Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng thủy ngân trong cá kiếm có thể vượt ngưỡng an toàn nếu tiêu thụ thường xuyên, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Từ loài cá bị chê bẩn, cá chạch hiện nay đã 'lên đời' thành đặc sản, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích.
Không ít người cho rằng cá rô phi có mùi bùn nặng, giá trị dinh dưỡng thấp, thậm chí nghi ngờ điều kiện nuôi.
Ẩn mình trong những tầng nước sâu tối tăm, các loài cá toàn đầu (bộ Chimaeriformes) mang vẻ ngoài cổ xưa, bí ẩn và khác lạ hiếm thấy.
Sau một đêm vươn khơi, bám biển, đội tàu của anh Thanh ở phường Cửa Lò (Nghệ An) trúng đậm mẻ cá ngứa có giá trị kinh tế cao, 'đút túi' khoảng 500 triệu đồng.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các nhà khoa học hợp tác với Quỹ Blue Marine Foundation vừa cảnh báo hoạt động đánh bắt trái phép đang góp phần ngày càng lớn vào sự biến mất của cá mập trắng lớn khỏi Địa Trung Hải. Hiện những loài cá mập đang bị đe dọa, cùng với nhiều loài khác có nguy cơ cao, đang bị buôn bán tại các chợ cá ở Bắc Phi.
Trước khi siêu cá mập Megalodon thống trị các đại dương cách đây 100 triệu năm, vùng biển cổ đại từng là địa bàn của một kẻ săn mồi đáng sợ khác.
Chứng kiến cảnh cậu bé 5 tuổi vác con 'quái vật' khổng lồ trên vai, nhiều người lại bày tỏ sự sợ hãi vì vẻ ngoài kỳ lạ và đáng sợ của nó.
Một nghiên cứu mới do Bộ Lâm nghiệp, Thủy sản và Môi trường Nam Phi và Đại học Exeter (Vương quốc Anh) tiến hành, cho thấy tình trạng thiếu hụt thức ăn nghiêm trọng đã khiến hàng nghìn con chim cánh cụt chết đói.
Mỗi năm, khi con nước bắt đầu rút chậm khỏi đồng, để lại những vệt bùn non còn in dấu chân chim, người miền Tây lại nhắc nhau đến mùa cá sặc rằn. Không ồn ào như mùa cá linh, không ào ạt như con nước lớn, cá sặc rằn đến lặng lẽ, chậm rãi, đúng tính nết của loài cá quen sống giữa ao đìa, ruộng trũng, kênh mương hiền hòa.
Không chỉ mật cá trắm, nhiều loại mật động vật khác từ lâu cũng được truyền miệng như 'thần dược' giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực hay chữa bệnh. Tuy nhiên, những quan niệm thiếu cơ sở khoa học này đang khiến không ít người phải trả giá đắt.
Năm 2025 đánh dấu nhiều khám phá sinh học ấn tượng, khi các loài động vật mới tiếp tục mở rộng hiểu biết của con người về thế giới tự nhiên.
Dù giá cao cá sơn gà vẫn hút khách nhờ thịt trắng mềm, ngọt đậm như thịt gà.
Ẩn mình dưới vùng biển sâu lạnh giá, cá quả dứa (Cleidopus gloriamaris) là sinh vật hiếm gặp với hình dạng kỳ lạ và lối sống khác thường.
Loại cá này ví như đặc sản, dân sành ăn thấy là mua liền vì rất ngon.
Sản lượng thủy sản trên địa bàn xã Bảo Hà năm 2025 ước đạt 665 tấn, khẳng định vai trò ngày càng quan trọng của nuôi trồng thủy sản trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp của địa phương.
Hai loài đặc hữu của Việt Nam gồm cá bám đá Supradiscus varidiscus và ong gấu bông đã được phát hiện trong danh sách các sinh vật mới trên thế giới.
Ăn cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng thói quen này cũng ẩn chứa một rủi ro tiềm tàng: phơi nhiễm với các 'hóa chất vĩnh cửu'.
Với độ tươi cao, giá trị dinh dưỡng ổn định và nguy cơ kim loại nặng thấp, các loại cá này hoàn toàn có thể trở thành trụ cột trong chế độ ăn lành mạnh của người Việt.
Dù có mức giá thuộc hàng cao nhất trong các loại cá nước ngọt, loài cá này của Cà Mau vẫn được nhiều người săn tìm nhờ thịt ngon, ít xương, vị ngọt tự nhiên và gắn liền với những món ăn trứ danh của miền sông nước.
Trái với màu tối bên ngoài cá bống tượng được đánh giá rất cao về chất lượng thịt, giá lên tới nửa triệu đồng/kg.
Các nhà khoa học thuộc Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Mỹ vừa công bố cá và ong Việt Nam nằm trong danh sách hơn 70 loài sinh vật mới được xác định của năm 2025.
Loài cá mập này được cho là sống ở độ sâu khoảng 165 mét dưới mực nước biển. Nó là một sinh vật sống ở vùng biển khơi, ăn lọc, nghĩa là con người hiếm khi bắt gặp nó.
Vô tình bắt được con cá tầm, người đàn ông sợ hãi, nhanh chóng thả nó về tự nhiên và thậm chí còn quay video để chứng minh mình vô tội.
Trong số danh sách hơn 70 loài sinh vật mới được xác định trong năm qua, Việt Nam đóng góp hai đại diện thú vị là một loài cá bám đá hiếm gặp và loài ong có ngoại hình như gấu bông.
Ngày 19.12, tại khu vực hồ Trước Đông (xã Bà Nà, TP Đà Nẵng), người dân địa phương phát hiện khoảng 3 cá thể cá 'lạ', nghi là cá hải tượng long, chết nổi trên mặt hồ. Trong số này, hai cá thể đã được người dân vớt lên và đưa đi, hiện còn một xác cá đang phân hủy, bốc mùi hôi.
Loại cá bé tí này giờ đây được xem là đặc sản miền Tây, chế biến nhiều món ngon.
Loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, chế biến được nhiều món ngon.
Team thiết kế đưa vào căn nhà nguyên một hệ sinh thái cá: từ hình khối, vật liệu đến chi tiết đều có bóng dáng loài này, tạo nên những trải nghiệm thú vị như đang ở trong một hang cá.
Với cái tên gợi hình cùng hương vị đặc trưng, loài cá này từ lâu đã trở thành một trong những loài cá nước ngọt quen thuộc, được ưa chuộng trong ẩm thực và nuôi trồng ở miền Tây.