Ngày 7-1, UBND xã Long Sơn, TPHCM đã có báo cáo chính thức về tình trạng thủy sản nuôi lồng bè chết hàng loạt trên sông Chà Và; đồng thời, công bố kết quả xét nghiệm các mẫu cá gửi đi phân tích nhằm làm rõ nguyên nhân sự cố.
Người dân ở xã Đất Mũi (tỉnh Cà Mau) đã bắt được một con cá thòi lòi có màu hồng khác thường. Qua một đêm, cá chuyển sang màu vàng nhạt.
Ngoài hương vị thơm ngon, cá sủ vàng được săn lùng còn bởi bộ phận bong bóng cá có giá lên tới 45.000-55.000 USD/kg.
Nghệ thuật chế biến và cách ăn chả cá Lã Vọng thế nào để ngon nhất - không phải ai cũng biết. Và loài cá tiến vua Anh Vũ xưa giờ hiếm hoi thì gia đình họ Đoàn dùng cá gì thay thế?
Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng thủy ngân trong cá kiếm có thể vượt ngưỡng an toàn nếu tiêu thụ thường xuyên, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Từ loài cá bị chê bẩn, cá chạch hiện nay đã 'lên đời' thành đặc sản, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích.
Không ít người cho rằng cá rô phi có mùi bùn nặng, giá trị dinh dưỡng thấp, thậm chí nghi ngờ điều kiện nuôi.
Ẩn mình trong những tầng nước sâu tối tăm, các loài cá toàn đầu (bộ Chimaeriformes) mang vẻ ngoài cổ xưa, bí ẩn và khác lạ hiếm thấy.
Sau một đêm vươn khơi, bám biển, đội tàu của anh Thanh ở phường Cửa Lò (Nghệ An) trúng đậm mẻ cá ngứa có giá trị kinh tế cao, 'đút túi' khoảng 500 triệu đồng.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các nhà khoa học hợp tác với Quỹ Blue Marine Foundation vừa cảnh báo hoạt động đánh bắt trái phép đang góp phần ngày càng lớn vào sự biến mất của cá mập trắng lớn khỏi Địa Trung Hải. Hiện những loài cá mập đang bị đe dọa, cùng với nhiều loài khác có nguy cơ cao, đang bị buôn bán tại các chợ cá ở Bắc Phi.
Trước khi siêu cá mập Megalodon thống trị các đại dương cách đây 100 triệu năm, vùng biển cổ đại từng là địa bàn của một kẻ săn mồi đáng sợ khác.
Chứng kiến cảnh cậu bé 5 tuổi vác con 'quái vật' khổng lồ trên vai, nhiều người lại bày tỏ sự sợ hãi vì vẻ ngoài kỳ lạ và đáng sợ của nó.
Một nghiên cứu mới do Bộ Lâm nghiệp, Thủy sản và Môi trường Nam Phi và Đại học Exeter (Vương quốc Anh) tiến hành, cho thấy tình trạng thiếu hụt thức ăn nghiêm trọng đã khiến hàng nghìn con chim cánh cụt chết đói.
Mỗi năm, khi con nước bắt đầu rút chậm khỏi đồng, để lại những vệt bùn non còn in dấu chân chim, người miền Tây lại nhắc nhau đến mùa cá sặc rằn. Không ồn ào như mùa cá linh, không ào ạt như con nước lớn, cá sặc rằn đến lặng lẽ, chậm rãi, đúng tính nết của loài cá quen sống giữa ao đìa, ruộng trũng, kênh mương hiền hòa.
Không chỉ mật cá trắm, nhiều loại mật động vật khác từ lâu cũng được truyền miệng như 'thần dược' giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực hay chữa bệnh. Tuy nhiên, những quan niệm thiếu cơ sở khoa học này đang khiến không ít người phải trả giá đắt.
Năm 2025 đánh dấu nhiều khám phá sinh học ấn tượng, khi các loài động vật mới tiếp tục mở rộng hiểu biết của con người về thế giới tự nhiên.
Dù giá cao cá sơn gà vẫn hút khách nhờ thịt trắng mềm, ngọt đậm như thịt gà.
Ẩn mình dưới vùng biển sâu lạnh giá, cá quả dứa (Cleidopus gloriamaris) là sinh vật hiếm gặp với hình dạng kỳ lạ và lối sống khác thường.
Loại cá này ví như đặc sản, dân sành ăn thấy là mua liền vì rất ngon.
Sản lượng thủy sản trên địa bàn xã Bảo Hà năm 2025 ước đạt 665 tấn, khẳng định vai trò ngày càng quan trọng của nuôi trồng thủy sản trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp của địa phương.
Hai loài đặc hữu của Việt Nam gồm cá bám đá Supradiscus varidiscus và ong gấu bông đã được phát hiện trong danh sách các sinh vật mới trên thế giới.
Ăn cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng thói quen này cũng ẩn chứa một rủi ro tiềm tàng: phơi nhiễm với các 'hóa chất vĩnh cửu'.
Với độ tươi cao, giá trị dinh dưỡng ổn định và nguy cơ kim loại nặng thấp, các loại cá này hoàn toàn có thể trở thành trụ cột trong chế độ ăn lành mạnh của người Việt.
Dù có mức giá thuộc hàng cao nhất trong các loại cá nước ngọt, loài cá này của Cà Mau vẫn được nhiều người săn tìm nhờ thịt ngon, ít xương, vị ngọt tự nhiên và gắn liền với những món ăn trứ danh của miền sông nước.
Trái với màu tối bên ngoài cá bống tượng được đánh giá rất cao về chất lượng thịt, giá lên tới nửa triệu đồng/kg.