mức.
Chiều cuối năm, con hẻm nhỏ ở phường Tân Tạo, Thành phố Hồ Chí Minh rực lên sắc đỏ của câu đối và những phong bao lì xì treo dọc lối đi.
Tết, về quê hay ở lại? Câu hỏi thật giản đơn, nhưng với những người mưu sinh nơi đất khách, câu trả lời đi cùng một khoảng lặng rất sâu...